Саңырауқұлақтар қосылған ірімшік соусы

Кез келген тағам дұрыс тұздықпен әлдеқайда дәмді, тазартылған және тазартылған болатынын бәрі біледі. Егер аспаздық күш-жігердің мақсаты нәзік дәмі мен жағымды хош иісі бар керемет шедевр жасау болса, оны назардан тыс қалдырмаңыз. Ең жан-жақты түсіндірулердің бірі - саңырауқұлақ қосылған ірімшік соусы.

Оның негізгі артықшылықтары келесі нюанстарда:

• күш пен маңызды аспаздық тәжірибені қажет етпей, оңай дайындалады;
• мінсіз дәм, ол көптеген негізгі тағамдармен жақсы үйлеседі, оларға дәмді «дәм» мен нәзіктік береді;
• кәдімгі дүкендерде табу қиын болатын сәнді ингредиенттерді қажет етпейді;
• сіз оны бірнеше минут ішінде дайындай аласыз, бұл көптеген заманауи үй шаруасындағы әйелдер үшін өте маңызды.

Жеңіл ірімшік соусы бар саңырауқұлақтар түріндегі мұндай қоспа кәдімгі тағамнан спагетти, күріш, картоп немесе етті үйлесімді және сонымен бірге өте дәмді мерекелік тағамға айналдырады.

Жаңа саңырауқұлақтар қосылған ірімшік соусы

Бүгінгі күні әдеттен тыс ингредиенттермен, ерекше дәммен және күрделі аспаздық процедуралармен ерекшеленетін көптеген әртүрлі соустар бар.

Бірақ шеберлердің экстравагантты және эксклюзивті туындыларымен қатар қарапайым үй шаруасындағы әйелдердің ең маңызды талаптарын қамтитындары бар:

дайындаудың қарапайымдылығы мен жылдамдығы, әдеттегі ингредиенттер және тамаша дәм.

Бұл төменде ұсынылған жаңа саңырауқұлақтармен ірімшік соусын жасауға арналған рецепт.:

Қадамдық фотосуреттерді қараңыз, және саңырауқұлақтармен ірімшік соусын дайындаудың ұсынылған рецепті әлдеқайда айқын және оңайырақ болады. Егжей-тегжейлі және көрнекі нұсқаулар қонақтар мен отбасы мүшелерін үстелде күтпей-ақ, осы аспаздық шедеврді жасауға кететін уақытты есептеуге мүмкіндік береді.

Бұл қарапайым, ең бастысы, жылдам әрекеттер кез келген гарнир немесе ет байлығы мен жағымды хош иіс беруге мүмкіндік береді. Қосымша ретінде бұл тұздықты туралған жасыл пияз немесе аскөк себуге болады. Бұл инсульт тағамды дәмді нотамен толықтырады, оны мәнерлі және жарқын етеді.

Саңырауқұлақ қосылған классикалық кілегейлі ірімшік соусы

Саңырауқұлақтар қосылған кілегейлі ірімшік соусының классикалық рецептілері келесі опцияны қамтиды:

1. 450 г саңырауқұлақтарды шайыңыз және кесіңіз, бір пиязды кесіңіз. Барлығын бірге 2 ас қасық өсімдік майына 2 минуттан аспайтын баяу отта қуырыңыз.
2. Терең контейнерде 150 г өңделген ірімшікке 100 мл қайнаған су құйып, біртекті массаға дейін шайқағышпен мұқият араластырыңыз.
3. Саңырауқұлақтарға ірімшік массасын қосып, қайнатыңыз, содан кейін отты минимумға дейін азайтыңыз, 100 г 22% майлы кремді құйыңыз және қақпақтың астында тағы 5-7 минут қайнатыңыз.

Негізгі тағамдарға арналған жеңіл және нәзік «дәмдеуіштер» дайын. Әр уақытта ерекше және ерекше нәрсені жасау соншалықты қиын емес және сіздің үй шаруашылығыңыз бұл үшін сізге риза болады!

Спагеттиге арналған бұқтырылған саңырауқұлақ қосылған кілегейлі ірімшік соусы

Спагетти - көптеген адамдар үшін ең сүйікті тағамдардың бірі.

Дегенмен, оларды қосымша қоспалармен, ингредиенттермен, тұздықпен дәмдеңіз және бұл итальяндық тағам әлдеқайда мерекелік және шырынды болады.

Томат соустарымен қатар, олардың жаңа саңырауқұлақтар қосылған ірімшік интерпретациялары жақсы үйлеседі.

Спагеттиге бұқтырылған саңырауқұлақтармен дәмді кремді ірімшік соусын дайындаудың жылдам жолы келесі аспаздық процедуралардан тұрады:

1. 300 г жаңа шампиньондарды шайыңыз, құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз. 2 ас қасық өсімдік майы бар қыздырылған қуырғыш табада оларды жартысы дайын болғанша қайнатыңыз.
2. Бір пиязды турап, саңырауқұлақтарға қосыңыз. Араластырып, барлық ингредиенттерді дайын күйге келтіріңіз – 7-10 минут.
3. Барлық ингредиенттерді бір десерт қасық ұнмен аздап себіңіз және 400 г қалың кремді құйыңыз, содан кейін біркелкі консистенцияны алу үшін тез араластырыңыз.
4. Алынған қоспаны дәміне қарай тұз, бұрыш және кез келген туралған қатты ірімшік немесе пармезан 100 г қосыңыз. Бір-екі минуттан кейін отты өшіріп, пісірілген спагеттимен бірге қызмет етіңіз.

Тіпті шынайы итальяндықтар мұндай тағамға қызғанышпен қарайды, өйткені хош иіс де, дәм де керемет болады!

Саңырауқұлақ қосылған ірімшік соусының нұсқасы

Пісірілген спагеттиге арналған саңырауқұлақ қосылған ең дәмді және нәзік ірімшік соусының балама нұсқасы келесі рецепт бойынша жасалуы мүмкін:

1. Кәстрөлде 70 г сары майды ерітіп, оған туралған 250 г жаңа шампиньондарды қуырыңыз. Бұл процедураның ұзақтығы 2 минуттан аспайды.
2. Саңырауқұлақтарға 150 г ауыр кілегей, туралған сарымсақ, тұз, бұрыш және дәміне қарай басқа дәмдеуіштерді қосыңыз. Барлық осы ингредиенттерді тағы 2-3 минут қайнатыңыз.
3. 150 г үгітілген қатты ірімшікті құйыңыз, араластырыңыз және жабық қақпақтың астында шамамен 5 минут қайнатыңыз.
4. Пісірілген спагетти қосылған соусты ұсыныңыз. Барлығын дәмдеу үшін 50 г кішкентай пармезан чиптерін себуге болады.

Бұл тұздықты дайындау кезінде эксперименттер тек құпталады. Бұл дәмдеуіштердің, шөптердің, көкөністердің барлық түрлері болуы мүмкін. Ақыр соңында, тамақ дайындау - бұл әр үй иесіне өзін нағыз сиқыршы ретінде сезінуге және өзінің ерекше, ерекше және керемет дәмді тағамдарын жасауға мүмкіндік беретін сиқыр.