Даршынның салмақ жоғалтуға пайдалы тағы бір қасиеті: дәмдеуіш тағамның асқазан арқылы өтуін кешіктіреді. Даршын суын үнемі тұтынатын адамдарда қанықтыру сезімі тезірек пайда болады, осылайша әр тамақ кезінде тұтынылатын мөлшерді азайтуға көмектеседі.

Даршынның бұл қасиеті де қосарланған тиімділікке ие болар еді, өйткені ішке қабылданатын мөлшерлер неғұрлым аз болса, асқазанның ас қорыту ферменттері соғұрлым тиімді болады. Осылайша, шөлді даршын суымен қандыру аз тамақтануға және тез қорытуға көмектеседі. Баяу және тұрақты салмақ жоғалту үшін екі маңызды фактор.