клуб түлкі (Гомфус шегеленді)

Жүйелік:
  • Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Класс: Phallomycetidae (Velkovye)
  • Тапсырыс: Гомфалес
  • Тұқымдастары: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • Тұқым: Gomphus (Gomphus)
  • Түр: Gomphus clavatus (Clavate chanterelle)

клуб түлкі (Гомфус шегеленді) — Gomfaceae тұқымдасының саңырауқұлағы (Gomphaceae). Бұрын Gomphus тұқымының өкілдері шантереллдердің туыстары болып саналды (осылайша атаулардың бірі), бірақ молекулалық зерттеулер нәтижесінде ескектер мен торлар оларға әлдеқайда жақын екені анықталды.

Саңырауқұлақтың сыртқы сипаттамасы

Жеміс денелері биіктігі 14-16 см, қалыңдығы 4-10 см, негізі және бүйір бөліктерімен бірге өседі. Жас саңырауқұлақтың қалпақшасы күлгін реңкке ие, бірақ піскен кезде сарғыш болады. Саңырауқұлақтың төменгі бөлігі сарғыш-қоңыр түсті, сонымен қатар сабақтан төмен түсетін және жоғары тармақталған тақталар бар. Соқпақ тәрізді шантерелланың (Gomphus clavatus) аяғы жоғары тығыздықпен, тегіс бетімен және ашық қоңыр реңкімен сипатталады. Піскен саңырауқұлақтарда сабағы көбіне ішінен қуыс болады.

Бір қызығы, тіпті жетілген саңырауқұлақтарда да қалпақ жиі күлгін реңкті сақтай отырып, сарыға айналмайды. Шеттері бойынша ол толқынды, лобтарға бөлінген. Саңырауқұлақтың целлюлозасы ақ (кейде – қоңыр) реңкпен сипатталады; кесілген жерлерде целлюлозаның түсі атмосфералық ортаның әсерінен өзгермейді.

Тіршілік ортасы және жеміс беру кезеңі

Соқпақ тәрізді шантерелла (Gomphus clavatus) жаздың басында жеміс бере бастайды, ал жеміс беру процесі күздің соңында аяқталады. Саңырауқұлақ негізінен жапырақты ормандарда, мүк немесе шөпте, аралас ормандарда кездеседі.

Жеуге жарамдылық

Клуб тәрізді шантереллалар жеуге жарамды, жағымды дәмі бар. Оларды кептіруге, тұздауға, қайнатуға және қуыруға болады.

Саңырауқұлақ саңырауқұлағы (Gomphus clavatus) споралары эллипсоидты, жіңішке борозды, бозғылт сары реңкпен сипатталады.

пікір қалдыру