Керемет өрмекші тор (Cortinarius praestans)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
- Тұқымдастары: Cortinariaceae (өрмекші торы)
- Түрі: Cortinarius (Өрмекші торы)
- Түр: Cortinarius praestans (Тамаша торлы шөп)
Керемет өрмек торы (Cortinarius praestans) — өрмекші торлар тұқымдасына жататын саңырауқұлақ.
Тамаша өрмектің жеміс денесі пластинкалы, қалпақша мен сабақтан тұрады. Саңырауқұлақтардың бетінде сіз өрмекші төсек жамылғысының қалдықтарын көре аласыз.
Қақпақтың диаметрі 10-20 см жетуі мүмкін, ал жас саңырауқұлақтардағы оның пішіні жарты шар тәрізді. Жеміс денелері піскен кезде қақпақ дөңес, жалпақ, кейде тіпті сәл басылған болып ашылады. Саңырауқұлақ қалпақшасының беті талшықты және ұстағанда барқыт; жетілген саңырауқұлақтарда оның шеті айқын мыжылған болады. Жетілмеген жеміс денелерінде түсі күлгінге жақын, ал піскендерде қызыл-қоңыр, тіпті шарапқа айналады. Бұл ретте қалпақшаның шетінде күлгін реңк сақталады.
Саңырауқұлақтың гименофоры қалпақшаның артқы жағында орналасқан және олардың ойықтарымен сабақтың бетіне жабысатын тақталармен ұсынылған. Жас саңырауқұлақтардағы бұл табақшалардың түсі сұрғылт, ал жетілгендерде бежевый-қоңыр болады. Пластиналарда тот басқан-қоңыр споралы ұнтақ бар, ол сүйел беті бар бадам тәрізді споралардан тұрады.
Тамаша өрмектің аяғының ұзындығы 10-14 см, ал қалыңдығы 2-5 см. Түбінде түйнекті пішіннің қалыңдауы айқын көрінеді, ал бетінде қыртыстың қалдықтары анық көрінеді. Өте жақсы жетілмеген өрмектердегі сабақтың түсі бозғылт күлгін реңкпен ұсынылған, ал осы түрдің піскен жеміс денелерінде ол бозғылт сары немесе ақшыл болады.
Саңырауқұлақтың целлюлозасы жағымды хош иіс пен дәммен сипатталады; сілтілі өнімдермен байланыста ол қоңыр түске ие болады. Жалпы, оның ақ, кейде көкшіл түсі бар.
Керемет өрмекші тор (Cortinarius praestans) Еуропаның неморальды аймақтарында кеңінен таралған, бірақ ол жерде сирек кездеседі. Кейбір Еуропа елдері тіпті сирек кездесетін және жойылып бара жатқан саңырауқұлақтардың бұл түрін Қызыл кітапқа енгізді. Бұл түрдің саңырауқұлақтары үлкен топтарда өседі, аралас және жапырақты ормандарда тұрады. Орманда өсетін бук немесе басқа жапырақты ағаштармен микориза түзе алады. Ол жиі қайың ағаштарының жанында орналасады, тамызда жеміс бере бастайды және қыркүйекте жақсы өнім береді.
Керемет өрмекші тор (Cortinarius praestans) – жеуге жарамды, бірақ аз зерттелген саңырауқұлақ. Оны кептіруге болады, сонымен қатар тұздалған немесе маринадталған күйде жеуге болады.
Керемет өрмектің (Cortinarius praestans) ұқсас бір түрі бар - сулы көк өрмекші. Рас, соңғысында қалпақ көкшіл-сұр түсті және өрмек торымен жабылған тегіс жиегі бар.