Мазмұны
Мүмкін, әзіл-қалжыңмен қойылған ең танымал сұрақтардың бірі: «Арықтау үшін не жес едіңіз?». Бірақ сіз оны мұқият түсініп, жауап берсеңіз, бұл онша күлкілі емес болып шығады. Ақыр соңында, салмақ жоғалту үшін сізге шынымен тамақтану керек. Бұл жерде PP диетасы көмектесе алады.
PP диетасы дегеніміз не?
Алдымен осы екі әріптің артында не жатқанын анықтау керек. PP болып табылады дұрыс тамақтану… Көптеген адамдар PP-дің диета емес екенін атап өтеді. Бірақ олай емес. Шынында да, грек тілінен аударғанда «диета» сөзі «өмір салты» немесе «диета» дегенді білдіреді. Егер әртүрлі диеталар уақыт бойынша шектеулі болса, өйткені олар организм үшін стресс болса, онда РР диетасын өмір бойы ұстануға болады. Дұрыс тамақтануға қарсы болатын кем дегенде бір адам болуы екіталай. Бұл РР диетасының үлкен плюс - ол денені барлық қажетті заттармен және дәрумендермен қамтамасыз етуге қабілетті.
РР диетасын ұстану арқылы салмақ жоғалту шынайы ма?
Әрине Иә. Шынында да, дұрыс тамақтану принципі - әрбір жеке адамға оның жеке ерекшеліктерін - салмағын, күндізгі физикалық белсенділігін және тағамға төзімділікті ескере отырып қажетті калория мөлшерін тұтыну. Майлардың, ақуыздардың және көмірсулардың дұрыс бөлінуімен қажетті мөлшерде тағамды тұтынудың арқасында организмде артық салмақ жиналмайды. Бұл дұрыс және тиімді жұмыс үшін осы үш компонентті қажет ететін адамның метаболизмін іске қосады. Дегенмен, PN-мен бірге дене салмағынан көп калория тұтынсаңыз, салмақ қосуға болатындығын есте ұстаған жөн. Сондықтан, PP диетасын ұстану кезінде салмақ жоғалтудың негізгі мәні - бұл калория тұтынудың оларды тұтынудан асып кетуі. Бұған екі жолмен қол жеткізуге болады: қажетті мөлшерде калорияларды тұтыну және физикалық белсенділікті қосу немесе диетаны азайту (сіз қажетті калория мөлшерін дене параметрлері анализаторындағы «Күнделікті қажеттілік» бөліміндегі мәліметтер негізінде есептей аласыз). Калория тапшылығы пайда болған кезде денеде энергияны алатын орын болмайды және ол май қорын жағуды бастайды.
PP диетасының артықшылықтары
Тағамдарды қатаң түрде алып тастауға негізделген көптеген диеталар калория тапшылығын ғана емес, сонымен қатар денені пайдалы және қоректік заттармен шектейді. Нәтижесінде терінің беті күңгірт, тырнақтары сынғыш, құлап, ұштары бөлініп, жалпы шаршау пайда болады.
РР диетасы жақсы, өйткені ол ағзаны барлық қажетті заттармен қамтамасыз етеді. Майлардың дұрыс тепе-теңдігі шаш пен тырнақтың күйін жақсартуға көмектеседі, сонымен қатар жүйке жүйесінің жұмысын қалпына келтіруге көмектеседі. Көмірсулар организмнің негізгі энергия жеткізушісі болып табылады, ал ақуыздар организмнің барлық қызметін қамтамасыз ету үшін қажет. Барлық үш элемент ағзаға түскен кезде ғана сау және салмақ жоғалту денеге зиян келтірмей мүмкін болады.
PP диетасының негізгі принциптері
Әдетте, тыйымдарды көп оқығанда, тамақ бір сарынды, дәмсіз болады деп ойлайды. Дегенмен, осы принциптерді сақтай отырып, дәмді және әртүрлі жеуге болады. Сонымен қатар, өнімдердің дәмдік сезімі өзгеріп, өмір сүру сапасы артады.
Диета ұстанымдары:
- сұйықтықтың көлемі жеткілікті болуы керек, күніне 1,5-2 литр су ішу керек. Шырын, сода, тәтті шай және кофе сусындары бұл көлемге кірмейді, мұның бәрі диетадан шығарылуы керек;
- метаболизмді жеделдету және денені таңертең аш қарынға бастау үшін бір стакан су ішу керек;
- фастфуд, жеңіл тағамдар, консервілер және басқа да зиянды өнімдер дүкендер мен кафелердің сөрелерінде жақсы қалдырылады;
- қаныққан майларды қанықпаған маймен алмастырыңыз (қуырылған картоп шошқа етімен - жаман, жаңғақ пен балық - жақсы);
- жылдам көмірсуларды қоспаңыз, баяу көмірсулар қалдырыңыз, яғни круассандар мен тоқаштардың орнына сіз ботқа мен тұтас нанға ғашық болуыңыз керек. Жылдам көмірсулардан сіз бал, жемістер мен жидектерді жей аласыз, бірақ таңертең ғана;
- Күніне 5-6 тамақтану (3 негізгі және қосымша 2-3);
- таңертең көмірсулар жеу, ақуыздарды түстен кейін ауыстыру;
- өсімдік майлары қуырғыш табада болмаған кезде өте пайдалы, сондықтан пісірудің негізгі әдістері - пісіру, бұқтыру және қайнату;
- аш қалмаңыз.
Осы қағидалардың барлығын тек бір ғана ереже біріктіреді - зиянды қоспау және пайдалысын ауыстыру. Ешқандай тағам құрбандығының қажеті жоқ, өйткені торт пайдалы болуы мүмкін және оны күнделікті KBZHU-ға оңай енгізуге болады, ең бастысы - пайдалы торттың рецептін табу.
Әр түрлі диетаны қолданып көргендер үшін, әсіресе қатты калория тапшылығы бар адамдар үшін, күніне 5-6 тамақтану тым көп болып көрінеді. Бірақ бұл денеге дәл қажет - пайдалы тағамның жеткілікті мөлшері бар. Сондықтан PP диетасынан бастауға тырысу керек. Бір аптаға жуық мәзір келесідей болуы мүмкін (бөліктерді калория мөлшерін ескере отырып есептеу керек):
Дүйсенбі:
- Таңғы ас - алма, шай немесе қантсыз кофе қосылған сүттегі сұлы майы
- Снэк - жартылай грейпфрут, жаңғақ
- Түскі ас - тауықтың төс еті қосылған күріш, жаңа піскен көкөніс салаты
- Снек - грек йогурты, алма
- Кешкі ас - қайнатылған тауық еті мен консервіленген саңырауқұлақтар қосылған қияр салаты, зәйтүн майы мен күнжіт қосылған лимон қосылған
- Тісбасар - айран
Сейсенбі:
- Таңғы ас - қантсыз шоколад, шай немесе кофе қосылған банан кекстері
- Тісбасар - мейіз қосылған сүзбе
- Түскі ас - қарақұмық қосылған сиыр еті, қияр қосылған қырыққабат салаты
- Тісбасар - киви, алмұрт
- Кешкі ас - жаңа піскен көкөніс салаты бар тунец
- Снэк - ақуыз коктейлі
Сенбі:
- Таңғы ас - сүзбе мен авокадо қосылған нан, қантсыз шай немесе кофе
- Снек - грек жаңғағы, кептірілген өрік, бал
- Түскі ас - көкөністер қосылған тауық сорпасы
- Снек - сүзбеден жасалған кастрюль
- Кешкі ас - көкөніс жастығындағы треска
- Тісбасар - айран
Бейсенбі:
- Таңғы ас - алмұрт қосылған кокос кәстрөлі
- Снек - манго, банан
- Түскі ас - қоңыр күріш қосылған гриль лосось, теңіз балдыры
- Снек - грек йогурты, киви
- Кешкі ас - көкөніс салатымен омлет
- Снэк - ақуыз коктейлі
Жұма:
- Таңғы ас - сүзбе мен жеміс-жидек, шай немесе қантсыз кофе қосылған тортилла
- Снек - нан, жұмыртқа, қияр
- Түскі ас - булгур қосылған сиыр етінің котлеттері, қызылша салаты
- Снэк - диета панасы
- Кешкі ас - тунец пен жаңа піскен көкөністер қосылған салат
- Тісбасар - айран
Сенбі:
- Таңғы ас - сүт, шай немесе қантсыз кофедегі құрғақ өрік қосылған сұлы майы
- Снек - бал қосылған сүзбе
- Түскі ас - көкөністер қосылған лосось пюресі сорпасы
- Снек - банан қосылған айран
- Кешкі ас - жабайы саңырауқұлақтар мен көкөніс салатымен буға пісірілген тауықтың төс еті
- Снэк - ақуыз коктейлі
Жексенбі:
- Таңғы ас - сүзбе, грек йогурты мен жидектері бар шай құймасы немесе шайсыз кофе
- Снэк - апельсин, бадам
- Түскі ас - асшаяндары бар қоңыр күріш, сарымсақ қосылған сәбіз
- Снек - алма, киви
- Кешкі ас - сиыр еті, бұршақ пен қияр қосылған рукола
- Тісбасар - айран
Әрине, жергілікті нарықтан немесе дүкендерден сатып алуға болатын өнімдерге негізделген диетаны тұжырымдау керек. Бірақ барлық өнімдер ауыстырылады, ең бастысы - тамақтанудың негізгі принциптерін сақтау.
Осылайша, дұрыс және жеткілікті көлемде тамақтану арқылы сіз салмақ жоғалтып қана қоймай, жалпы әл-ауқатыңызды жақсарта аласыз, сондай-ақ сыртқы түріңіздегі проблемалардан арыласыз. Бірақ PP диетасы бұл көптен күткен салмақ жоғалту жарысында уақытша шаралар кешені емес. Сіз тамаққа деген көзқарасыңызды өзгертуіңіз керек, диетаңызды қайта қарап, спортпен шұғылданыңыз, тек осы жағдайда ғана нәтиже пайда болады, ол сізді ұзақ уақыт қуантады!