Егер кімде-кім дуриан туралы естіген болса, оның лас шұлықтың жиіркенішті иісі ғана. Экзотикалық жемістің осы өткір қасиетіне байланысты оны орта ендіктерде жаңа піскен дәмін татып көру бақыты екіталай. Өйткені, дурианды ұшақтарда, сондай-ақ қонақүйлерде және басқа да көптеген жерлерде тасымалдауға тыйым салынады. Тек консервіленген немесе кептірілген дуриан экспортталады. Оның тағы бір жағымсыз қасиеті - егін жинау кезінде көптеген жарақаттардың себебі болып табылатын тікенді қабық. Және бұл кемшіліктердің бәрі бір плюс – құдайдың дәмінен асып түседі.
Саяхат кезінде дуриан дәмін татуға мүмкіндігіңіз болса, мүмкіндігіңізді жіберіп алмаңыз. Және бұл мақала сізді ақпарат тұрғысынан дайындайды.
Дуриан денені жылытады
Үнді халық медицинасында дуриан «ыстық» жеміс болып саналады. Ол басқа жылытатын тағамдар сияқты жылу сезімін береді – сарымсақ, даршын, қалампыр. Дуриан бұл қасиеттерге оның құрамындағы сульфидтерге қарыздар.
Дуриан жөтелді емдейді
Зерттеулер көрсеткендей, дуриан қабығы сығындысы тұрақты жөтелге қарсы құрал ретінде тиімді. Әзірге бұл механизм зерттелмеген, бірақ экзотикалық жемістің анальгетикалық және бактерияға қарсы қасиеттері өз үлесін қосады деген ұсыныстар бар.
Дуриан бүйрек ауруларында қарсы
Калийдің жоғары мөлшері жүйке жүйесі мен бұлшықеттердің жұмысын жақсартуға көмектеседі. Бұл айтарлықтай пайда, бірақ бүйрек ауруы бар адамдар үшін калий деңгейін бақылау қажет. Бүйрек жеткіліксіздігі немесе басқа проблемалар жағдайында дуриан жеу ұсынылмайды.
Дуриан антиоксиданттарға бай
Жағымсыз иіске қарамастан, бұл жеміс өте пайдалы. Антиоксиданттар қартаюды баяулатады, жасуша мутацияларына қарсы тұрады, мидың жұмысын және терінің серпімділігін қолдайды.
Дуриан холестерин деңгейін қалыпқа келтіреді
Холестериннің жоғарылауы бүгінгі күннің өзекті мәселелерінің бірі болып табылады, оның халық арасында деңгейі өсуде. Дуриан бұл тапсырмадағы қарулардың бірі болуы мүмкін, ал холестериннің қалыпты деңгейі жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.
Айта кетейік, Тайланд базарларында бұл ең қымбат жеміс болып табылады. Дурианның құрметіне бұл елде тіпті мереке де ұйымдастырылады. Есіңізде болсын, дурианды тек таза ауада жеу керек. Міне, бұл екі жүзді жеміс.