«Әр нәрсенің өз уақыты мен орны бар» - бұл пікірмен келіспеу қиын. Пісіру саласында бұл өрнек келесідей болады: «Әр ингредиенттің өз тағамы бар». Шынында да, аспаздық шеберлік - бұл дәмді болу үшін қандай өнімді, қандай мөлшерде және қандай ыдысқа қосу керектігін сезіну (немесе нақты білу). Бұл білім, әсіресе, өнім түрлерінің ассортименті әр түрлі болған жағдайда өте маңызды. Бұл жағдайдың жақсы суреті майонез бола алады-Ресейде танымал тұздық және көптеген тағамдардың ажырамас ингредиенті: салаттардан бастап бастапқы десерттерге дейін. Көптеген майонездер бар: «Слобода» табиғи майонездерінің желісі, мысалы, бес түрмен ұсынылған және олардың әрқайсысы дұрыс көзқараспен тағамға ерекше дәм реңктерін бере алады. Бірақ сіздің рецептіңізге қайсысы сәйкес келетінін қалай білуге болады? Оны бірге анықтайық.
«Бостандық» зәйтүні: «Слобода» орыстарды алғаш рет зәйтүн майонезімен таныстырды. Оның маңызды компоненті - майонезді барқыттай жағымды реңкпен нәзік асыл дәммен қамтамасыз ететін керемет испан зәйтүн майы. Жерорта теңізі тағамдарының дәстүрлі рецептерінде «Слобода» зәйтүні әсіресе жақсы болады. Шөптер қоспасы бар нәзік бұзауды пісіргенде немесе насыбайгүл қосылған тұздықты дайындаған кезде бұл туралы ұмытпаңыз. Бұл өзін аспазшы ретінде сезінудің тамаша тәсілі.
«Бостандық» Прованс- жаңадан келген үй шаруасындағы әйелдерге сыйлық! Бұл майонез қолдануға әмбебап болып табылады! Нағыз Провансальдің нәзік классикалық дәмі кез-келген рецепттің қарапайым және күрделі тәжі болады. Бірақ бұл жай ғана алмастырылмайтын нәрсе, сондықтан салатқа арналған тағамға арналған - ол әдеттегі «Оливьені» де ерекше ете алады.
Лимон шырыны қосылған «Слобода»: бұл майонездің «қышқылдығы» сіздің көңіл -күйіңізге жазғы дем береді, әсіресе оны теңіз өнімдерімен толтырсаңыз! Пісірілген лосось, теңіз коктейлі немесе асшаяндар салаты-лимон шырыны ... Керемет комбинация!
Бөдене жұмыртқасындағы «Слобода» - бұл нақты аспаздық сарапшылардың таңдауы. Неғұрлым нәзік дәм, нәзік консистенция рецептілерді таңдауға ерекше көзқарасты қажет етеді - бұл лосось немесе классикалық дзюленмен ұсақ tartlets үшін өте қолайлы.
«Бостандық» арықтағамдарда жануар тектес ингредиенттердің болуын шектеу қажет болған кезде ең жақсы нұсқа. «Sloboda» Lean тәбетті тығыздық пен керемет классикалық талғамды сақтай отырып, өз міндетін жақсы орындайды.
Әрбір хостес ингредиенттердің, хош иістер мен хош иістердің тамаша үйлесімін табуға тырысады, осылайша оның туыстары оның аспаздық талантын бағалайды. Мұндай комбинацияларды табу қиын болуы мүмкін - және мұнда Слобода көмекке келеді! «Слобода» майонезімен үй шаруасындағы әйелдер тек дәмді ғана емес, сонымен қатар ең жақсы табиғи ингредиенттерден жасалған сапалы өнімді де сатып алатынына сенімді бола алады. Бүгінгі таңда олардың аспаздық қиялын жүзеге асыру үшін қандай майонез қажет екендігі маңызды емес.