Мазмұны
Футболдан әлем чемпионаты әрқашан барлығының назарын аударады. Нағыз жанкүйерлер әлемдегі барлық нәрсені ұмытып, келесі матчты көруге теледидар экранына асығады. Үй жанкүйерлерін сый-сияпатсыз қалдыруға бола ма? Егер сіздің уақытыңыз аз болса және пештің жанында тұрғыңыз келмесе, Kenwood ас үй машинасы көмекке келеді. Оның қызу қолдауымен сіз нан мен циркке құмар ірі компания үшін керемет тағамдар дайындайсыз.
Доптармен жылыту
Жанкүйерлердің қытырлақ крекеттері әрқашан жарылыспен өтеді. Біз картоп пюресін негіз ретінде пайдалануды ұсынамыз. Оны рекордтық уақытта пісіру Kenwood асханалық машинасына ыстыққа төзімді шыны араластырғыш саптамамен көмектеседі. Біз 10 тазартылған орташа картопты қайнатамыз, оларды 2-3 ас қасық сорпамен бірге ыдысқа саламыз, суығанша күтпей, біртекті массаға шайқаймыз. Шыны корпус жоғары температураның әсеріне сабырлы түрде төзеді, ал баспайтын болаттан жасалған өткір пышақтар ингредиенттерді қажетті консистенцияға айналдырады. Картопқа 50 г сары май мен 3 ас қасық ұн қосып, қайтадан ұрыңыз.
Әрі қарай, біз әрқайсысына 200 г ветчина мен қатты ірімшікті ұсақтауымыз керек. Кесуге арналған саптама ветчинаны бірнеше секунд ішінде әдемі ұқыпты текшелерге айналдырады. Біз ірімшікті төмен жылдамдықты үккіш-кескішпен тез сүртеміз. Сізге тек сәйкес өлшемді жүздері бар алынбалы кескіш барабанды таңдау қажет. Ірімшік чиптері неғұрлым аз болса, соғұрлым дәмді болады.
Біз картоп массасын, ветчина мен ірімшікті араластырамыз, оны сәл салқындатып, дымқыл қолдарымызбен теннис допының өлшеміндей бірдей шарлар жасаймыз. Алдымен біз оларды 3-4 ұрылған жұмыртқаның қоспасына батырамыз, содан кейін оларды үгінділерге мұқият айналдырамыз. Картоп шарларын көп мөлшерде өсімдік майымен жақсы қыздырылған табада қуырыңыз, содан кейін қағаз сүлгімен табаққа жайыңыз. Картоп крокеттерімен бірге қызықты тұздықты беруді ұмытпаңыз.
Жеңімпаз комбинациясы
Тұздықтар туралы айту. Олар жанкүйерлерге тек крекеттерге ғана емес, чиптерге, тұздалған крекерге, қуырылған пияз сақиналарына, тауық етіне, балық таяқшаларына және басқа да дәмді тағамдарға пайдалы болады. Біз кез келген тағамдарды органикалық түрде толықтыратын әмбебап сальса тұздығын дайындауды ұсынамыз.
3-4 ірі етті қызанақты суға мұқият жуыңыз. Біз жемістерге крест тәрізді кесектер жасаймыз, оларды екі минут қайнаған суға ағызып, мұзды суға батырып, қабығын алып тастаймыз. Енді біз целлюлозаны ұнтақтауымыз керек, ол үшін біз тамақ өңдеуші саптаманы қолданамыз. Тек бірнеше секунд - және бірнеше секундтан кейін қызанақтың орнына жұмсақ тегіс пюре пайда болады.
Әрі қарай, қызыл чили бұрышын, күлгін пиязды, 3-5 түйір сарымсақ пен 7-8 кориандр бұтағын мүмкіндігінше ұсақтап турау керек. Мульти-тегістеуіш саптама бұл тапсырманы тамаша орындайды. Ең өткір пышақтар әр түрлі қаттылықтағы өнімдердің аз мөлшерін бірден ұнтақтайды. Сонымен қатар, сарымсақ немесе чили бұрышының коррозиялық иісі сіздің қолыңызда қалмайды.
Томат пюресі, туралған пияз, ащы бұрыш, сарымсақ пен шөптер, бұрыш пен тұзды дәміне қарай біріктіріңіз. 2-3 ас қасық лимон шырынын қосуды ұмытпаңыз, жақсырақ жаңа сығылған. Олар сізге цитрусты пресс шүмегімен қамтамасыз етеді. Қабырғалары бар айналмалы конус жарты цитрустың әр соңғы тамшысын сығып тастайды, ал сүйектер арнайы ұсақ електе қалады. Салса салқындатылған түрде ұсынылады, сондықтан қонақтар келгенше тұздықты тоңазытқышқа салыңыз.
Ойын мексикалық жүйеге негізделген
Кез-келген жанкүйер үйдегі квадиллаға қуанады. Ия, және оны дайындау оңайырақ. Алдымен біз үлкен пиязды және 3 түрлі-түсті тәтті бұрышты тілімдерге бөлеміз. Бұл тапсырманы жоғары жылдамдықты саптамаға - көкөніс кескішке тапсырыңыз - және көп уақыт пен күш жұмсамаңыз. Кесетін дискілер көкөністерді қажетті қалыңдықтағы тілімдерге тез және дәл етіп турайды.
Алдын ала 500 г тауық филесін қайнатыңыз, тоңазытқышта суытыңыз және текшелерге кесіңіз. Мұнда бізге кесуге арналған бұрыннан таныс саптама көмектеседі. Қаласаңыз, тауықтың орнына, мысалы, қайнатылған сиыр етін алуға болады. Пиязды мөлдір болғанша ыстық табада қуырыңыз. Тәтті бұрыш құйып, жұмсақ болғанша қуыруды жалғастырыңыз. Біз 250 мл қызанақты өз шырынына салып, шпатламен илейміз, тауық етінің филесін қосамыз. Біз толтыруды баяу отта қайнатылғанша қайнатамыз, соңында дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштерді саламыз. Бұл паприка, ұнтақталған чили, карри, түйіршіктелген сарымсақ болуы мүмкін.
Біз 250 г қатты ірімшікті үккіште қазірдің өзінде дәлелденген әдіспен - төмен жылдамдықты үккіш-кескішті қолданамыз. Тек осы жолы үлкенірек пышақтармен кесетін барабанды алыңыз. Ол өз осінің айналасында айнала отырып, ірімшікті кәдімгі үккіштен гөрі тезірек және ұнтақтайды. Сізге тек квесадиланы жинау керек болады.
Біз тортилла тортын майланған ыстық табаға салып, үгітілген ірімшік себіңіз, жартысына томат тұздығына аздап саламыз. Оны шелпектің екінші жартысымен жауып, үстінен ағаш шпательмен басып, тортилланы екі жағынан қызарғанша қуырыңыз.
Жоғары жетістіктер пиццасы
Үлкен тәбетті пицца - бұл футбол матчын көруге арналған ең жақсы тағам. Біз бірінші болатын нәрсе - тест. Біз 1 шай қасық құрғақ ашытқыны 250 мл жылы суға сұйылтамыз, оған 1 ас қасық ұн, 1 шай қасық қант, бір шөкім тұз қосып, 15-20 минут қоямыз.
Ашытқы қолайлы болған кезде оған 50 мл зәйтүн майын құйып, біртіндеп 350 г ұн құйып бастаңыз. Қамырды қолыңызбен ұзақ және азапты уақыт бойы илемеу үшін қамыр илеу үшін ілмек қондырмасын пайдаланыңыз. Ол ойластырылған дизайны мен планеталық айналуының арқасында керемет тегіс, жұмсақ және серпімді қамыр илейді. Соңғы кезеңде біз оған 1-2 шай қасық провансаль шөптерін қосамыз.
Біздің пицца жанкүйерлерге арналғандықтан, оның салмағы ет болуы керек. Еттің ысталған тауық еті, аңшылық шұжықтары, салями сияқты бірнеше түрін алған дұрыс. Сіздің таңдауыңыз бойынша нөмірді және соңғы композицияны таңдаңыз. Мұның бәрін мұздатқышта 10-15 минут ұстап, оларды кесектерге кесу керек. Бұл бізге тағы да тамақ өңдеуші саптаманың қажет болатындығын білдіреді. Тек осы жолы кесетін дискіні дөрекі тіліммен алыңыз - сіз тіпті тәбетті тілімдер аласыз.
Әрі қарай сізге 200 г моцарелла үккіштен өткізу керек. Төмен жылдамдықты үккіш-кескіш бұл жұмысты әдеттегідей өте жақсы шешеді. Салқындатылған жұмсақ ірімшіктермен ол сонымен қатар өте жақсы күреседі. Бұл жағдайда үлкенірек кесуді таңдаған дұрыс. Соңында 2-3 орташа қызанақты шеңберге және 100 г зәйтүн-сақиналарға кесеміз.
Дайын қамырды жұқа қабатқа жайып, пісіру парағына саламыз. Біз негізді томат пастасымен қалың майлаймыз, ет ингредиенттерін біркелкі қабатқа таратамыз. Біз оларды қызанақ пен зәйтүнмен жабамыз, бәріне үгітілген ірімшік себіңіз. Пиццаны пеште 190 ° C температурада 10-15 минут пісіріңіз. Ірімшік қабығы қатып үлгергенше оны міндетті түрде ыстық күйінде беріңіз.
Чемпионат сериясы
Етті толтыратын жеңіл тағамдар да сәтті болады. Біз қайтадан тестілеуді бастаймыз. Біз Kenwood асханалық машинасының ыдысына 300 мл айран, 50 г ең қалың қаймақ, жұмыртқаның сарысы, 40 мл иіссіз өсімдік майы, 1 шай қасық қопсытқыш пен қант, бір шымшым тұзды біріктіреміз. Біздің міндет - барлық компоненттерді тегіс, қалың массаға айналдыру. K-тәрізді араластырғыш шүмегі мұны керемет түрде жеңе алады. Ол осінің айналасында және бір уақытта айнала отырып, тостағанның қабырғалары мен түбіне үнемі тиіп тұратындай етіп жасалған, соның арқасында ингредиенттер жақсы араласып, дұрыс консистенцияға ие болады. Ас үй машинасын өшірмей, кішкене бөліктерде 500 г ұн құйыңыз. Үздіксіз айналатын шүмектің кең пышақтары оның кесектерге айналуына немесе түбіне шөгуіне жол бермейді. Сіз жұмсақ қамырды аласыз, оны шарға орап, тоңазытқышқа салыңыз.
Осы уақыт ішінде біз тек толтыруды жасаймыз. 700-800 г кез келген етті, жақсырақ сиыр мен шошқа етін тең пропорцияда алайық. Ет тартқыш қондырмасы оны ең нәзік шырынды фаршқа айналдыруға көмектеседі. Біз ең кішкентай тесіктері бар торды қолдануды ұсынамыз - бұл тартылған етке мінсіз консистенция мен дән береді. Біз тартылған етпен бірге пияздың ортаңғы басын ет тартқыштан өткіземіз. Осыдан кейін сізге тұз, қара бұрыш немесе сүйікті дәмдеуіштер қосылған дәмдеуіштерді қуыру керек.
Дайын қамыр екі бөлікке бөлініп, үлкен жұқа қабаттарға айналдырылады. Қамырды диаметрі 6-8 см шеңберлерге кесіңіз. Біз шеңберлердің жартысына 1 шай қасық фаршты жайып, оны шеңберлердің екінші жартысымен жауып, шанышқымен шеттерін әдемі қысып аламыз. Мини-пирогтарды сары маймен майлаңыз, күнжіт тұқымымен себіңіз, оларды пешке 180 ° C температурада шамамен 15-20 минут жіберіңіз. Салқын түрде болса да, жанкүйерлер оларға көрермендер сыйлығын табыстайды.
Егер теледидар алдындағы үстелде дәмді тағамдар мен тағамдардың тұтас тауы пайда болса, кез келген футбол матчы одан да қызықты болады. Жанкүйерлерге нағыз мереке ұйымдастыру үшін Kenwood көлігі көмектеседі. Сізден көп уақыт пен күш талап ететін ауыр және қажырлы жұмыс - мұндай әмбебап көмекшіге арналған бірнеше ұсақ -түйек. Ол үлкен көлемдегі өнімдермен және кез келген күрделіліктегі ауқымды міндеттермен оңай күреседі. Осылайша сіз өзіңіздің отбасыңыз бен достарыңызды бірінші дәрежелі футбол тағамдарымен қуанта аласыз, сонымен бірге аспаздық талантыңызды көрсете аласыз.