Балалар тағамына арналған банкалар туралы білуіңіз керек барлық нәрсе 

Неше жастан бастап нәресте тағамына арналған банка беруге болады?

Қатты тағамдарды енгізудің идеалды жасы жылдар ішінде көп өзгерді. Францияда Ұлттық азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі (ANSES) ата-аналарға Ұлттық тамақтану денсаулық бағдарламасының (PNNS) ұсыныстарын орындауға кеңес береді. Бұл бастауды ұсынады азық-түлікті әртараптандыру 4 айдан 6 айға дейін. Сондықтан осы жастан бастап нәресте тағамын беруге әбден болады.

Паскаль Нуртье, диетолог диетолог, тағамды әртараптандыруды бір уақытта бір тағамды енгізу арқылы бастауға кеңес береді. Естеріңізге сала кетейік, азық-түлікті әртараптандыру кезең-кезеңімен жүзеге асырылуы керек: «Азық-түлікті әртараптандыруды бастағанда сіз тек жемістер мен көкөністерді беруіңіз керек». Сонымен қатар, сүт сіздің балаңыздың диетасының негізгі ережесі болып қала береді. Егер ол пюре немесе компоттардан кейін кеудеден немесе бөтелкеден бас тартса, педиатрмен кеңесіңіз.

Қай жас үшін қандай шағын банкалар?

Көкөністерге арналған шағын кәстрөлдер

Баланың диетасына көкөністерді енгізу - бірінші қадам. Алдымен талшыққа байларға артықшылық беру керек, өйткені олар оңай сіңеді. Паскаль Нуртье нәрестені басында беруге кеңес береді: «Сәбіз пюресі, жасыл бұршақ, шпинат, цуккини, брокколи, артишок, асқабақ, пияз, картоп. Егер сіз нәресте тағамын өзіңіз дайындасаңыз, үйдегі езбеге май, май, тұз немесе бұрыш қоспаңыз. «

Жеміс компотының шағын банкалары

Жалпы, біз таныстырамыз көкөністерден кейінгі жемістер, Олар нәрестені көп әкеледі витаминдер, минералдар және талшықтар, әсіресе дәрумені D. Біз алмадан, алмұрттан, бананнан, өріктен, шабдалыдан, нектариндерден бастауға болады... Қызыл жемістерді балаға сәл кейінірек ұсынуға болады.

Пюрелер сияқты, компоттарыңызға ештеңе қоспаңыз және қант қоспаңыз. Жемістердің құрамында баланың тепе-теңдігі үшін қажетті қант бар.

Балалар тағамына арналған банкалардағы май

Біздің сарапшы диетологымыз Паскаль Нуртье: «Көкөніс пюресіне май нәресте жақсы мөлшерде жей бастағанда және сүт мөлшері шамамен 6 айға жуық азайған кезде қосылады», - деп түсіндіреді. Осы жастан бастап, Бір тағамға бір шай қасық май қосу ұсынылады. Сіз өсімдік майын (рапс, күнбағыс, зәйтүн және т.б.), сары майдың тұтқасын немесе кішкене кілегейді қолдануға болады. «Липидтерді қосу нәрестеге маңызды май қышқылдарын, атап айтқанда омега 3 беру үшін маңызды», - деп көрсетеді диетолог.

Кішкене кәстрөлдер: ет, балық және жұмыртқа

6 айдан бастап ет, балық немесе жұмыртқаны енгізуді бастауға болады. Ақуыз бен темірге бай бұл тағамдар нәрестенің тамақтануы үшін қажет. Паскаль Нуртье біріктіруге кеңес береді «Жануарлар белоктары ұсынылатын бөліктерді сақтай отырып, түскі ас кезінде жақсырақ: 10 г/тәулігіне 1 жылға дейін, 20 г/тәулігіне 2 жылға дейін және соңында 30 г/тәулігіне 3 жасқа дейін». Сондықтан нәрестеге үйде жасалған немесе ет, балық немесе жұмыртқасы бар кішкентай банкаларды беруге әбден болады.

Дүкендерде сатылатын шағын банкалар үшін қандай ережелер қолданылады?

Мойындау керек, дүкендерде сатылатын шағын кәстрөлдер тамақ пісіруге уақыт болмаған кезде өте ыңғайлы! Сонымен қатар, олар нәрестеге әртүрлі дәмдерді ұсынады, сондықтан жиі бағаланады. Сіз толығымен сенімді бола аласыз: олардың құрамы мен дайындалуы қатаң ережелерге бағынады, бұл тағамның оңтайлы қауіпсіздігіне кепілдік береді. Бұл тіпті нарықтағы ең қауіпсіз азық-түлік санаты.

Бұл ереже ретінде белгілі «Нәрестелер мен жас балаларға арналған тағамдар» кепілдіктер, атап айтқанда:

• Түстерге, тәттілендіргіштерге, жасанды хош иістендіргіштерге және көптеген қоспаларға тыйым салу,
• Ауыр металдардың, пестицидтердің және нитраттардың концентрациясы органикалық ауылшаруашылық стандарттарынан аспауы керек,
• Оңтайлы тағам және диета құрамы.

Балаға қанша кішкентай банка беру керек?

Алғашында нәрестенің асқазаны кішкентай болғандықтан, ол кішкене банкалардың бірнеше қасықтарын ғана алады, оның сүтімен толықтырылған (ана немесе нәресте). Бірте-бірте ол көбірек жейді: «Баланың диетасына қатты тағамдарды енгізгенде, түскі ас кезінде тағамды таңдау арқылы оған екі шай қасық шағын банка беруге болады. Уақыт өте келе оның қажеттіліктерін тыңдай отырып, біз «тағамдық оқшаулау» ережесін сақтай отырып, оған көбірек мөлшерде береміз, яғни тағамды бір-бірден дәм татамыз. . «Паскаль Нуртье де:» Баланы тамақтандыруға мәжбүрлемеңіз, қол жеткізуге болатын мөлшер жоқ және әр бала әртүрлі. »Біздің маман балалар тағамы бар банкаларға тұз немесе дәмдеуіштерді қоспау керектігін еске салады.

Үйде балалар тағамын қалай жасауға болады?

Баланың тағамын әртараптандыруды бастау үшін біз көкөністерді немесе жемістерді суға пісіріп, оған ұсынылған барлық тағамдарды пюрелеуіміз керек. Шынында да, оның тістері жоқ немесе аз, ол сору кезеңінен шайнау және жұту кезеңіне өтуді үйренуі керек.

Практикалық жағынан сіз нарықта өте қолайлы шағын шыны банкаларды таба аласыз. Қолданар алдында оларды мұқият жуыңыз немесе зарарсыздандырыңыз. Толтырғаннан кейін оларды тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтаңыз.

Көкөністер немесе жемістер үшін нәресте әр тағамның дәміне үйренуі үшін кішкентай «бір дәмді» банкаларды дайындаңыз.

Үйде жасалған шағын банкалар қанша уақыт сақталады?

Сіз нәресте тағамын өзіңіз жасайсыз ба және оның тамағына қолыңызда азын алғыңыз келе ме? Көбірек пюрелер немесе компоттар дайындап, кейбіреулерін мұздатудан тартынбаңыз. Олардың құрамында ет, балық немесе сүт болуы мүмкін. Төмендегі ережелерді сақтаған жағдайда олардың қоректік заттары тамаша сақталады және азық-түлік қауіпсіздігі сақталады:

• Үйде жасалған шағын банкаларды тоңазытқышта 3 күн сақтауға болады,
• Ашылған және тоңазытқышқа қойылғаннан кейін олар 24 сағаттан кейін жойылуы керек,
• Оларды мұздатуға да болады, ең жақсысы 3 айдан аспауы керек,
• Кішкентай үй банкаларын бөлме температурасында ерітуге болмайды, бірақ тоңазытқышта, буға пісірілген немесе микротолқынды пеште,
• Кез келген еріген тағам сияқты, кішкентай банкалар ешқашан қайта мұздатылмауы керек.