Бұл тәтті жемістің туған жері Оңтүстік Америка елдері: Бразилия, Парагвай және Аргентина. Бүгінгі таңда пассиферлік жеміс тропикалық және субтропикалық климаты бар көптеген елдерде өсіріледі. Хош иісті жеміс, дәмі өте тәтті. Целлюлозада көптеген тұқымдар бар. Жемістің түсі сортына байланысты сары немесе күлгін. Пассиферлік жемісте А және С дәрумендері көп, екеуі де күшті антиоксиданттар. Олар бос радикалдарды бейтараптандырады. Жақында жүргізілген зерттеулер пассиферлік жемістердің қатерлі ісікпен ауыратындардағы рак клеткаларын өлтіретінін көрсетті. Құрамында жоғары калий және өте төмен натрий құмарлық жемісін жоғары қан қысымынан қорғауда өте тиімді етеді. Біздің ағзамыз натрийді өте шектеулі мөлшерде қажет етеді, әйтпесе қан қысымы көтеріліп, инфаркт пен инсульт сияқты аурулардың пайда болу қаупі бар. Көру өткірлігі жасына байланысты және көптеген жастарда инфекциялар мен көру нервтерінің әлсіздігінен нашарлайды. Жақсы жаңалық - сау тамақтану арқылы көруді жақсартуға болады. Ал пассиферлік жеміс – сол тағамдардың бірі. А, С дәрумендері және флавоноидтар көзді бос радикалдардың әсерінен қорғайды, көздің шырышты қабаты мен қасаң қабығына пайдалы әсер етеді. Сонымен қатар, бұл жемісте әйгілі бета-каротин бар. Бұл фитонутриент, А дәруменінің прекурсоры. Біздің қанымыздың қызыл түсі негізгі құрамдас бөлігі темір болып табылатын пигментті гемоглобиннен түзіледі. Гемоглобин қанның негізгі функциясын орындайды - оны дененің барлық бөліктеріне тасымалдау. Құмарлық жеміс - темірдің бай көзі. С дәрумені темірдің ағзаға сіңуі үшін өте маңызды.
2022-11-11