Біздің дүкендерде сатылатын кейбір өнімдердің жарияланған атауға еш қатысы жоқ. Олардың атауға ұқсастығы көптеген дәм күшейткіштер мен консерванттарды қосу арқылы қол жеткізіледі.
Қандай өнімдер контрафактілік болып табылады?
Тауық жалаңаштары
Теориялық тұрғыдан алғанда, бұл өнім майдалап туралған тауық етінен тұруы керек. Шын мәнінде, тауық еті тек 40 пайызды құрайды, қалғандары ақ еттің құрылымын қайталайтын қоспалар. Тағамның өзі жоғары калориялы, сонымен қатар бұл котлеттер көп мөлшерде майға қуырылған, сондықтан түйіршіктерде пайдалы ештеңе жоқ.
Шаян таяқшалары
Шаянның дәмі мен құрылымы теңіз өнімдерінің дәміне шынымен жақын болғанымен, бұл өнімде шаянның аты ғана бар. Краб таяқшалары қымбат емес балықтың өңделген филесінен жасалған, ал дәмі сіздің ағзаңызға онша пайдалы емес тағамдық қоспалар арқылы жүзеге асады.
Klenovыy сиропы
Үйеңкі сиропы пайдалы қоспалар болып саналады, себебі ол қант үйеңкі шырыны негізінде жасалады. Бұл біз сататын үйеңкі сиропына ешқандай қатысы жоқ. Жалған жүгері мен фруктозадан жалған сироп дайындалады, бояғыштар мен дәм күшейткіштер көмегімен түс пен дәмге қол жеткізіледі. Бұл өнімнің калориялы құрамы бізге мұндай сиропты пайдалы деп айтуға мүмкіндік бермейді.
Wasabi
Жапон тағамдарымен ұсынылатын васаби соусының васаби өсімдігінің тамыры мен жапырағынан жасалған табиғи тұздыққа еш қатысы жоқ. Сіздің суши сүйемелденетін зат - жасыл түсті боялған желкек пен қышадан басқа ештеңе емес. Табиғи васабидің сақтау мерзімі қысқа және арзан емес.
Көкжидек пісірілген тағамдар
Сіз сау жидектердің толық пайдасын алуға үміттеніп, көкжидек қосылған кекстерді сатып аласыз. Шын мәнінде, көкжидек жылдың көп бөлігінде болмайды және нан өнімдерінде пайдалану тиімсіз. Жидектер үшін ұн, пальма майы, лимон қышқылы мен дәм мен түстердің кең ассортименті қосылады. Мейіз кекстерін сатып алған дұрыс - жалған жасау қиын.