Фейджоаны 1815 жылы Бразилияда неміс ботанигі Фридрих Зелл ашты, ал 75 жылдан кейін олар Еуропаға әкелінді. Алғашқы плантациялардың пайда болуы 1914 жылдан бастау алатын Грузия мен Әзірбайжанда болды.
Жеміс целлюлозасы қышқыл-тәтті, жағымды құлпынай-ананас дәмі бар; ананас гуавасы пайдалы.
Фейхойадан ләззат алудың 5 себебі
- Йод. Фейдоа құрамында рекордтық мөлшерде йод бар. Бір килограмм фейджоа құрамында 2 -ден 4 мг -ға дейін, тіпті теңіз өнімдерінен де көп. Сонымен қатар, фейджоадағы йод суда еритін болғандықтан, ол оңай сіңеді.
- Витаминдер мен минералдар. Жасыл жемістер әр түрлі дәрумендерге бай, әсіресе В тобына жатады. Фейджоаны тағамға үнемі қолдану жүйке және қанайналым жүйесін жақсартуға көмектеседі; Сондықтан жемістер диетада кеңінен қолданылады. РР дәрумені, калий, фосфор, мыс, кальций фейхоа жемісін нағыз табиғи витаминдік кешенге айналдырады.
- Диеталық сипаттамалары. Гуаваның құрамында табиғи қант болса да, оның калория мөлшері 55 граммға 100 калорияны ғана құрайды.
- Катаральды қасиеттері. Фейджоада С витаминінің көп мөлшері иммунитетті және жалпы дененің тонусын жақсартады. Ғылыммен дәлелденген изумруд жемісінің иммуномодуляциялық әсері мен линолеумдегі эфир майлары суыққа тез төтеп береді. Күніне бірнеше бөлік витамин жетіспеушілігі мен шаршауды сәтті жеңе алады.
Фейхоаны қалай жеуге болады
Көптеген адамдар фиджоаны қасықпен, киви жемісімен жегенді жөн көреді. Бірақ феиджоа қабығын қабығынан кем емес пайдаланыңыз, сондықтан жемісті толық жеген дұрыс. Ол антиоксиданттарға бай, ол жасқа байланысты өзгерістерді бәсеңдетеді және қатерлі ісікке қарсы қасиеттерге ие.
Тұтқыр дәмнен қалай арылуға болады? Шайға немесе жеміс сусындарына қосу үшін қабығын кептіруге болады. Кептірілген түрінде ол дәмді болады, киви мен жалбызды көрсетеді. Керісінше, көбісі шыршаның жаңа дәмін жақсы көреді, ал фейджоадан джемді алып тастайды.
Фейхоадан не пісіру керек
Бізге әлеуметтік желілерде қосылыңыз:
- Вконтакте
Дәмді және пайдалы сусындар, өнімдер - смузи, компот, коктейльдер алыңыз. Керемет ноталар бұл жемісті ет тағамдарында береді. Пісіру кезінде жақсы жұмыс істейді. Мысалы, сіз өзіңіз көру үшін фейджоа мен имбирь қосылған қытырлақ пісіруге болады. Ал майдалап туралған фейджоа жемісі салаттарға балғындық пен дәм береді.
Ананас гуавасымен безендіру
Құрамы:
- Жұмыртқаның ағы - 4 дана.
- Қант ұнтағы - 200 г.
- Қант - 70 г.
- Фейджоа шырыны - 200 мл
Дайындау әдісі:
- Ақ көбік пайда болғанша ақуыз шайқаңыз.
- Содан кейін шай қасық қант, қант ұнтағы және ананас гуава шырынын қосып, тұрақты шыңдарға дейін өткір шайқаңыз.
- Пешті пергамент қағазға 1 ° C температурада 20 сағат 100 минут пісіріңіз.
Фейхоаның денсаулыққа тигізетін пайдасы мен зияны туралы толығырақ үлкен мақалада оқыңыз: