Тамақтан улану - бұл ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істемеуіне, осы бұзылуды тудырған тағамды бұрын тұтынуға байланысты жиі кездесетін ауру. Тамақты әдетте микробтар, бактериялар жұқтырады. Улану жағдайында стандартты белгілер өте жиі кездеседі, мысалы: құсу, іштің ауыруы, диарея. Тамақтан уланумен қалай күресуге болады? Қандай ем қабылдау керек? Қандай медициналық шараларды қолдану керек?
Тамақтан улану белгілері
Тамақпен улану әдетте бактериялармен, вирустармен, саңырауқұлақтармен инфекцияның негізгі себептері бар. Бактериялық улану кезінде, әдетте, гигиенаны сақтамау, өнімдерді дұрыс сақтамау, жарамдылық мерзімі өткен өнімдерді жеу нәтижесінде бактериялардың көбеюінен болады. Классикалық тағамдық уланудың осы түрінің белгілері іштің ауыруы және диарея. Бұл жағдайда дұрыс жауап диетаға отыру, денені ылғалдандыру және қоспаларды қолдану болуы керек. Мұнда ең танымал және танымал құрал - емдік көмір. Тамақпен улану Бактериялық улану әртүрлі жолдармен қалыптасуы мүмкін, сондықтан уланулардың осы тобының ішінде интоксикация ажыратылады, бұл тамақ құрамындағы токсиндердің адам оны тұтынуға дейін әсер етуінің нәтижесі болып табылады. Кейде мұндай улану кезінде бас айналу және жүрек айнуы пайда болады. Бактериялық инфекцияның тағы бір түрі - бактериялар ішек эпителийінде ұя салатын инфекция. Соңғы бактерия түрі тамақпен улану бұл токсикоинфекция, ол ішек эпителийінде бактериялардың инвазивті болуының және ішекке бөлінетін токсиндердің қосындысы болып табылады. Уланудың мұндай белгілері әдетте іштің ауыруы және диареямен аяқталады, дегенмен құсу, жүрек айнуы, іштің ауыруы, безгегі, қалтырау, бұлшықет ауыруы да болуы мүмкін. Егер тамақпен улану вирустық фон бар, содан кейін көбінесе құсу және диареямен аяқталатын гастроэнтерит бар. Бұл жағдайды сәтті шешу дұрыс диетаны қолдануды және сұйықтықты көп ішуді білдіреді. Вирустық тамақпен улану көбінесе балаларға әсер етеді. Дегенмен, егер тамақпен улану саңырауқұлақ инфекциясынан туындаған, әдетте зеңмен зақымдалған тағамды тұтынумен байланысты. Тіпті тағамның бір бөлігінің дақтары болса, бүкіл өнімді саңырауқұлақтар басып алғанын және, өкінішке орай, тұтынуға жарамсыз екенін ұмытпау керек.
Тамақтан улану - не істеу керек?
Сондықтан оның алдын алуға бола ма деген сұрақ қалады тамақпен улану. Иә, мүмкін, бірақ сіз гигиенаның негізгі ережелерін сақтауыңыз керек, мерзімі өткен тағамды жеуге болмайды. Тамақты дайындау және жеу алдында қолыңызды жақсылап жуыңыз. Сондай-ақ азық-түлік өнімдерін тоңазытқышта немесе мұздатқышта дұрыс сақтау, қайта мұздатуға емес, мұқият болу керек. Ботулизм өте жиі кездеседі, ол қақпағы ісінген консервілерді жеуден туындауы мүмкін.
Тамақтан улану - қалай емдеу керек?
Асқазанның улануын емдеу әдетте үйде жасауға болады. Дегенмен, кейбір улану жағдайлары ауруханаға жатқызуды қажет етеді. Бұл сальмонелла, гепатит вирусын жұқтырған кезде болады. Бұл диапазондағы алаңдаушылықтың әдеттегі сигналы - нәжістегі қан немесе жасыл шырыш. тамақпен улану қолданған дұрыс үй жолдарыалғашқы жағымсыз белгілермен күресу. Есте сақтау керек ең маңызды нәрсе - сусызданбау. Дәріханаларда бар регидратация сұйықтықтарын, көпіршікті таблеткаларды қолдануға болады. Сондай-ақ су, бал, жеміс шырыны қоспасынан тұратын сусынды өзіңіз дайындауға болады. Дәстүрлі және сенімді жол асқазанның улануы көмір бар, оның арқасында токсиндер сіңірілмейді. Көмір ас қорыту жолының тітіркенуінен қорғайды және азайтады. Уланумен күресудің танымал әдісі - құсу. Осы мақсатта сіз сусынды дайындауға болады - тұз қосылған жылы судың қоспасы немесе саусақпен өңешті тітіркендіретін құсу. Бұл өте маңызды, себебі ағзадан токсиндерді шығару қажет.