Кейбір тарихи құжаттар он екі елшінің, тіпті Яһуданың орнына келген Матайдың да вегетариандықтар болғанын және алғашқы христиандардың тазалық пен мейірімділік үшін ет жеуден бас тартқанын куәландырады. Мысалы, өз заманындағы христиан дінінің көрнекті апологиттерінің бірі Әулие Джон Хризостом (б.з. 345-407) былай деп жазды: «Біз, христиан шіркеуінің басшылары, тәнімізді бағындыру үшін ет тағамынан бас тартамыз... Ет жеу табиғатқа қайшы және бізді арамдатады».
Александриялық Клемент (б.з.б 160-240)) шіркеудің негізін қалаушылардың бірі, сөзсіз, Хризостомға үлкен әсер етті, өйткені ол жүз жыл бұрын былай деп жазды: Мен оны «жатырдың жын» деп атауға ұялмаймын, ең нашар. жындардан. Тәндеріңді мал зиратына айналдырғанша, бақытқа қамқорлық жасаған дұрыс. Сондықтан елші Матай етсіз тек тұқымдарды, жаңғақтарды және көкөністерді жеді ». Біздің заманымыздың XNUMX ғасырында жазылған «Мейірімділік уағыздары» Әулие Петрдің уағыздарына негізделген деп есептеледі. Петір және тек Киелі кітапты қоспағанда, ең алғашқы христиан мәтіндерінің бірі ретінде танылған. «ХІІ уағызда» біржақты түрде былай делінген: «Жануарлардың етін табиғи емес түрде жеу пұтқа табынушылықтың жындарға табынуымен, оның құрбандарымен және адам жындардың серігі болатын арам мейрамдармен бірдей арамдайды». Біз кімбіз, Сентпен дауласамыз. Петр? Әрі қарай, Әулие Петрдің тамақтануы туралы пікірталастар бар. Павел өз шығармаларында тамаққа аса мән бермесе де. Евангелие 24:5-те Пауылдың вегетариандықты қоса алғанда, принциптерді қатаң ұстанатын назарет мектебіне жататындығы айтылған. «Ерте христиандықтың тарихы» атты кітабында М. Эдгар Гудспид христиандықтың алғашқы мектептері тек Томас Інжілін ғана пайдаланды деп жазады. Осылайша, бұл дәлел Сент. Томас сонымен қатар ет жеуден бас тартты. Сонымен қатар, біз Шіркеудің құрметті әкесі Евзебийден (б.з. 264-349) үйренеміз. BC), Гегесиппқа сілтеме жасай отырып (б.з.б.) 160 ж.) көптеген адамдар Мәсіхтің ағасы деп есептейтін Жақып та жануарлардың етін жеуден аулақ болған. Алайда тарих христиан дінінің өз тамырынан бірте-бірте алыстағанын көрсетеді. Шіркеудің алғашқы әкелері өсімдік негізіндегі диетаны ұстанғанымен, Рим-католик шіркеуі католиктерге кем дегенде бірнеше күн ораза ұстауды және жұма күндері ет жемеуді бұйырды (Мәсіхтің құрбандық өлімін еске алу үшін). Тіпті бұл рецепт 1966 жылы қайта қаралды, американдық католиктер конференциясы сенушілер үшін Ұлы Оразаның жұма күндері ғана еттен бас тарту жеткілікті деп шешті. Көптеген ертедегі христиан топтары етті диетадан шығаруға тырысты. Шындығында, ең алғашқы шіркеу жазбалары ет жеуге ресми түрде ХNUMX ғасырда, император Константин өзінің христиандық нұсқасы бұдан былай әмбебап болады деп шешкен кезде ғана рұқсат етілгенін куәландырады. Рим империясы ет жеуге рұқсат етілген Киелі кітапты оқуды ресми түрде қабылдады. Ал вегетариандық христиандар күпірлік айыптаудан аулақ болу үшін өз сенімдерін жасыруға мәжбүр болды. Константин сотталған вегетарианшылардың тамағына балқытылған қорғасын құюды бұйырған деседі. Ортағасырлық христиандар Фома Аквинскийден (1225-1274) жануарларды өлтіруге құдайдың рұқсатымен рұқсат етілгеніне кепілдік алды. Аквинскийдің пікіріне оның жеке талғамы әсер еткен болуы мүмкін, өйткені ол данышпан және көп жағынан аскетик болғанымен, оның өмірбаяншылары оны әлі күнге дейін керемет талғампаз деп сипаттайды. Әрине, Аквинский жандардың әртүрлі түрлері туралы ілімімен де танымал. Жануарлардың жаны жоқ деп дәлелдеді ол. Бір қызығы, Аквинский де әйелді жансыз деп санаған. Рас, ақыр соңында шіркеудің аяушылық танытып, әйелдердің әлі де жаны бар екенін мойындағанын ескерсек, Аквинский әйелдердің жаны жоқ жануарлардан бір саты жоғары екенін айтып, құлықсыз түрде бас тартты. Көптеген христиан жетекшілері бұл классификацияны қабылдады. Алайда, Киелі кітапты тікелей зерттей отырып, жануарлардың жаны бар екені белгілі болады: Жердегі барлық аңдарға, барлық құстарға және жердегі барлық жорғалаушыларға, олардың жаны бар. тірі, мен тамаққа барлық жасыл шөптерді бердім (Жар. 1: 30). ХNUMX ғасырдағы ең ірі еврей-ағылшын лингвистикалық ғалымдарының бірі және «Толық еврей-ағылшын сөздігінің» авторы Рубен Алкелейдің айтуынша, бұл аяттағы дәл еврей сөздері нефеш («жан») және чайя («өмір») болып табылады. Киелі кітаптың танымал аудармалары әдетте бұл сөз тіркесін жай ғана «өмір» деп аударып, жануарлардың міндетті түрде «жаны» болмайтынын білдірсе де, дәл аударма дәл керісінше көрсетеді: жануарлардың жаны бар, бірақ ең болмағанда Киелі кітапқа сәйкес .