Баланы сау тамақ жеуге үйрету - кейде мүмкін емес нәрсеге жақын миссия. Тағамның сиқырлы артықшылықтары туралы немесе мультфильмдердің кешкі бөлігінен айыру түріндегі қатерлер туралы кеңестер әрдайым жұмыс істей бермейді. Сондықтан келіссөздер кәсіби тәсілді қолдану арқылы жүргізілуі керек.
Сендіру туралы ғылым
Бала көреді, бала жасайды - бұл қарапайым принцип барлық жағынан тиімді. Балалар басқалардың мінез-құлқы мен әдеттерін көшіруге бейім, сондықтан жеке үлгі ең тиімді құрал болып табылады. Сіз өзіңіздің сүйікті ертегі кейіпкерлеріңізді ассистент ретінде қауіпсіз қабылдай аласыз, олар пайдалы тағамды жегенді ұнатады, бұл оларды әдемірек, күшті және дана етеді. Мысалы, шпинатты килограмдап жеп, оның әсерінен адам танымастай өзгерген батыл теңізші Папай сияқты. Батырлар мен олардың сүйікті сау тағамдарын дербес ойлап табуға болады.
Балалар тамақ дайындау процесіне қатысса, дұрыс тағамды жегенді ұнататыны сөзсіз. Ешбір бала анасының асханада аздап көмектесуін сұраған мейірімді өтінішінен бас тартпайды. Ол көкөністерді сорпа қосылған кастрюльге лақтырады немесе ұлғайтылған дәмді ботқаны араластырады. Және, әрине, оның қатысуымен дайындалған тағамның дәмін татудан ешқашан бас тартпас еді.
Балаға төсектерді суару немесе егінді тамашалау үшін әжесінің бақшасына экскурсия ұйымдастыруға болады. Жиналған және әсіресе өз қолдарымен өсірілген көкөністер оларды сынауға деген құлшыныс тудырады. Өзіңіздің фазендеңіз болмаса, азық-түлік дүкеніне барғанда балаңызды өзіңізбен бірге алыңыз. Көкөністерді, жемістерді және басқа да пайдалы тағамдарды бірлесіп таңдау оған деген қызығушылықты айтарлықтай арттырады.
Үйдің кейбір дәстүрлерін, мысалы, жексенбіде отбасылық түскі ас алуды ұмытпаңыз. Ғалымдар көрсеткендей, егер балалар үнемі бір үстелдің басында басқа отбасы мүшелерімен бірге тамақтанатын болса, олар атышулы фаст-фудқа емес, үйдегі тағамға басымдық береді. Сонымен қатар, бұл нәрестені жаңа тағамдарға тәуелді етудің тамаша тәсілі. Ата-аналарының немесе аға-апаларының бақытты жүздерін көріп, дәмді және тәбетті нәрсе жеп, бала қызығушылық танытады және міндетті түрде белгісіз тағамды сынап көреді.
Көкөністерден жасалған презентация
Баланы көкөністерге үйрету қиын, өйткені жаз бұл тапсырманы жеңілдетеді. Балаға таза дәмді ұнататындай етіп, алдымен көкөністерді жаңа піскен күйінде ұсынған жөн. Бұл жағдайда «тағамның» тұсаукесері шешуші рөл атқарады және оны кішкентай сыншылар барлық қатаңдықпен бағалайды. Егер пластина кемпірқосақтың барлық түстеріне толы болса, онда бала оның мазмұнын қабылдауға дайын болады. Табаққа түрлі-түсті көкөністер мен жемістердің қарапайым суреттерін салуға тырысыңыз.
Ыдыс-аяқтың қызықты ұсынылуы баланың назарын аударады және оны жеуге деген құлшынысын оятады. Егер сіз қызанақтарды раушан гүлдерімен кесіп тастасаңыз да, сәбіз шеңберінен жұлдызшалар жасап, олармен, айталық, картоп пюресімен тәрелкені безендірсеңіз де, тағамның сәтті болуына кепілдік беріледі. Егер сіз көбірек уақытты, күш пен қиялды жұмсап, орман жануары немесе фантастикалық жаратылыс түріндегі шашлықпен көкөністердің үш өлшемді композициясын жасасаңыз, көп ұзамай табақта тек шашлықтар қалады.
Бірте-бірте күрделірек рецепттерге көшіп, әртүрлі смузилерді дайындау керек. Негіз ретінде, ананас тілімдері бар бірнеше стакан кокос сүтін алуға болады, оған бір кесе жаңа шпинат, жарты банан, 2 ас қасық зығыр тұқымы, бір қасық жержаңғақ майы және аздап ұсақталған мұз қосуға болады. Блендерде бірнеше минут, және бұл қоспасы витамині бар коктейльге айналады. Оны стақанға құйып, оны сабанмен түрлі-түсті қолшатырмен безендіріңіз, сусынды балаңызға ұсыныңыз. Тіпті ең атышулы қыңырлықтар да мұндай емдеуге қарсы тұра алмайды.
Көкөністерден қарапайым тағамдарға жарқын қосымша болатын дәмді және пайдалы соустарды дайындауға болады. Ақ қырыққабаттың бірнеше парағын, бір-екі қызанақ, тәтті бұрыш, кәді, аздап пияз және сарымсақ алып, барлығын блендермен ұсақтаңыз. Нәтиже - бұқтырылған тағамдарға, картопқа немесе үйде пиццаға арналған дәмді негізге арналған тамаша соус.
Сөзбен де, іспен де
Баланың талғамын дұрыс бағытта бағыттауға мүмкіндік беретін бірнеше қарапайым психологиялық әдістер бар. Салауатты тағам әрқашан көз алдында және қол астында болуы керек. Вазаларды кәмпиттер мен печеньелер себетін жемістер немесе жидектермен ауыстырыңыз. Бала тағы да оның жанынан өтіп бара жатып, жаңа алма немесе банан жеу ләззатынан бас тартпайды.
Чиптерге, шоколад торларына және басқа да күмәнді тағамдарға деген еріксіз құштарлық көптеген балаларға тән. Сіз оны сау балама ұсыну арқылы азайта аласыз. Чиптер оңай қуырылған қытырлақ картоппен және зиянды шоколадты кептірілген жемістермен немесе жеміс салаттарымен алмастырылады. Сонымен бірге балаңызға пайдалы тағамдарды таңдағаны үшін әрдайым мақтауды ұмытпаңыз.
Бірақ сіз ешқашан жасамауыңыз керек нәрсе - «дәмсіз» тағамды жегеніңіз үшін тәттілерді күту. Бұл зиянды әдеттердің пайда болуына ықпал етеді және тіпті артық салмақпен проблемалардың бастамасы болуы мүмкін. Баланы тамақ денсаулықты сақтау үшін қоректік заттар мен қуат көзі ретінде қабылдауы керек. Баланы белгілі бір өнімді ұнатпағаны үшін адамгершілікті және ұрысуды оқымаңыз. Оны жақсы көріңіз, ол болмайды және өмірінің соңына дейін өшпес өшпенділік тудыруы мүмкін.
Баладан келесі түскі астан немесе кешкі астан кейін ұсынылған тағамдардың көп бөлігі не ұнағанын сұраған дұрыс. Мұндай гастрономиялық әңгімелер баланың дәмдік талғамдарын жақсырақ түсінуге және болашақта мәзірді сәтті жасауға көмектеседі. Айтылған тілектер әрдайым кішкене таңдаулы емес. Кейде баланың аузы ең көп жетіспейтін нәрсені талап ететін денені сөйлейді.
Балаларда сау әдеттерді тәрбиелеу уақытты қажет ететін және жалықтыратын процесс. Кішкене шыдамдылық пен төзімділік көрсетіңіз, сонда сіз өзіңізге ерекше пайдалы тағамды таңдайтын ақжарқын, көңілді баламен марапатталасыз.