Желатин көптеген дәрумендер мен дәрілердің капсулаларының негізгі ингредиенті болып табылады. Желатиннің көзі - сиырдың, шошқаның, құстың және балықтың терісінде, сүйектерінде, тұяқтарында, тамырларында, сіңірлерінде және шеміршектерінде болатын белок - коллаген. Желатинді капсулалар 19 ғасырдың ортасында, бірінші жұмсақ желатинді капсулаға патент берілген кезде кеңінен тарады. Көп ұзамай желатинді капсулалар дәстүрлі таблеткалар мен ауызша суспензияларға балама ретінде танымал болды. Құрылымы бойынша ерекшеленетін желатинді капсулалардың екі стандартты түрі бар. Капсуланың сыртқы қабығы жұмсақ немесе қатты болуы мүмкін. Жұмсақ желатинді капсулалар қатты желатинді капсулаларға қарағанда икемді және қалыңырақ. Осы түрдегі барлық капсулалар судан, желатиннен және пластификаторлардан (жұмсартқыштардан), капсула өзінің пішіні мен құрылымын сақтайтын заттардан жасалған. Әдетте жұмсақ желатинді капсулалар бір бөліктен тұрады, ал қатты желатинді капсулалар екі бөліктен тұрады. Жұмсақ желатинді капсулаларда сұйық немесе майлы препараттар (майлармен араласқан немесе ерітілген дәрілер) бар. Қатты желатинді капсулалар құрғақ немесе ұсақталған заттардан тұрады. Желатинді капсулалардың мазмұнын белгілі бір сипаттамаларға сәйкес жіктеуге болады. Барлық препараттар гидрофильді немесе гидрофобты болып табылады. Гидрофильді препараттар сумен оңай араласады, гидрофобты препараттар оны тежейді. Майлар түріндегі немесе майлармен араласқан, әдетте жұмсақ желатинді капсулаларда кездесетін препараттар гидрофобты болып табылады. Қатты желатинді капсулаларда жиі кездесетін қатты немесе ұнтақ тәрізді препараттар гидрофильді. Сонымен қатар, жұмсақ желатинді капсуладағы зат майда қалқып тұратын және онымен араласпайтын ірі бөлшектердің суспензиясы немесе ингредиенттер толығымен араласатын ерітінді болуы мүмкін. Желатинді капсулалардың артықшылығы олардың құрамындағы препараттардың басқа формадағы препараттарға қарағанда денеге тезірек енуін қамтиды. Желатинді капсулалар әсіресе сұйық дәрілерді қабылдағанда тиімді. Бөтелкелердегі сияқты инкапсулирленбеген түрдегі сұйық дәрілер тұтынушы оларды пайдаланбас бұрын нашарлауы мүмкін. Желатинді капсулаларды өндіру кезінде жасалған герметикалық тығыздау ықтимал зиянды микроорганизмдердің препаратқа енуіне жол бермейді. Әрбір капсулада бөтелкедегі аналогтардан ұзағырақ жарамдылық мерзімі бар препараттың бір дозасы бар. Бұрын барлық капсулалар желатиннен жасалған кезде, тіпті вегетарианшылар желатинді капсула алуға мәжбүр болды, өйткені оларда балама жоқ. Дегенмен, өлімге әкелетін өнімдерді жеудің салдары туралы хабардар болу және вегетариандық өнімдер нарығының өсуіне байланысты көптеген өндірушілер қазір вегетариандық капсулалардың әртүрлі түрлерін шығаруда.
Вегетариандық капсулаларды өндіруге арналған шикізат, ең алдымен, гипромеллоза, целлюлоза қабығын қамтитын жартылай синтетикалық өнім. Вегетариандық капсулаларда қолданылатын тағы бір материал - Aureobasidium pullulans саңырауқұлақтарынан алынған крахмалдан алынған пуллулан. Жануарлардан алынатын желатиннің бұл баламалары жеуге жарамды қаптамаларды жасау үшін өте қолайлы, сонымен қатар ылғалға сезімтал заттармен жақсы үйлеседі. Вегетариандық капсулалар желатинді капсулаларға қарағанда көптеген артықшылықтарға ие. Міне, олардың кейбіреулері. Желатинді капсулалардан айырмашылығы, вегетариандық капсулалар сезімтал терісі бар адамдарда аллергия тудырмайды. Сиырлар мен бұқалардың денелерінен алынған өнімдерге жоғары сезімталдық желатинді капсулаларды қабылдау кезінде қышу мен бөртпе тудырады. Бүйрек және бауыр ауруларынан зардап шегетін адамдар вегетариандық капсуладағы дәрілер мен қоспаларды желатинді капсулалардың құрамындағы ақуызға байланысты болуы мүмкін жанама әсерлер туралы алаңдамай қабылдай алады. Денені одан тазарту үшін бауыр мен бүйрек көп жұмыс істеуі керек. Вегетариандық капсулалар косер диетасындағы адамдар үшін өте қолайлы. Бұл капсулаларда жануарлардан алынатын өнімдер жоқ болғандықтан, еврейлер косер емес жануарлардың етінен тазартылған «таза» тағамды жейтініне сенімді бола алады. Вегетариандық капсулаларда химиялық қоспалар жоқ. Желатинді капсулалар сияқты, вегетариандық капсулалар әртүрлі заттарға арналған қабық ретінде пайдаланылады - дәрі-дәрмектер мен витаминдік қоспалар. Вегетариандық капсулалар желатинді капсулалар сияқты қабылданады. Жалғыз айырмашылық олар жасалған материалда. Вегетариандық капсулалардың әдеттегі мөлшері желатинді капсулалармен бірдей. 1, 0, 00 және 000 өлшемдерінен бастап бос вегетариандық капсулалар да сатылады. 0 өлшемді капсуланың мазмұны желатинді капсулалардағыдай, шамамен 400-ден 800 мг-ға дейін. Өндірушілер вегетариандық капсулаларды әртүрлі түстерде шығару арқылы тұтынушыларға тартымды етуге тырысады. Желатинді капсулалар сияқты, бос, түссіз вегетариандық капсулалар, сондай-ақ қызыл, қызғылт сары, қызғылт, жасыл немесе көк түсті капсулалар бар. Шамасы, вегетариандық капсулаларды жақсы болашақ күтіп тұр. Органикалық және табиғи түрде өсірілген азық-түліктерге деген қажеттілік артқан сайын, өсімдік тектес қабықтарға салынған витаминдер мен дәрі-дәрмектерге деген қажеттілік артады. Статистикаға сәйкес, соңғы жылдары вегетариандық капсулаларды сатудың айтарлықтай өсуі (46% -ға) байқалды.