Шырынды және тәтті жүзім әртүрлі түстермен ұсынылған: күлгін, таңқурай, қара, сары, жасыл. Ол шикі түрінде де, шарап, сірке суы, джем, шырын, желе, жүзім тұқымының майы және, әрине, мейіз жасау үшін қолданылады. Жүзімнің маңызды артықшылықтарының бірі - олар жыл бойы қол жетімді. Тәттілігінен басқа, жүзім денсаулыққа пайдалы көптеген пайдалы қасиеттердің қоймасы болып табылады. Жүзімде талшық, ақуыз, мыс, калий, темір, фолий қышқылы және С, А, К, В2 дәрумендері бар. Ол антиоксиданттарға, қабынуға қарсы және микробқа қарсы қасиеттерге, сондай-ақ фенолдар мен полифенолдарға бай. Сонымен қатар, бұл жидек құрғақтыққа бейім адамдар үшін маңызды судың көп мөлшерін қамтиды. Жүзім жеу жүректегі қан тамырларының зақымдануын болдырмау және қан қысымын қалыпты деңгейде ұстау. Жүзім - шаршаған кезде және энергияны көтеруді қажет ететін тамаша тағамдар. Оның құрамында магний, фосфор, темір және мыс сияқты қоректік заттар, сондай-ақ қуат беретін және шаршауды кетіретін көптеген витаминдер бар. Жүзімдегі көмірсулар. Жүзім, сондай-ақ инсулин, осыған байланысты бұл жидек диабетиктерге арналған тамаша тәтті. Тоқ ішектің қатерлі ісігі бар науқастарды зерттеу көрсеткендей.
2022-11-11