Мазмұны
1 аңыз: ораза - бұл ораза
Бұл қате түсінік, мүмкін, өмірді ет пен сүт өнімдерінсіз елестете алмайтындардан шыққан. Тиісінше, оларды тұтынуға болмайтындықтан, қалғаны аштықтан қалған сияқты. Бұл пікір түбегейлі қате. Нан, өсімдік майы, көкөністер, саңырауқұлақтар, жаңғақтар, жарма: Табиғат -Ананың өзі беретін әр түрлі үстел үстінде болуы мүмкін. Ең бастысы - диета әрқашан теңдестірілген, оның ішінде ораза күндері.
2-аңыз: ораза - тамақтанудың бір түрі
Оразаны ешбір жағдайда диетамен теңестіруге болмайды және оны денсаулыққа пайдалы тамақтану жүйесі деп санауға болмайды!
Біріншіден, Оразаны қатаң ұстану асқазан-ішек жолдары мен жүйке жүйесінің көптеген ауруларын тудыруы мүмкін диета мен тұтынылатын тағамдардың тізімін күрт өзгертеді. Жіңішке мәзірге ауысу туралы шешім қабылдамас бұрын, физикалық деректерді талдаңыз, кейбір тағамдарды басқалардың пайдасына қабылдамау сіздің денеңізге қалай әсер ететінін біліңіз, дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Тағы да, диетаның өзгеруіне қарамастан, сіз калория түрінде алынған энергия мөлшерін азайтпай, толықтай тамақтануыңыз керек: тәулігіне орташа калория мөлшері 2000-2500 құрайды.
Екіншіден, ораза - бұл диета емес, тіпті тамақтану жүйесі де емес. Бұл тамақ өнімдеріндегі шектеулердің белгілі бір тізімі, олар рухтың жұмысына толық шоғырлануға, өзін-өзі жетілдіруге ықпал етуі керек.
3-миф: майсыз тағамды кез-келген мөлшерде жеуге болады
Оразаның мәні, оның гастрономиялық бөлігі - бір адамның диетасын басқа адамға өзгерту ғана емес. Алайда, егер талғампаз тағам қарапайым деп көрсетілмесе, оны жеуге болады деп ойлайды: біз кальмар, устрица, сүтсіз тәттілер туралы айтып отырмыз ...
Бұл айқын адасу. Ораза - бұл екпіннің өзгеруі: 40 күн ішінде адамның құмарлықтарындағы көңіл, оның себептерінің бірі ашкөздік рухани болып келеді. Бұл ауысу ең сәтті болу үшін, қажетсіз азғыруларсыз, оның сапасына және мөлшеріне байланысты тамақтануда қатаң ережелер берілген. Сондықтан сіздің ораза мәзіріңіз неғұрлым қарапайым болса, соғұрлым жақсы болады. Дегенмен, тағамның қарапайымдылығы жоғарыда айтылған теңдестірілген диетаны жоққа шығармайды.
Сондай -ақ, қалыпты мөлшерде жеуге тырысыңыз, бұл тек қана дұрыс емес, сонымен қатар сіздің денсаулығыңыз үшін де пайдалы: асқазанды үлкен бөліктермен шамадан тыс жүктемеңіз. Өйткені, майсыз тағам калориялы және өте қоректік болуы мүмкін. Салыстырыңыз: 100 г тауықтың құрамында 190 ккал, ал 100 г фундукта 650 ккал бар.
4-аңыз: оразаны сау адамдар ғана бақылай алады
Ия, шіркеу денсаулығында ауыр проблемалары бар адамдарға ораза ұстамауға мүмкіндік береді. Бірақ ораза ұстау туралы ойдан бастар алдында денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін диетаны қалай құруға болатындығын біліп алыңыз.
Жалпы алғанда, ақылға қонымды абстиненция немесе шектеу ауру тудырмайды. Егер сіз тек ет тұтынуды қысқартсаңыз, бұл тіпті пайдалы болады. Осылайша, сіз асқазан-ішек жүйесінің жұмысын жеңілдетесіз, қорытылуы қиын тағамдардың мөлшерін азайтасыз.
Сондай -ақ, көптеген адамдар пайдалы құрамы бар өнімдерден бас тартуға қорқады, бірақ олардың жұқа әріптестері бар екенін білмейді. Мысалы, сүт өнімдері кальцийге бай, ол сүйек тінін нығайтады, бірақ бұл ораза кезінде рұқсат етілген басқа тағамдарда: інжір, қырыққабат, ақ бұршақ және бадам құрамында кальций жоқ дегенді білдірмейді.
Диетаны өзгертудің маңызды артықшылығы - бұл кезде адам мүлде тырыспаған немесе бұрын көп жемеген тағамға назар аудара бастайды: көбінесе бұл көкөністерге, жемістерге, жармаға қатысты. Ораза ұстағаннан кейін сіздің жаңа пайдалы тағамдар сіздің қалауыңызбен қалуы мүмкін.
5 аңыз: балаларда ораза ұстауға тыйым салынады
14 жасқа дейінгі балаларға ораза ұстамауға рұқсат етіледі, бірақ егер баланың және оның ата-анасының қалауы болса, онда бала босаңсыған нұсқада ораза ұстай алады.
Баланың өсіп келе жатқан ағзасын сүт өнімдерінде жоғары концентрацияда болатын кальцийден, ақуыздан айырмау үшін сүт өнімдері мен ет жеу қажет (сондықтан бұл жағдайда кальцийдің балама көздері қажет емес) кальций жетіспеушілігін болдырмау үшін іздеу керек), олар иммунитеттің қыс мезгілінен кейін әлсірегендерді нығайтуға, өмірлік белсенділікті арттыруға, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартуға пайдалы. Бірақ сонымен бірге, ораза кезінде, бала диетаны тәтті жемістер мен көкөністермен байыта отырып, тез тамақтанудан, газдалған газдалған сусындардан бас тарта алады және тұтынылатын тәттілер мөлшерін азайта алады.
Сондай-ақ діндар ата-аналардың ораза кезінде мектептегі бала фаст-фудпен тамақтанады деп алаңдамауына жол бермеңіз. Бұл күндер ол үшін текетіреске айналуы шарт емес (өйткені, бәрі ораза ұстамайды). Бірақ үйге келгенде, бала отбасында қандай шешім қабылдаса, ораза ұстай алады.
Римма Мойсенко, диетолог :