Жасыл қатар (Tricholoma equestre)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
- Тұқымдастары: Tricholomataceae (Tricholomovye немесе Ryadovkovye)
- Түрі: Трихолома (трихолома немесе Рядовка)
- Түр: Tricholoma equestre (Жасыл қатар)
- Гринфинч
- Зеленка
- Құмды жасыл
- Агарикалық жылқы
- Трихолома флавовирендері
Рядовка жасыл – Рядовковтар тұқымдасының трихолома тұқымдасының саңырауқұлағы. Ол өз атауын жасыл түске байланысты алды, ол пісіргеннен кейін де сақталады.
бас жасыл финч диаметрі 4-тен 15 сантиметрге дейін жетеді. Өте қалың және ет. Саңырауқұлақ жас болған кезде, туберкулез ортасында тегіс дөңес болады, кейінірек ол тегіс шөгінді болады, жиегі кейде көтеріледі. Шляпаның түсі әдетте жасыл-сары немесе сары-зәйтүн, ортасында қоңыр, уақыт өте қарай қарайды. Ортасында қалпақшасы майда қабыршақты, терісі тегіс, қалың, жабысқақ және шырышты, әсіресе ауа-райы ылғалды болса, беті жиі құм немесе топырақ бөлшектерімен жабылған.
Records – ені 5-тен 12 мм-ге дейін, жиі орналасқан, жіңішке, тіспен өседі. Түсі лимон сарыдан жасыл сарыға дейін.
Даулар эллипсоидты сопақ пішінді, үсті тегіс, түссіз. Спора ұнтағы ақ түсті.
аяқ негізінен жерге жасырылған немесе 4-тен 9 см-ге дейін және қалыңдығы 2 см-ге дейін өте қысқа. Пішіні цилиндр тәрізді, төменнен сәл қалыңдалған, тұтас, сабағының түсі сары немесе жасылдау, негізі ұсақ қоңыр түсті қабыршақтармен жабылған.
целлюлоза ақ, уақыт өте сарыға айналады, кесілген болса, түсі өзгермейді, тығыз. Целлюлозадағы құрттар өте сирек кездеседі. Оның ұнның иісі бар, бірақ дәмі ешқандай түрде білдірілмейді. Иісі саңырауқұлақтың өскен жеріне байланысты, егер даму қарағайдың жанында болса, ең айқын.
Қатар жасыл негізінен құрғақ қарағайлы ормандарда өседі, кейде құмды және құмды сазды топырақтағы аралас ормандарда да кездеседі, ол дара және 5-8 данадан тұрады. Ол оған ұқсас сұр жолымен көршілес жерде өсе алады. Көбінесе басқа саңырауқұлақтар қыркүйектен қарашаға дейін аязға дейін жеміс беруді аяқтаған кезде, қарағай ормандарында ашық жерлерде кездеседі. Саңырауқұлақ Солтүстік жарты шардың қоңыржай белдеуінде жиі кездеседі.
Рядовка жасылы шартты түрде жеуге болатын саңырауқұлақтарға жатады, кез-келген түрде жиналып, жейді. Қолданар және өңдеу алдында мұқият шайыңыз. Саңырауқұлақ пісіргеннен кейін жасыл түсін сақтайды, ол үшін оның атауы жасыл финчтен шыққан.
Гринфинді көп мөлшерде тұтынса, улану пайда болады. Саңырауқұлақтың токсиндері қаңқа бұлшықеттеріне әсер етеді. Уланудың белгілері - бұлшықет әлсіздігі, құрысулар, ауырсыну, қара зәр.