Құрамы Желкек сэндвичі
| май | 120.0 (грамм) |
| шошқа тілі | 120.0 (грамм) |
| желкек тамыры | 85.0 (грамм) |
Дайындау әдісі
Тілді кесіңіз, маймен және үгітілген желкекпен ұсақтаңыз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 433.2 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белоктар | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.4% | 1652 г |
| Майлар | 44.9 г | 56 г | 80.2% | 18.5% | 125 г |
| көмірсулар | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7300 г |
| органикалық қышқылдар | 0.05 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.1% | 1111 г |
| су | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| күл | 0.6 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 12.8% | 180 г |
| Ретинол | 0.5 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.6% | 900 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.3% | 1000 г |
| В9 дәрумені, фолий | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4124 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| С дәрумені, аскорбин | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 3.4% | 672 г |
| D дәрумені, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 1.7% | 1364 г |
| РР дәрумені, NE | 1.9636 мг | 20 мг | 9.8% | 2.3% | 1019 г |
| ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 192.8 мг | 2500 мг | 7.7% | 1.8% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2732 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Натрий, Na | 50.5 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.9% | 2574 г |
| Фосфор, П | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 2.4% | 957 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 1.8% | 1286 г |
| Cobalt, Co. | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 1.6% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33898 г |
| Мыс, Cu | 1.2 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Мырыш, Zn | 0.0491 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 24440 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 1.6 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 433,2 ккал.
Желкек сэндвич дәрумендер мен минералдарға бай: А дәрумені - 55,6%, В2 дәрумені - 11,1%, С дәрумені - 14,9%
- А дәрумені қалыпты дамуына, ұрпақты болу функциясына, тері мен көз денсаулығына, иммунитетті сақтауға жауапты.
- Vitamin B2 тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысады, визуалды анализатордың түс сезімталдығын және қараңғы бейімделуді күшейтеді. В2 витаминін жеткіліксіз қабылдау терінің, шырышты қабаттардың күйінің бұзылуымен, жарық пен ымырт көрінісінің нашарлауымен қатар жүреді.
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
Калория мөлшері және рецепт ингредиенттерінің ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ Желкек сэндвич 100 г.
- 661 ккал
- 208 ккал
- 59 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 433,2 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, желкек сэндвичін қалай дайындау керек, рецепт, калория, қоректік заттар