Қаптың астында баяу отта қайнағаннан кейін қаз бауырын 15 минут қайнатыңыз. Бауыр еті бар шөпті 30 минут қайнатыңыз.
Қаз бауырынан салат қалай жасалады
Өнімдер
Қаз бауыры - 200 грамм
Маринадталған шампиньондар - 150 грамм
Қызанақ - 150 грамм
Спаржа - 200 грамм
Жасыл бұршақ - 150 грамм
Аскөк және ақжелкен - 2 ас қасық
Қаймақ 15% май - 150 грамм
Тұз - 1 шай қасық
Жаңа ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Қайнатылған қаз бауырының салатын қалай жасауға болады
Қаз бауыр, спаржа, сәбіз және жасыл бұршақты қайнатыңыз. Пісірілген тағамды текшелерге кесіңіз. Маринадталған шампиньондар, егер тұтас болса - жартысын кесіңіз. Қызанақты ұсақтап тураңыз. Аскөк пен ақжелкенді тураңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, тұз, бұрыш және қаймақ қосыңыз.
Қаз бауыр туралы фактілер Қаз бауырының калория мөлшері 411 ккал / 100 грамм.