Жұмыртқа сорпасын қанша уақыт пісіруге болады?

Таңдалған рецепт бойынша жұмыртқа сорпасын 15 минуттан 1 сағатқа дейін қайнатыңыз.

Жылдам жұмыртқа сорпасы

Өнімдер

Тауық жұмыртқасы - 2 дана

Пісірілген шұжық немесе шұжық - 100 грамм

Картоп - 2 дана

Сәбіз - 1 дана

Су - 2 стакан

Жұмыртқа сорпасын қалай жасауға болады

1. Кәстрөлге су құйыңыз, отқа салыңыз және қайнатыңыз.

2. Картопты қабығынан аршып, 2 сантиметрден текшелеп тураңыз, суға салыңыз.

3. Тұз қосып, 15 минут қайнатыңыз.

4. Шұжықты немесе шұжықтарды үгінділерге бөліп, сорпаға салыңыз.

5. Тауық жұмыртқасын ыдысқа бөліп, шайқау арқылы шайқаңыз.

6. Сорпаны 5 минут қайнатыңыз.

Жұмыртқа сорпасын шұжықпен немесе шұжықпен 30 минут қайнатыңыз.

Жұмыртқа мен кеспе қосылған сорпа

Өнімдер

2 порция

Тауық жұмыртқасы - 2 дана

Су - 2 стакан

Май - 3 см куб

Вермичелли - 1 ас қасық

Ақжелкен - бірнеше бұтақ

Тұз және қара бұрыш дәміне қарай

Жұмыртқамен және кеспемен сорпа қалай дайындалады

1. Тауық жұмыртқаларын ыдысқа бөліп, шайқаңыз.

2. Кәстрөлге 2 кесе су құйып, отқа салыңыз.

3. Су қайнатылған кезде, оған тұз бен бұрыш салыңыз, вермишель қосыңыз.

4. Сары май қосып, кастрюльге ерітіңіз.

5. Тауық жұмыртқасын кастрюльге жұқа ағынмен құйыңыз.

6. Сорпаны 3 минут қайнатыңыз, оны сөндіріп, қызмет етіңіз, үстіне туралған ақжелкен себіңіз.

Сорпаны жұмыртқа мен кеспемен 15 минут қайнатыңыз.

Сорпалар туралы көбірек қараңыз, оларды қалай дайындау керек және пісіру уақыты!

Тауық жұмыртқаның сорпасын қалай жасауға болады

Өнімдер

2 порция үшін тауық еті - 1 дана

Картоп - 2 дана

Су - 2 кесе Сәбіз - 1 дана

Құмырадағы жасыл бұршақ - 200 грамм

Тауық жұмыртқасы - 4 дана

Аскөк - бірнеше бұтақ

Тұз және қара бұрыш дәміне қарай

Жұмыртқа мен тауық сорпасын қалай дайындау керек

1. Тауықтың үстіне су құйып, отқа салыңыз.

2. Тұз бен бұрыш қосыңыз, тауықты 30 минут қайнатыңыз.

3. Тауықты кастрюльге салыңыз, етті сүйектен ажыратыңыз; етті табаға салыңыз.

4. Тауық жұмыртқасын суық сумен басқа кастрюльге құйыңыз, отқа салыңыз және қайнатқаннан кейін 10 минут қайнатыңыз.

5. Жұмыртқаны суытып, ұсақтап тураңыз.

6. Картопты тазалап, кесіңіз, сорпаға салыңыз.

7. Сәбізді ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіп, сорпаға салыңыз.

8. Аскөкті жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.

9. Сорпаға қайнатылған жұмыртқаны салыңыз.

10. Сорпаны мықтап жауып, оны 10 минут қайнатыңыз.

11. Сорпаны ыдыстарға құйып, туралған шөптерге себіңіз.

Сорпаны жұмыртқа мен тауық етімен 1 сағат қайнатыңыз, оның ішінде 20 минут белсенді пісіру.