Цуккини мен қырыққабат сорпасын қанша уақыт пісіруге болады?

1 сағат.

Цуккини сорпасын қырыққабатпен қалай дайындауға болады

Сорпа өнімдері

Цуккини - 2 дана

Тауық сорпасы - 3 литр

Картоп - орташа өлшемді 4 дана

Қызанақ - 2 дана

Тәтті болгар бұрышы - 1 дана

Ақ қырыққабат - 300 грамм

Сәбіз - 1 дана

Ақжелкен - жарты шоқ

Тұз және қара бұрыш дәміне қарай

Цуккини сорпасын қырыққабатпен қалай дайындауға болады

1. Тұздалған тауық сорпасын қайнатыңыз.

2. Картопты қабығынан аршып, 1 сантиметр кубқа кесіңіз, картопты қайнап жатқан сорпаға салыңыз, 5 минут қайнатыңыз.

3. Қырыққабатты беткі жапырақтардан тазалап, ұсақтап турап, сорпаға қосыңыз, 5 минут қайнатыңыз.

4. Цуккини қабығын аршып, 1 сантиметр кубиктерге кесіп, сорпаға салыңыз.

5. Сәбізді жуыңыз, қабығы мен үккіште үгітіңіз, сорпаға салыңыз, 5 минут қайнатыңыз.

6. Қызанақтың үстіне қайнаған су құйыңыз, қабығын алып, кесіп, сорпаға салыңыз.

7. Болгар бұрышын сабағынан және тұқымынан аршып, ұсақтап турап, сорпаға салыңыз.

8. Сорпаны 10 минут қайнатыңыз.

9. Дәміне қарай қырыққабат қосылған цуккини сорпасын тұз бен бұрыш қосып, тағы 1 минут қайнатыңыз, содан кейін 5 минутқа қалдырыңыз.

Сорпалар туралы көбірек қараңыз, оларды қалай дайындау керек және пісіру уақыты!

Дәмді фактілер

- Цуккини мен қырыққабаттан дайындалған сорпа үшін кез-келген түрдегі жас цуккини және жас ақ қырыққабат қолайлы.

- Сорпаны қанағаттандыру үшін оған қаймақ немесе туралған ақ нан қосуға болады. Цуккини мен қырыққабат сорпасын дайындағанда, балалар қаймақпен күлімсіреген смайликті қою арқылы сорпаны безендіре алады.

- Сорпаға дәмдеуіш қосу үшін сорпаға томаттың орнына томат пастасын қосып, болгар бұрышын сорпаға қоспас бұрын орташа отта 5 минут қуырыңыз.