Кейде тағамды дайындау тәсілі мен стилін өзгерту сіздің диетаңызды аз құнарлы және пайдалы ету үшін жеткілікті. Жаңа процестер мен ингредиенттерге үйреніңіз - сонда сіздің денеңіз сізге ризашылықпен жауап береді.
Фаршты майсыз етке ауыстырыңыз
Көптеген адамдар үшін күркетауық филесі дәмі мен құрылымы бойынша шошқа етін еске түсіреді, ал қызыл сиыр еті тұрақты тұтынуға жарамайды. Кәдімгі тағамдарға ақ майсыз етті қосыңыз, алдымен пропорциялармен тәжірибе жасаңыз, ақ еттің мөлшерін бірте-бірте арттырыңыз және қызыл еттің пайызын азайтыңыз. Көбінесе айырмашылық шамалы болады, бірақ денсаулық үшін бұл айтарлықтай плюс.
Ең аз крахмал бар көкөністерге үйреніңіз
Өзіңіздің сүйікті картоп пюресін тәтті картоп, балдыркөк немесе гүлді қырыққабат сияқты пісірілген көкөністермен бірте-бірте сұйылтыңыз - осыдан тағам жаңа дәммен жарқырайды және сіздің денеңізге жаңа қажетті витаминдер енеді. Кішкене бұршақ, сәбіз, брокколиді кәдімгі тағамдармен - макаронмен, омлетпен жеңіз. Ас қасықтан бастап, тәрелкеден табаққа дейін жұмыс жасаңыз.
Сорпаны жиі қолданыңыз
Сорпада пісірілген тағамдардан көптеген дәрумендер бар. Бұл пайдалы сұйықтықты төгіп алмаңыз, бірақ онымен майды ауыстыруға тырысыңыз. Майға қуырудың орнына, тағамды сорпада бұқтырыңыз - осылайша котлеттерді, ет бөліктерін және тіпті көкөністерді пісіруге болады.
Артық майды алып тастаңыз
Қағаз сүлгімен қуырғаннан кейін етті, құймақ пен құймақты, көп компонентті тағамдардың жеке ингредиенттерін жібітуге ерінбеңіз - осылайша сіз майдың шығынын бірнеше есе азайтасыз. Кейбір тағамдарды сыртқы түрі мен дәмін жоғалтпаған жағдайда оларды ыстық сумен шаюға болады.
Жаңа ингредиенттерді қолданыңыз
Ыңғайлы оралған, мұздатылған немесе қайнату сияқты алдын ала өңдеуге жататын тағамдарды азайтыңыз. Мұндай өнімдерде қазірдің өзінде аз қоректік заттар бар, олар сіздің ас үйіңізде дайындалған кезде, олар да қалғанын жоғалтады. Мүмкін болса, тек жаңа және маусымдық өнімді пайдаланыңыз.