Қалай «стресті жеуге» болады?

Көбінесе, қатты күйзеліске ұшыраған сәттерде адам мүлдем тамақтанғысы келмейді, өйткені дененің барлық резервтері шұғыл мәселелерді шешуге арналған жұмысқа кіреді. Азық-түлікті қорыту үшін энергияны ысырап ету оған тұрарлық емес. Бірақ өткір күйзеліс кезеңінде кейбіреулер тәтті және майлы тағамдарды «ұстап» бастайды.

Жалпы, бұл әдетке айналмаған жағдайда және адам стресстің ең кішкентай белгісінде артық тамақтанбаған жағдайда, мұның еш айыбы жоқ. Оның үстіне, 2015 жылы Маастрихт университетінің ғалымдары белгілі бір генотипі бар адамдар үшін стресстік жағдайларда жейтін тәттілер тіпті пайдалы екенін көрсеткен зерттеу жүргізді. Бұл әртүрлі майлы дәмді тағамдарды артық жемеуге көмектеседі. Әрине, біз ақылға қонымды сомалар туралы айтып отырмыз, тәттілерді теріс пайдаланбау керек.

Адам үнемі қысымда болғанда, стресс немесе созылмалы шаршауды бастан кешіргенде, оның денесі сарқылуды жеңуге көмектесетін дұрыс ұйымдастырылған «стресске қарсы» диетаны қажет етеді.

Стресстік жағдайларда қалай тамақтану керек?

Денеге стресстен аман қалуға көмектесу үшін күрделі көмірсуларға артықшылық беру керек: жарма, тұтас нан. Ағзаға белоктар да қажет және оларды майсыз тағамдардан алу оңтайлы: ақ құс еті, балық.

Сондай-ақ, балық пайдалы, өйткені оның құрамында орталық жүйке жүйесі мен мидың белсенділігіне оң әсер ететін омега-3 полиқанықпаған май қышқылдары бар. Сонымен қатар, АҚШ Ұлттық денсаулық сақтау институтының зерттеулері көңіл-күй мен омега-3 қышқылдары арасындағы байланысты анықтады. Әртүрлі және теңдестірілген диетамен күніне кемінде бес рет тамақтануға тырысыңыз.

Азық-түлік стимуляторларынан аулақ болыңыз

Стресс кезінде тамақ стимуляторларынан, әсіресе кофе мен алкогольден бас тартқан дұрыс. Олар тек қысқа мерзімді әсер береді және қысқа мерзімді күш толқыны сезімін береді, бірақ шын мәнінде олар жүйке жүйесін одан да көп жұмсайды. Жаңа сығылған жеміс шырындарын, шөп шайларын, таза суды ішу пайдалы.

Көкөністер мен жемістерді көбірек жеңіз

Стресс кезінде диетаңызға жемістер мен көкөністерді қосыңыз. Олардың құрамында қуаныш сезіміне қажетті қант бар. Сонымен қатар, көкөністер мен жемістер жарқын және тартымды табиғи түстерге ие. Ал ашық және түрлі-түсті тағам адамның эмоционалдық жағдайына жақсы әсер ететінін зерттеулер көрсеткен.

Мысалы, қызанақ, Жапония мен Қытайда жүргізілген зерттеулерге сәйкес, ауыр депрессия қаупін бірнеше есе азайтады. Мұның бәрі қызанаққа ашық қызыл түс беретін пигмент - ликопен туралы: ол каротиноидтар арасындағы ең күшті антиоксидант болып табылады және бос радикалдардың тотығу процестерінің зақымдануын азайтады.

Диетаны жақсы уақытқа дейін кейінге қалдырыңыз

Ешбір жағдайда стресстік кезеңде диетаға бармаңыз: кез келген диета дене үшін қазірдің өзінде стресс болып табылады. Сондай-ақ майлы, қуырылған тағамдарды, көп ет туралы ұмытыңыз: мұның бәрі қорыту қиын және қазірдің өзінде таусылған денеге жүктемені арттырады.

Тәттілерді тұтынуды шектеңіз

Сіз тәттілерді теріс пайдалана алмайсыз, бірақ олар көңіл-күйді жақсартады. Сіздің нормаңызды асырмаңыз, әйтпесе тәттілердің артық болуы пайда әкелмейді, бірақ проблемалар, мысалы, көмірсулар алмасуының бұзылуы. Сіз тәттілердің санын ғана емес, сапасын да қадағалауыңыз керек: бал, кептірілген жемістер, қара шоколадты ұнататын сүт шоколады мен бай печеньеден бас тартқан дұрыс.

Дұрыс тамақтануды әдетке айналдырыңыз

Егер сіз стресстік сәттерде үнемі шайнағыңыз келсе, осы «тыныштандыратын сағызды» пайдалы етуге тырысыңыз. Тағы бір зиянды шұжық үшін тоңазытқышқа жүгірмеу үшін бірнеше табақтарға жарқын көкөністерді кесіп, реттеңіз және оларды үйдің айналасына орналастырыңыз.

Сүт өнімдерін жеңіз

Жақсы төзімді болса, диетаға ашыған сүт өнімдерін қосу пайдалы, бұл да көңіл-күйді жақсартады.

Витаминдерді ішіңіз

Егер стресс созылмалы болса, дәрігермен кеңесіп, орталық жүйке жүйесінің функцияларын оңтайландыратын мультивитаминдер, магний және В дәрумендерінің кешенін ішу пайдалы.