Алабұға балығы дәмді, бірақ тазалау жағынан өте қиын! Көбінесе, осы балықты сатып алу туралы ойдан бас тартамыз, бірақ одан бас тартпау керек, өйткені біз көп күш пен қажетсіз кірсіз алабұға тазалауды білеміз.
- Жаңа алабұға алыңыз, бір жағынан жотаның бойымен және екінші жағынан кесектер жасаңыз;
- Жоғарғы финалды алыңыз;
- Балықтың терісі мен етінің арасында саусағыңызды жүргізіңіз, таңқаларлықтай, терісі қаңқадан оңай шығады;
- Балықтың барлық терісін алып тастаңыз, басын, ішектерін және құйрығын алыңыз, алабұға қабығынан тазартылған - дайын!
Бұл бейне оқулықта сіз осы қарапайым процесті көресіз: