Қыша қайда қолданылады

Супермаркеттердің сөрелерінде қышаның көптеген түрлері бар, сіз шатастыра аласыз. Және ащы, тәтті, және Дижон, және .... Әрине, олардың барлығы тағамдарға ащы қосымша ретінде беріледі, бірақ қандай тағамдар мен қандай қыша қолайлы?

Ыстық қыша. Бұл қыша қатал ет тағамдары үшін ең қолайлы. Стейктер, кәуап, қайнатылған шошқа еті, пісірілген ет бөліктері - мұның бәрі ыстық қышамен бірге керемет үйлеседі;

Тәтті қыша. Бұл нәзік және орташа өткір, дәмді тұздықтар мен маринадтарға арналған керемет компания;

Бал қыша. Бұл құс маринадында өте жақсы, салатқа дәмдеуіш қосады, сонымен қатар балық пен ет тұздықтарына таптырмайтын болып табылады;

Француз қыша бұршақтары. Сіз оны салат тағамына қосуға тырысқаннан кейін, оған жай ғана ғашық боласыз. Осы кішкентай дәндерден дәмнің жарылуы қыша түріне ешкімді бей-жай қалдырмайды. Егер сіз осы дәнді дақылдарды маринадқа қоссаңыз, онда өткір дәндердің қытырлақ қабығы бар дайын ет гурмандарды жынды етеді!