Үйде ананас қалай сақталады
Мереке алдында экзотикалық жемістер қымбаттайды, тіпті сөрелерден мүлдем жоғалады, сондықтан оларды алдын ала сатып алған ыңғайлы. Егер сіз ананас қалай дұрыс сақтау керектігін білсеңіз, олар қызмет еткен уақытқа дейін піскен және хош иісті болады.
Ананас қалай дұрыс сақталатынын білу оны одан да шырынды және хош иісті етеді.
Алдымен сіз дұрыс жемісті таңдауыңыз керек. Толық піскен ананас қатты теріге ие, оны саусақпен басады да тез орнына қайтады. Бірақ тек піспеген жемістер сатылымда болса да, бәрі жақсы, оларды үйде қалаған күйге жеткізуге болады.
Үйде ананас қалай сақталады
Ананас сақтау тәсілі мен мерзімі оның сатып алынған формасына байланысты:
- тазартылмаған жемістерді 20 ° C температурада екі күнге дейін сақтауға болады. Тоңазытқышта - екі аптаға дейін, тыныс алу үшін тесіктері бар қағазға оралған;
- піспеген жемістерді бір аптаға дейін сақтауға болады. Сізге бірнеше сантиметр қалдырып, жапырақтарды кесіп тастау керек;
- тілімдерге кесілген немесе толық тазартылған жемістерді пленкамен немесе пакетке орау керек, оны табақпен бірге тоңазытқышқа қоюға болады. Онда оны үш күннен артық сақтауға болмайды.
Ананас жанында басқа жемістер болмауы керек, әсіресе бірінші балғындық. Бұл жемістің ерте бұзылуына әкелуі мүмкін. Алайда, егер сізге ананас тез пісуі үшін қажет болса, оны барлық жағынан алма мен алмұртпен қаптап, саңылаулары бар қағазға орау өте пайдалы. Басқа жемістер ылғалдылықты жоғарылатады және тез піседі.
Экзотикалық ананас сақтау температурасы мен ылғалдылығына өте талғампаз. Ол үшін оңтайлы температура + 7 + 9 ° С. Егер ол жоғары болса, жеміс тез нашарлайды, ал төмен болса, ол қатып қалады, бұл оның дәмін едәуір нашарлатады. Ылғалдылық 90% -дан жоғары болса, ананас тез шіріп кетеді.
Ананас қалай ұзақ сақталуы керек
Ананас ұзақ уақыт сақталуы үшін оны қатырған дұрыс. Ол үшін тілімдер герметикалық контейнерге немесе қапшыққа бір қабатта бүктелуі керек. Тез қататын ананас өзінің дәмі мен хош иісін сақтай алады. Бұл формада оны үш айға дейін сақтауға болады.
Немесе, ананастан пайдалы және дәмді кәмпит жемістерін жасауға болады, оның барлық артықшылықтарын ұзақ сақтай отырып.
Қантты жемістерді бір жылға дейін сақтауға болады, бұл дәмді табиғи десерт және олар үшін дайын сау толтыру.
Ананас сақтауға және оның пісуін тездетуге болатынын біле отырып, сіз тіпті жасыл жемістерді қауіпсіз сатып ала аласыз. Сақтау шарттары дұрыс болған кезде, олар қызмет еткен кезде тәтті және хош иісті болады.