Үнді суперфуд – Амла

Санскрит тілінен аударғанда Амалаки «өркендеу құдайының қамқорлығындағы жеміс» дегенді білдіреді. Ағылшын тілінен Амла «үнді қарлыған» деп аударылады. Бұл жемістердің пайдасы олардағы С дәруменінің жоғары мөлшерімен байланысты. Амла шырыны апельсин шырынымен салыстырғанда С витаминіне шамамен 20 есе бай. Амла жемісіндегі витамин оны жылу немесе жарық әсерінен қорғайтын таниндермен бірге болады. Аюрведа Амланың тұрақты тұтынуы ұзақ өмір сүруге және денсаулыққа ықпал ететінін айтады. Шикі амланың күнделікті тұтынылуы оның құрамындағы талшықтың жоғары болуына және жұмсақ іш жүргізетін әсерге байланысты ішектің қалыпты жұмыс істеуіне көмектеседі. Бұл жағдайда ұнтақ немесе шырын емес, шикі амла қабылдау маңызды. Таблеткаларды қабылдау, дұрыс тамақтанбау және тағамды араластыру ағзадағы токсиндердің мөлшерін арттырады. Амла токсиндерді шығару арқылы бауыр мен қуықтың дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі. Детоксикация үшін күн сайын таңертең аш қарынға бір стақан амла шырынын ішу ұсынылады. Амла өт тастарының пайда болу қаупін азайтады. Олар өттегі холестериннің артық мөлшерімен түзіледі, ал алма «жаман» холестеринді азайтуға көмектеседі. С дәрумені бауырдағы холестеринді өт қышқылына айналдырады. Амла инсулин гормонын шығаратын жасушалардың жеке тобын ынталандырады. Осылайша, қант диабетімен ауыратын науқастардың қандағы қант деңгейін төмендетеді. Тамақтану алдында күніне екі рет бір шымшым куркума қосылған амла шырыны тамаша сусын болып табылады.

пікір қалдыру