Жылдам ботқа. Бейне
Адамдардың үнемі толқуы мен жұмысбастылығы тамақ дайындауға уақыт пен күштің қалмайтындығына әкеледі. Осы себепті, тез дайындалатын дәнді дақылдар таңғы ас ретінде пайдаланылады, ол бірнеше минут қайнаған суға құйылады.
Жылдам ботқа ыңғайлы
Жылдам ботқа уақытты үнемдейді, сондықтан ол таңғы асқа өте ыңғайлы. Жарманың белгілі бір мөлшері аз мөлшерде қайнаған сумен құйылады және 2-5 минут тұндырылады. Осы уақыт ішінде сіз үнемі араластыру арқылы алаңдамай, тісіңізді жууға және тазалауға уақыт таба аласыз.
Қазіргі уақытта дәмі ғана емес, сонымен қатар дайындау әдісімен де ерекшеленетін дәнді дақылдардың үлкен ассортименті бар. Олардың кейбіреулері отта пісіруді талап етеді, бірақ пісіру уақыты 5 минуттан аспайды. Басқалары жай ғана қайнаған сумен толтырылады.
Жылдам дәнді дақылдардың құрамына бір жарма мен бірден бірнеше жарма қоспасы кіреді. Тәттілерді жақсы көретіндер үшін сатылымда әр түрлі қоспалары бар дәнді дақылдар бар: жидектер, дәмдеуіштер, жемістер. Қолданудың қарапайымдылығы үшін өндірушілер дәнді дақылдарды бөлек пакеттерге орайды, бұл бір порция.
Мұндай тағамның пайдасы бар ма? Жылдам таңғы астың көптеген артықшылықтары бар, бірақ кемшіліктері туралы ұмытпаңыз.
Ботқаның ағзаға кері әсері
Мұндай ботқаны сатып алғанда, менің ойымда сұрақ туындайды: өндіруші мұндай нәтижеге қалай қол жеткізеді? Кәдімгі дәнді дақылдар ұзақ уақыт пісіруді қажет етеді, содан кейін оларды тағамға пайдалануға болады. Дәл осы жылдам дайындық сатып алушыларды ескертуі керек. Процесті жылдамдату үшін дәнді дақылдар арнайы технологиялық циклден өтеді, нәтижесінде жармалар үлпек пішініне ие болады.
Ұнтақталған дәндер әлдеқайда тез дайындалады, бұл дәмді және қоректік таңғы асқа уақыт пен күш үнемдейді
Сондай -ақ, жылдам ботқа жасау үшін белгілі бір әдістер қолданылады. Ең кең тарағаны - үлпектерге арнайы ойықтар жасау, нәтижесінде инфузия кезінде талшықтар ұсақ бөлшектерге бөлінеді.
Дәнді дақылдарды гидротермиялық өңдеудің де әсері бар. Ол үш топқа бөлінеді: - су көлемі салыстырмалы түрде аз қазандықтарда булау; - жоғары қысымда және жоғары температурада булану; - инфрақызыл сәулемен емдеу.
Дәнді өңдеудің бұл әдісі көп уақытты қажет етпейді, сонымен қатар ботқаның сіңімділігін арттырады.
Мұндай ботқаның зияны оның құрамында табиғи ботқа туралы айтуға болмайтын қоректік заттар, микроэлементтер мен витаминдердің жоқтығында. Ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті талшық көзі - табиғи жармадан жасалған дәстүрлі ботқа.
Сондай -ақ, жағымды иіс пен дәм беру үшін өндіруші дененің күйіне теріс әсер ететін дәм мен түрлі қоспаларды қолданады. Кептірілген жемістер мен жидектердің орнына химиялық «процедуралардан» өткен құрғақ алмалар жиі қолданылады.
Диеталық котлеттердің рецепті үшін келесі мақаланы оқыңыз.