Жапондық ғалымдар 136 елден адамдар не жегенін талдап, үнемі қолдану семіздік қаупін едәуір төмендететін өнім бар деген қорытындыға келді.
Бұл өнім - күріш. Сарапшылар егер сіз оны үнемі қолдансаңыз, семіздік қауіп төндірмейді деген қорытындыға келді.
Зерттеу барысында адамдар күн сайын шамамен 150 грамм күріш жейтін елдерде семіздік әлдеқайда төмен екендігі анықталды. Күріштің көп бөлігі, алынған ақпаратқа сәйкес, Бангладеште жейді (тәулігіне 473 г). Франция 99-орынға ие болды; олардың халқы тек 15 грамм күріш жейді, АҚШ - 87 г, 19 г.
Бұл қалай жұмыс істейді?
Профессор Томоко Имай шамадан тыс тамақтану күріш талшығындағы қоректік заттардың болуы мүмкін екенін атап өтті. Қасиеттерінің арқасында олар тоқтық сезімін арттырады, осылайша семіздіктің алдын алады. Сондай-ақ, күріште майдың мөлшері аз болады және тамақ ішкеннен кейін қандағы глюкоза деңгейінің аздап жоғарылауына әкеледі.
Бірақ, әрине, бұл күрішті қалағаныңызша жеуге болады дегенді білдірмейді. Әрине, сіз теңдестірілген диетаны ұстанып, калорияларды санауыңыз керек. Ең бастысы - аптаның мәзірінен пик сияқты пайдалы өнімді алып тастауға болмайды.
Күрішпен не пісіруге болады
Түскі немесе кешкі асқа күріш немесе қызанақ қосылған күріш қосылған көкөніс кастрөлін дайындаңыз - дәмді және дәмді. Әдетте, күріш - бұл балық пен ет үшін тамаша гарнир. Қолайлы күріш және дәмді десерттердің негізі ретінде, мысалы, күріш пудингін жасауға болады.