Шырын сыққыш немесе шырын сыққыш: қалай таңдауға болады? - Бақыт пен денсаулық

Сіз шырын сығуға арналған тұрмыстық техниканы сатып алуды шештіңіз бе? Хмм, бұл дәмді шырындарды уәде етеді !! Мәселе мынада, сіз осы өнімдердің барлығынан, әсіресе шырын сығындысы мен шырын сыққыштың арасында не таңдау керектігін білмейсіз. Шырын сыққыш немесе шырын сыққыш: қалай таңдауға болады?

Бақыт пен денсаулық сіздің қолыңызда, біз сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін таңдауды жасау үшін сізге дұрыс кеңес береміз.

Шырын сыққыштар мен шырын сыққыштар қалай жұмыс істейді?

Шырын сыққыш пен шырын сыққыш екеуі де сізді үйде жеміс шырынын жасайды. Олар пульпаны шырыннан машинаның түріне байланысты ерекшеленетін айналу жүйесі арқылы бөледі.

Центрифуганың жұмыс режимдері

Шырын сыққыштар (1) жемістерді ұсақтайды және тағамға әсер ететін орталықтан тепкіш күштен шырын жасайды. Олар құрылғының жоғарғы жағында орналасқан құбырмен жабдықталған. Ол дымоходы деп аталады және оның мөлшері құрылғыға байланысты өзгереді.

Құрылғы неғұрлым үлкен болса, мұржасы соғұрлым үлкен болады, бұл оған үлкен жемістерді кесусіз қоюға мүмкіндік береді. Шырын сыққышпен қабығын аршудың, себудің немесе ұсақтаудың қажеті жоқ (априори). Бірақ мен үлкен жемістерді екіге бөлуді ұсынамын. Құрылғылар дұрыс күтіммен ұзақ қызмет етеді.

Жемістер мен көкөністер Каминге енгізіледі. Сіздің жемістер мен көкөністерді мұржаға енгізген кезде, машина сіздің жемістер мен көкөністерді ұсақтайтын үккішпен жабдықталған.

Центрифугада өте жылдам айналатын жүйе қолданылады, қуаты өте жоғары, кейде 15 айналым / минутқа жетеді. Мұның бәрі сіздің машинаңыздың көлемі мен қуатына байланысты. Олар үлкен күшке ие болған кезде, олар қаттырақ жемістер мен көкөністерді ұсақтай алады.

Тамақ айналу жүйесінің арқасында ұнтақталған кезде, нәтижесінде целлюлоза пайда болады. Бұл целлюлоза құрғақ целлюлозаның қалған бөлігінен сұйықтықты (шырын) бөлуге қамқорлық жасайтын өте жақсы торлы торға бағытталған.

Шырын сыққыштар шырын жинауға арналған құмырамен жабдықталған. Алынған шырын құмыраға жіберіледі. Кептірілген целлюлозаға келетін болсақ, ол қалпына келтіру цистернасында машинаның артқы жағына тасымалданады.

Сіздің шырыныңыз көбікті болады және бірте -бірте секунд ішінде мөлдір болады. Бұл көбікті тез айналдырады, есіңізде болсын, жемістер мен көкөністер ұнтақталған.

Бейнедегі операция:

Центрифуганың артықшылықтары мен кемшіліктері

Шырын сыққыш қалай жұмыс істейді

Жемістерді, көкөністерді немесе шөптерді тазалағаннан кейін; сіз оларды ауыз қуысына енгізесіз. Содан кейін олар құрылғыда (2) қол жетімді бір немесе бірнеше електерге қарсы шығару бұрандасына бағытталады. Бұл қысым шырынның тікелей електен өтуіне әкеледі. Целлюлоза экстракцияға бағытталған.

Мұндағы жылдамдық баяу, бұл оған әр жеміс пен көкөністің тағамдық құндылығын сақтауға мүмкіндік береді. Шырын сыққыштар іс жүзінде шырын шығаратын бұрандалардан (1 немесе одан да көп) тұрады. Азық -түлік шырындары суық сығылған деп айтылады.

Шырын сыққыштан айырмашылығы, шырын сыққыш тағамның тағамдық құндылығын төмендетпейді. Олар барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды.

Сізде шырын сыққыштардың бірнеше түрі бар. Олар қолмен немесе электрлік болуы мүмкін. Олар көлденең немесе тік күйде болуы мүмкін. Тік шырын сорғыштар аз орын алады.

Бейнедегі операция:

Шырын сыққыштың артықшылықтары мен кемшіліктері

Оқу үшін: шырын сыққышпен жасауға болатын 25 рецепт

Екі тұрмыстық техниканың құрамдас бөліктері қандай

Центрифуга негізінен мыналардан тұрады

• 1 Камин. Бұл жерге көкөністер мен жемістер енгізіледі
• Целлюлозадан шырын алу үшін 1 елек
• 1 қозғалтқыш: бұл айналу күшін анықтайды.
• 1 құмыра. Шырын жасалған кезде, ол құмыраға жиналады
• 1 тамшы науасы: мұнда целлюлоза тасымалданады. Ол машинаның артқы жағында орналасқан.

Шырын шығарғыш: оның презентациясы көлденең немесе тік болуына байланысты.

Көлденең күйде оның қозғалтқышы бүйірде болады. Ол тік болған кезде оның қозғалтқышы төменде орналасқан. Бірақ олардың ортақ қасиеттері бар:

• 1 немесе одан да көп құрттар
• 1 немесе одан да көп електер
• Шырын мен целлюлозаны жинауға арналған 2 контейнер
• 1 қақпақ (кейбір сорғыштар). Қақпақ құрылғының шығысында орналасқан және әр түрлі шырындарды араластыруға мүмкіндік береді.

Шырын сыққыштан шырын сыққышты қалай тануға болады

Шырын сыққыштардың бәрі тік, ал сізде тік және көлденең пішінді шырын сыққыштар бар (5).

Керісінше, шырын сыққыштардың артында целлюлоза контейнері (қалдықтар үшін) және алдында құмыра (шырын үшін) болады. Шырын сорғышқа келетін болсақ, екі резервуар алдыңғы жағында.

Сіз әдетте шырын сыққыш арқылы електі, бұранданы көре аласыз. Бұл центрифугаға қатысты емес.

Барған сайын шырын сыққыштар алдыңғы жағында қақпақпен жасалады.

Қақпақ шырындарды шыққан кезде араластыруға мүмкіндік береді. Алайда қақпағы бар центрифуга жоқ. Центрифугаларда тамшыға қарсы жүйе бар.

Сонымен қатар, шырын сыққыштардың айналу жылдамдығы минутына 100 айналымнан аз, ал центрифуганың жылдамдығы құрылғының қуатына байланысты мыңдаған / минутты құрайды.

Сорғыштарда бір немесе бірнеше бұрандалар бар. Центрифугаларда бұрандалар жоқ.

Сатып алудан бұрын, таңдауда қателеспеу үшін құрылғының техникалық паспортына назар аударыңыз.

Баламалар

Бу сорғыш

Бу сорғыштың көмегімен жеміс -жидекке будың әсері арқасында шырын алынады. Бу сорғыш 3 деңгейден тұрады, оның біріншісі газ плитасына қойылады. Су бірінші деңгейге қойылады, ал жемістер соңғы деңгейге қойылады.

Су қайнаған кезде бу көтеріліп, сіздің жемісіңізге қысым жасайды. Олар «апатқа ұшырайды» және құрамындағы шырынды босатады. Шырын орта деңгейдегі контейнерге түседі. Артықшылығы - шырын сыққыштан немесе экстрактордан алынған шырыннан айырмашылығы бірнеше апта бойы сақталуы мүмкін.

Қалған ұсақталған жемістер басқа аспаздық мақсаттарда қолданылады. Сонымен қатар, бұл арзанырақ және бұрандалы экстрактордағыдай кішкене бөліктерге бөлудің қажеті жоқ.

Бу сорғыш шығаратын шырын жаңа емес, оны қыздырады. Бұл жемістер шырынға айналғанда қоректік заттардың бір бөлігін жоғалтады дегенді білдіреді. Витаминдер, минералдар, микроэлементтер және басқалары ыстыққа сезімтал. Бұл центрифугамен бірдей әсер етеді.

Сандық тұрғыдан алғанда, бу шырын сыққыш жеміс -жидектің бірдей мөлшеріне бұрандалы сорғыштан аз шығарады.

Цитрусты басу

Цитрусты баспақ - бұл цитрус жемістерін сығуға мүмкіндік беретін ас үйге арналған құрал (6). Ол шамамен 18 ғасырда пайда болды. Оның екіге бөлінген жемістерге қысым жасау үшін қолданылатын тұтқасы бар. Жемістің астында шырын жинауға арналған контейнер бар.

Бізде екі модель бар. Қолмен цитрустық престеу және электрлік цитрустық пресс, ол жылдамырақ, бірақ тазалау сәл күрделі.

Цитрустық пресс цитрус жемістерінен шырындарды ғана шығарады. Содан кейін шырын сыққыштан, цитрусты престен айырмашылығы, ол бізге беретін шырын мөлшері жеміс -жидектің сол мөлшеріне арналған шырын сыққыш ұсынған мөлшерден 30% -ға аз.

Жеміс баспасы

Бұл жұмсақ жемістерді сығуға мүмкіндік беретін құрылғы. Тұтастай алғанда, біз алма немесе алмұрт баспасы туралы айтамыз. Ол осы екі жемістен шырын алу үшін көбірек қолданылады. Дегенмен, ол жүзім сияқты жұмсақ жемістерді алу үшін өте қолайлы.

Қорытындылау

Бұл мақалада сізде бар центрифуга мен экстрактордың әр түрлі функциялары. Сіз олардың артықшылықтары мен кемшіліктерін білесіз. Сондықтан сіз сатып алуды жүзеге асыратындығыңызды білесіз.

Шырын сыққыш пен шырын сыққыштың басқа айырмашылықтарын байқадыңыз ба? Сіз бұл екі машинаның басқа артықшылықтары мен кемшіліктері туралы білесіз бе? Бізбен пікіріңізді бөліскеніңізге рахмет