Идеал формаларды іздеуде қыздар көп нәрсеге баруға дайын: мысалы, қатаң диетаға отырыңыз. Бірақ көптеген адамдар «соғыс кезінде барлық құралдар жақсы» деген тіркес бизнес -жоспар құруға жарамды екенін ұмытады, бірақ арықтау үшін емес! Кейбір танымал диеталар сіздің денсаулығыңызға айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін. Бұл туралы әйгілі мәскеулік диетолог Лидия Ионова Әйелдер күніне айтты.
Ақуыз диетасы денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін
Ең танымал диеталардың бірі - ақуыз. Оны американдық дәрігер Роберт Аткинс құрастырды. Аткинс диетасын ұстанушылардың арасында Дженнифер Энистон, Брэд Питт және Джерри Халлиуэлл сияқты жұлдыздар бар. Рас, Джерри диетаға тәуелділіктің ащы тәжірибесінен кейін ешкімге салмақ жоғалтудың мұндай әдісін ұсынбайды!
Ақуыз диетасындағы негізгі тағамдар - ет пен балық. Бұл диетадағы таңғы ас әрқашан бірдей. Оянғаннан кейін, тамақтанудан 10-15 минут бұрын бөлме температурасында бір стақан су ішу керек (өте жақсы бастама. Көптеген диетологтар су денені оятуға көмектеседі деп есептейді). Содан кейін Роберт Аткинс сүтпен (0,5% май) немесе шай қосылған кофе ішуді, сүзбе (0%) немесе сол калориялы йогуртты жеуге кеңес береді. Бірақ ешқандай жағдайда қантты қолдануға болмайды! Дәрігер оны фруктозамен алмастыруды ұсынады (бірақ көптеген дәрігерлер бұл пікірмен келіспейді. Факт - қант алмастырғыштар көмірсулардың бұзылуына әкелуі мүмкін). Егер сіз аштық сезінсеңіз, Аткинс жалбыз қосылған бір -екі стакан жасыл шай ішуге кеңес береді, таңғы астан кейін үш сағат өткен соң алма, алмұрт, апельсин немесе бес қара өрік жеуге болады.
Екі сағаттан кейін біз көптен күткен түскі асқа көшеміз. Мұнда дәрігер тамақтанудың үш нұсқасын таңдады. Бірінші: қара немесе ірі ұнтақталған нанның екі жұқа тілімі бар құлақ, 2 қызанақ салаты, 3 кептірілген жемістер қосылған шай, мандарин. Екінші: 100 г бұзау еті, грильде немесе майсыз пеште пісірілген, қайнатылған жабайы күріш (үстінде екі уыс), жасыл салат жапырақтары мен қияр салаты. Маңызды мәселе: кез келген ыдыста тұз болмауы керек. Ал үшіншісі: майсыз бумен пісірілген немесе грильде 150 г балық, алдыңғы нұсқалардан кез келген гарнир. Екі сағаттан кейін сіз алма жеуге болады.
Кешкі асқа Роберт Аткинс тағамның төрт нұсқасын ұсынады, сіздің қалауыңыз бойынша: кальмар салаты; тауық және грейпфрут; сарымсақ қосылған бұзау; көкөністер мен жаңғақтармен безендірілген балық. Бұл тағамдарды дайындау әдістерін Интернеттен табуға болады.
Нәтижесінде, егер сіз осы диетаны ұстанатын болсаңыз, екі апта ішінде үш келіден арылуға болады! Неге екенін білесің бе? «Бұл диетаның мәні - ағзадағы көмірсулардың мөлшерін азайту», - дейді диетолог Лидия Ионова. Ал 1 г көмірсу шамамен 4 г суды сақтайды. Сіз суды көп жоғалтқандықтан салмақ жоғалтасыз, бірақ май емес! ”Алайда, диетаның тиімсіздігі мұнымен бітпейді. Бұл сондай -ақ денсаулығының ауыр проблемаларына әкелуі мүмкін. «Бұл диета көкөністер мен жемістермен шектеледі, бұл организмдегі талшық деңгейінің күрт төмендеуіне әкеледі», - деп жалғастырады Лидия. - Нәтижесінде тек колит емес, ішек қатерлі ісігі мен әйелдерде сүт безі мен аналық без қатерлі ісігінің қаупі артады! Сонымен қатар, денсаулығының нашарлауын байқау өте қиын, себебі ол өте баяу жүреді ». Ақырында: ақуыз диетасы ағзадағы холестерин деңгейін екі есе арттырады, сонымен қатар метаболикалық синдромы бар адамдарға мүлдем қарсы.
Күріш диетасы ас қорыту жүйесін бұзады
Күріш денсаулыққа өте пайдалы деп есептеледі: ол ағзадан тұздар мен токсиндер сияқты зиянды заттарды шығарады. Бірақ күріш диетасы қаншалықты пайдалы? Оның үш түрі бар: үш күндік (бір күн бойы тұз бен дәмдеуіштерсіз дайындалған бір стақан күріш жеуге болады, оны кішкене бөліктерге бөліп, алма немесе апельсин шырынын жуып тастау керек); жеті күндік (500 г күрішті буға пісірілген балықпен, қайнатылған етпен, жаңа піскен көкөністермен немесе жемістермен біріктіру керек, бірақ тәулігіне «қоспалардың» жалпы мөлшері 200 г аспауы керек, сіз тәттіленбеген табиғи шырындарды, қантсыз шай ішуге болады, су); екі апталық немесе «диета-бес томдық» (ол мыналардан тұрады: 2 ас қасық күрішті бес кішкене стақанға құйып, бір стақан сумен құйып алу керек, содан кейін суды төрт күнге ауыстырып, бесіншіден, бірінші стакандағы суды төгіп тастаңыз және күрішті қайнатпай жеп алыңыз, содан кейін күрішті қайтадан банкаға құйып, су қосыңыз. Бұл екі апта бойы қайталануы керек, төрт күн бойы малынған күріштің бір бөлігін күн сайын жеп қойыңыз).
Лидия Ионова бұл диета бұрынғы диетадан - ақуыздан кем емес деп санайды. «Балықты, жаңа піскен көкөністер мен жемістерді жеуге ұсынылатын күріш диетасының алғашқы нұсқаларын да сау және тиімді деп атауға болмайды», - дейді Лидия. «Кез келген салауатты диета, одан да арықтауға бағытталған диета күнделікті кем дегенде 500 г (200 емес) көкөністер мен жемістерді қажет етеді». Мұндай тамақтанудың нәтижесі, Лидия Ионованың айтуынша, онша әсерлі болмайды: «Мұндай диетада бірінші болып іш қату болады. Ал егер сіз бұл диетаны үнемі қолдансаңыз, сізде ішек дивертикулезі, содан кейін қатерлі ісік даму қаупі болуы мүмкін. «
Кефир диетасы тек ораза күні үшін пайдалы
Кефирдегі ораза күнінен артық не пайдалы болуы мүмкін сияқты. Әрине, егер біз бір күн туралы айтатын болсақ. Ал егер айран диетасы туралы айтатын болсақ, ол бірнеше күнге есептелген және аптасына 8 келіге арықтауға уәде береді? «Кефир диетасының көптеген нұсқалары бар», - деп түсіндіреді Лидия Ионова. - Бірінші нұсқа: айран - күндізгі уақытта тамақ пен сусын, басқа өнімдер алынып тасталады. Тағы біреуі бар: айран диетадағы компоненттердің бірі, бірақ сонымен бірге диетада басқа өнімдер бар - көкөністер, жемістер, ақуыздар. Әрине, мүмкіндігінше тезірек артық фунт жоғалтуды армандайтындар бірінші нұсқаға сенеді. Бірақ бұл көрінгендей тиімді ме? Әрине, бір -екі күнде тек айран жеп, арықтауға болады. Рас, бір «бірақ» бар: сіз әдеттегі диетаңызға оралғаннан кейін, килограмм сізге тағы екі рет оралады! Сонымен, сіз қайтадан бір айранға отырасыз және өзіңізді қатал шеңберге тап боласыз. Лидия Ионова: «Тамаққа қатаң шектеулермен сіз өзіңізді нашар сезінесіз, үшінші күні сіз« диеталық депрессия »деп аталатын ауруды дамыта аласыз. «Шындығында, тамақ жетіспеушілігі көңіл -күйді нашарлатады, және депрессиялық көңіл -күй, әдетте, ұсталады, және кез келген ұстау кінә сезімін тудырады, ал кінә сезімі мыналарды тудырады ...» Тек екі жол болады бұл күйден шығуға көмектесу: денсаулыққа зиян келтірместен арықтаудың басқа әдісі, екіншісі - сіз тамақтан болатын ауруларды табасыз (мысалы, булимия немесе анорексия), мамандардың көмегінсіз онымен күресу өте қиын болады.
Көкөніс диеталары тиімсіз болуы мүмкін
Тағы бір қарапайым диета - көкөніс. Ол бір аптаға есептелген және 5 кг салмақ тастауға болатын бүкіл тамақ жүйесі. Диета күнделікті қырыққабат сорпасына және көкөністер, жемістер мен сүт өнімдерінің әр түрлі мәзіріне негізделген, олар мүлдем зиянсыз болып көрінуі мүмкін. Бірақ Лидия Ионова олай ойламайды: «Бұл диетаның калория мөлшері өте төмен және қауіпті, сондықтан диеталық депрессия өте күрделірек болады (күріш диетасындағыдай)». Лидия сонымен қатар тиімді арықтау үшін, яғни диетадан шыққаннан кейін, килограмм сізге екі есе қайтарылмайтынын, сізге жеткілікті уақыт қажет екенін ескертеді. «Сіз диетаңызды біртіндеп өзгертуіңіз керек. 3-5 келіге арықтауға екі ай қажет », - дейді диетолог. Сондықтан мұндай диетаны ұстану - үлкен қателік. Калорияларды алмаса, денеде май жиналады, сондықтан ешқандай салмақ жоғалту туралы сөз болуы мүмкін емес!
Қытай диетасы қытайлық азаптауға көбірек ұқсайды
Қытай диетасы ең қатал диеталар деп аталады, сіз оны бір апта бойы ұстануыңыз керек. Барлық ережелерді сақтай отырып, қоштасуға болатын килограммдардың максималды саны - жеті. Интернетте сіз осы диетаның мәзірін таба аласыз. Шыны керек, бұл өте аз. Мысалы, диетаның бірінші күні: таңғы ас - кофе немесе көк шай (әрине қантсыз!); түскі ас-екі пісірілген жұмыртқа және көкөніс қырыққабаты мен қызанақ салаты. Сіз бұл ләззатты жасыл шаймен немесе салаттан қызанақты алып тастай аласыз, қызанақ шырынын; кешкі ас - салат (түскі ас сияқты) және 150 г пісірілген балық. Келесі күні бір крутон, бір стақан айран және балықтың орнына - 200 г сиыр етіне рұқсат етіледі! Келесі күндер де көңіл көншітпейді ...
Диетолог Лидия Ионова мұндай диетаны тек жауларға ғана ұсынуға болады деп есептейді. «Бұл диета сіздің денеңізге үлкен зиян келтіруі мүмкін», - дейді Лидия. - Бұл белоктарда да, майларда да, көмірсуларда да теңгерімсіз. Жұмыртқа мәзірде ерекше алаңдаушылық туғызады: бірінші күні сіз екі пісірілген жұмыртқаны жеуіңіз керек, ал келесі күні-сиыр еті қосылған шикі ... Біріншіден, шикі жұмыртқа ағзаға нашар сіңеді, екіншіден, холестерин деңгейінің жоғарылауы. «
Жапондық диета сусыздандыруға негізделген
Бұл диетаны жасаған жапондық мамандардың айтуынша, одан кейін арықтаудың нәтижесі өте ұзақ уақытқа - екі -үш жылға созылады. Алайда, бұл бір шарт бойынша болуы мүмкін - мәзірдегі барлық элементтердің анық орындалуы. Жапон диетасына сәйкес салмақ жоғалту әдісі есептеледі (айтпақшы, бұл жапондық дәстүрлі диетаға ешқандай қатысы жоқ) 13 күнге. Мәзір, қытай диетасындағыдай, өте аз: таңғы ас кофе немесе қантсыз жасыл шайдан тұрады, тек анда -санда крутон жеуге рұқсат етіледі; түскі асқа - салат, балық, қуырылған немесе қайнатылған, сиыр еті немесе жұмыртқа; Әдеттегі түскі ас жемістер мен көкөністерден тұрады.
«Қара кофе, шикі немесе қайнатылған жұмыртқа ... Жапондықтардың диетасы қытайлықтарға өте ұқсас»,-дейді Лидия Ионова. «Балықты қайнатылған немесе қуырылған түрде жеуге рұқсат етілгені таңқаларлық, яғни сарапшылар ешқандай айырмашылықты көрмейді ... Бірақ олардың арасындағы калория мөлшері өте үлкен». Лидия бұл тағамды зиянды және тиімсіз деп санайды. Бұл диетадан шыққаннан кейін, килограммдар сізге үш жыл бойы оралмайды деген сөздер жай күлкілі. «Біріншіден, дегидратация нәтижесінде сіздің салмағыңыз азаяды (сондықтан килограммдардың қайтып келетініне күмән жоқ!), Екіншіден, барлық моно диеталардағыдай, сізге үшінші күні диеталық депрессия келеді, үшіншіден. , ақуызды диетадағыдай денсаулыққа да кепілдік беріледі », - дейді Лидия Ионова.
Ағылшын диетасы тым ұзақ
Ағылшын диетасын төмен калориялы деп жіктеуге болады. Ол үш аптаға есептелген, оның барысында белок пен көкөніс күндерін ауыстыру қажет болады. Ағылшын ережелерін сақтағаннан кейін, гардеробты өзгертуге дайын болыңыз: оны жасаушылар сізге 7 келіге арықтайтындығыңызды уәде етеді! Сонымен, диетаны екі күндік оразадан бастайық. Сіз ештеңе жей алмайсыз! Бірақ сіз ішуге болады: шексіз мөлшерде су мен көк шай, сүт немесе айран - күніне 2 литрден аспайды, сіз әлі де бір стақан қызанақ шырынын ала аласыз. Келесі күндер онша қиын емес. Сіз тост, май, сүт, кофе жеуге болады (диеталық мәзірді Интернеттен табуға болады). Маңызды сәт: оның диетасында мультивитаминдерді қолдану ұсынылады. «Ағылшын диетасынан кейін сіздің салмағыңыз төмендейді, жоғалған килограмның тек жартысы - су, ал қалған жартысы - бұлшықет массасы», - дейді Лидия Ионова. Диетолог сонымен қатар ескертеді: «Кез келген моно диетаны бір аптадан артық сақтауға болмайды. Және бұл үш адамға арналған! Және бұл жерде белоктар бұлшықет массасын құруға көмектеседі деген болжам сынға қарсы тұрмайды. Олар мұны тек тұрақты физикалық белсенділік жағдайында ғана жасайды, ақуыздардан басқа, күнделікті жеуге болатын көмірсулардың міндетті мөлшері бар. Бұл ауысымда бұлшықет массасының өсуі мүмкін емес: аминқышқылдары жаңа жасушалардың құрылысында көмірсулардың орнын басатын энергия қызметін атқарады. «
Француз диетасы ет жейтіндерге арналған
Француз диетасы өмірін етсіз елестете алмайтындарға арналған. 14 күндік диета ақуызды тағамдарға бағытталған. Нәтижесінде, дене өзінің май қоймаларын күйдіреді, ал сіз 8 келіге дейін арықтайсыз. Диеталық мәзірде калория өте төмен. Рұқсат етілген өнімдер: ет өнімдері, майсыз балық, жұмыртқа, жемістер, көкөністер мен шөптер, айран, шай мен кофе, қоқыс. Тұз, қант, кондитерлік өнімдер мен ұн өнімдеріне, нан мен алкогольге тыйым салынады. Дегенмен, барлық тағамдар өте аз мөлшерде тұтынылады. Мысалы, міне, осы диетаның мәзірінің бесінші күні: таңғы ас - лимон шырыны қосылған үгітілген сәбіз, түскі ас - қызанақ қосылған қайнатылған балық, кешкі ас - қайнатылған ет кесегі. Және тамақ арасында жеңіл тамақ болмайды!
«Мәзірдегі майсыз ет, балық, көкөністер, крекер, айран керемет», - дейді Лидия Ионова. - Ролл мен пирогтан аулақ болу да пайдалы. Бірақ мәзірдің өзі өте қорқынышты. Тек қара кофеден тұратын таңғы ас денені мазақ етеді. «Сонымен қатар, таңқаларлық нәрсе, тамақтану арасында жеңіл тағамдар жоқ. Яғни, ұзақ уақыт аштықтан зардап шегуге тура келеді. Нәтижесінде денеде май жиналады. «Күніне екі рет тамақтану - өт тас ауруына шалдығу», - деп ескертеді Лидия. - Ал артық салмағы бар адамдарда не холецистит, не холелитиаз жиі кездеседі. Нәтижесінде мұндай диета хирургиялық үстелге аяқталатын асқынуларға әкелуі мүмкін. «
Сорпа диетасы иммундық жүйені әлсіретеді
Бұл диетаның негізінде шексіз мөлшерде майсыз көкөніс сорпасын қолдану жатыр. Бұл сізге тез арықтауға көмектеседі: аптасына 5 -тен 8 келіге дейін! Мәселе мынада, сорпа төмен калориялы, бірақ сонымен бірге өте толтырады - су мен өсімдік талшығының көп мөлшерінің арқасында. Нәтижесінде сіз ұзақ уақыт бойы аштық сезімін ұмытып кетесіз, және ол қайтадан келгенде, әрқашан қолыңызда сорпа тағы бір ыдысы болады. Қырыққабат, балдыркөк және пияз сорпалары ең жақсы диеталық қасиеттерге ие. Негізгі курстан басқа, көкөністер, көкөністер, шай мен шырындар сорпа диетасы кезінде рұқсат етіледі. Нан, қант, алкоголь, сода, тәттілер мен кондитер өнімдері диетадан шығарылады.
Бірақ Лидия Ионова бұл диетаның қытайлық диетадан еш айырмашылығы жоқ деп есептейді. Оның пікірінше, сорпаның нәрлендіретіні - бұл өтірік. «Сорпа ағзаға тез сіңеді және бір сағат ішінде аштық сезімін береді», - деп түсіндіреді Лидия. «Сонымен қатар, сол тағам түрі екінші күні жалықтырып қана қоймайды, сонымен қатар диеталық депрессияға әкеледі». Сонымен қатар, диетолог мұндай күнделікті диета ағзаға үлкен зиян тигізетініне сенімді. «Бұл диетада ақуыз жоқ, ол өз кезегінде иммундық жүйені әлсіретуі мүмкін», - дейді Ионова.
Қарақұмық диетасының авторы - доктор Ласкин. Оның мәні бөлек тамақтануда жатыр, және дәрігердің айтуынша, диета салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен қатар қатерлі ісік ауруларының алдын алуға да ықпал етеді, өйткені қарақұмық жасушаларда мутацияға белсенді түрде қарсы тұратын зат болып табылатын кверцетинге бай. Бұл диета жемістерді, көкөністерді, итмұрын мен жаңғақтарды жеуге мүмкіндік береді. Бұл электрмен жабдықтау жүйесі екі кезеңнен тұрады. Біріншісі «қатаң» деп аталды, оның мәзірі өте монотонды - таңғы асқа, түскі және кешкі асқа итмұрын қосылған қарақұмық ботқасы. Бұл режим 47 күнге созылады! Содан кейін диетаға басқа тағамдар қосылады.
Диетолог Лидия Ионова: «Диета күрішке ұқсас, бірақ қарақұмықтың тағамдық құндылығы күрішке қарағанда жоғары болғандықтан, сәл сау. - Қарақұмық ботқасы бар екі -үш күндік ораза күндері әбден қолайлы, бірақ еш жағдайда 47 күнге созылмайды. Аминқышқылдарының жетіспеушілігінен сіздің иммундық жүйеңіз нашарлайды. »
Банан диетасы ақуыздың жетіспеушілігіне әкеледі
Банан диетасы 3-7 күнге арналған, оның барысында бананды кез келген мөлшерде жеуге болады, бірақ басқа ештеңе жоқ. Қантсыз су немесе көк шай ішуге рұқсат етіледі. Мұндай диета күніне бір келіге дейін жоғалтуға мүмкіндік береді.
«Банан басқа жемістерге қарағанда қоректік және қоректік болғанымен, оларды моно диета ретінде пайдалану әлі де ұсынылмайды»,-дейді Лидия Ионова. «Әрине, сіз арықтайсыз, бірақ басқа диеталардағыдай нәтиже ұзаққа созылмайды». Сонымен қатар, диетологтың айтуынша, егер бұл диета сақталса, денеде ақуыз жетіспеушілігі пайда болуы мүмкін, себебі банандарда еритін талшық көп.
Диета Протасов тек салмақ қосуға көмектеседі
Танымал «араластыру» диетасының рецепті бірнеше он жыл бұрын «Орыс израильдік» газетінде пайда болды. Оның авторы - израильдік диетолог Ким Протасов. Оның тамақтану жүйесі бес аптаға есептелген, оның уақытында, оның пікірінше, ағза токсиндерден тазартылады және ең көп мөлшерде пайдалы заттарды алады, осының арқасында артық салмақ (15 келіге дейін!) Біржола кетеді. . Диеталық мәзір аптаға бөлінеді және күтпеген тағамдарды қамтиды. Лидия Ионова Протасовтың диеталық ережелерін сақтай отырып, керісінше әсер алу қаупі бар екеніне сенімді: «Протасов күн сайын жұмыртқа жеуді ұсынады, бірақ бұл өте қауіпті! Бір аптадан кейін холестериніңіз екі есе артады, дейді Лидия. - Сонымен қатар диеталық мәзірде күрделі көмірсулар мен ақуыздар жоқ. Бірақ қандай да бір себептермен ағзаға зиянды қуырылған ет қосылды. «
Президенттік диета - Америка
Президенттің диетасы туралы бәрі білетін шығар. Бір атау тұрарлық! Оны американдық кардиолог Артур Агасон ойлап тапты. Диета принципі екі кезеңнен тұрады. Біріншісі, екі аптаға созылатын, зиянды тағамдарды, мысалы, қантты, алкогольді, пісірілген өнімдерді, картопты, жарманы, сондай -ақ барлық майлы тағамдарды - сары май, маргарин, майлы ет, сүтті қайнатылған тағаммен алмастыру. немесе буға пісірілген майсыз ет, тауықтың төс еті, күркетауық, балық, жұмыртқа, майсыз ірімшіктер, сүзбе мен жаңғақтар, көкөністер, шөптер, майсыз сүт. Екінші кезеңде рационға біртіндеп нан, жеміс -жидек, ботқа және аздап шарап қосуға болады. Бірақ сіздің салмағыңызды қадағалау маңызды: егер сіз аптасына 500 г -нан аз жоғалсаңыз, онда сіз диетаның бірінші кезеңіне оралуыңыз керек. Содан кейін бұл тамақ жүйесі, Артур Агасонның пікірінше, өмір салтына айналуы керек.
Лидия Ионова көптеген басқа экспресс -диеталармен салыстырғанда бұл зиянды емес деп санайды. «Мұндай диетаны теңдестірілген деп атауға болады», - дейді Лидия. - Диетада құрамында холестерин мен майы аз, жемістердің жеткілікті мөлшері бар тағамдар бар. Жалғыз кемшілігі: ол судың тиісті мөлшерін қамтамасыз етпейді, бұл өт тастар мен іш қату қаупін арттырады. Сондай -ақ, жүкті және бала емізетін әйелдер, сондай -ақ қант диабетімен ауыратын адамдар онымен өте абай болу керек.
Диетологтар салмақ жоғалту үшін дұрыс тамақтану маңызды деп санайды: күніне 5-6 рет кішкене бөліктерде, сонымен қатар көп су ішіңіз. Және, әрине, жаттығуларсыз артық салмақтан арылу мүмкін емес. Сонымен қатар, қазір желі фитнес -видео оқулықтарға толы. Әйелдер күні сізді жаттықтырушының бақылауынсыз қайталауға болатын арықтау жаттығуларымен танысуға шақырады:
Үйден шықпай қалай арықтауға болады.
Жалқау үшін жаттығу.
10 минут ішінде зарядтаңыз.
Арықтауға 14 қадам.
Тағы бір өте танымал және, ең бастысы, тиімді әдіс - арықтау. Ал оң нәтиже алу үшін біз сізге онымен танысуды ұсынамыз бассейндегі жаттығулар жиынтығы.