Тамақ өнімдеріндегі лизин (кесте)

Бұл кестелер лизинге орташа тәуліктік қажеттілік бойынша қабылданады, 1600 мг (1.6 грамм). Бұл орташа салмағы 70 кг адам үшін орташа көрсеткіш. «Күнделікті қажеттіліктің пайызы» бағанында өнімнің 100 пайызы қанша пайыз адамның осы аминқышқылына деген қажеттілігін қанағаттандыратынын көрсетеді.

Аминоқышқыл лизинінің жоғары мазмұны бар өнімдер:

Өнім атауы100 г лизинКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Пармезан ірімшігі3306 мг207%
Жұмыртқа ұнтағы2380 мг149%
Қызыл уылдырық2350 мг147%
Чум2300 мг144%
Соя (астық)2183 мг136%
Ақсерке2020 мг126%
Кальмар1900 мг119%
Поллок1800 мг113%
Майшабақ майсыз1800 мг113%
Жасымық (астық)1720 мг108%
Группа1700 мг106%
Ет (Түркия)1640 мг103%
Швейцариялық ірімшік 50%1640 мг103%
Ет (бройлер тауықтары)1630 мг102%
Судак1620 мг101%
Пайк1620 мг101%
Скумбрия1600 мг100%
Ет (сиыр еті)1590 мг99%
Ет (тауық)1590 мг99%
Бұршақ (астық)1590 мг99%
«Пошехонский» ірімшігі 45%1570 мг98%
Бұршақ (қабығы бар)1550 мг97%
Ірімшік чедрасы 50%1520 мг95%
Скумбрия1500 мг94%
Cod1500 мг94%
Сүт ұнтағы 25%1470 мг92%
Сүзбе1450 мг91%
Ірімшік (сиыр сүтінен)1390 мг87%
«Рокфор» ірімшігі 50%1360 мг85%
Ет (қозы)1240 мг78%
Ет (шошқа еті)1240 мг78%
Фета ірімшігі1219 мг76%
Жұмыртқа сарысы1160 мг73%
Пистойлер1142 мг71%
Ірімшік 18% (қалың)1010 мг63%

Өнімнің толық тізімін қараңыз

Ет (шошқа майы)960 мг60%
жаңғағы939 мг59%
Cashews928 мг58%
Тауық жұмыртқасы900 мг56%
Бөдене жұмыртқасы890 мг56%
Күнбағыс тұқымы (күнбағыс тұқымы)710 мг44%
Жұмыртқа ақуызы680 мг43%
Қарақұмық ұны640 мг40%
Сезам554 мг35%
Қарағай жаңғақтары540 мг34%
Жаңғақтар540 мг34%
Қарақұмық (ұнтақталмаған)530 мг33%
Қарағай, кептірілген505 мг32%
Көзілдірік470 мг29%
бадам470 мг29%
«Геркулес» сұлы үлпектері470 мг29%
Қарақұмық (астық)460 мг29%
жаңғақ424 мг27%
Йогурт 3,2%387 мг24%
Сұлы (астық)380 мг24%
Қара бидай (астық)370 мг23%
Арпа (астық)370 мг23%
Ұнның тұсқағазы360 мг23%
Қара бидай ұны360 мг23%
Арпа жармасы350 мг22%
Бидай (дәнді, жұмсақ сорт)350 мг22%
Бидай жармасы340 мг21%
Бидай (дәнді, қатты сортты)340 мг21%
Інжу арпа300 мг19%
Қара бидай300 мг19%
Жарма қабығы тары (жылтыратылған)290 мг18%
Күріш (астық)290 мг18%
Жарма260 мг16%
Күріш260 мг16%
В / с ұннан жасалған макарон өнімдері250 мг16%
Айран 3.2%240 мг15%
Сүт 3,5%222 мг14%
Балмұздақ сунда217 мг14%
Жүгері жармасы210 мг13%
Крем 10%203 мг13%
Крем 20%198 мг12%
Ақ саңырауқұлақтар190 мг12%

Сүт өнімдері мен жұмыртқа өнімдеріндегі лизин:

Өнім атауы100 г лизинКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Жұмыртқа ақуызы680 мг43%
Ірімшік (сиыр сүтінен)1390 мг87%
Жұмыртқа сарысы1160 мг73%
Йогурт 3,2%387 мг24%
Айран 3.2%240 мг15%
Сүт 3,5%222 мг14%
Сүт ұнтағы 25%1470 мг92%
Балмұздақ сунда217 мг14%
Крем 10%203 мг13%
Крем 20%198 мг12%
Пармезан ірімшігі3306 мг207%
«Пошехонский» ірімшігі 45%1570 мг98%
«Рокфор» ірімшігі 50%1360 мг85%
Фета ірімшігі1219 мг76%
Ірімшік чедрасы 50%1520 мг95%
Швейцариялық ірімшік 50%1640 мг103%
Ірімшік 18% (қалың)1010 мг63%
Сүзбе1450 мг91%
Жұмыртқа ұнтағы2380 мг149%
Тауық жұмыртқасы900 мг56%
Бөдене жұмыртқасы890 мг56%

Еттегі, балықтағы және теңіз өнімдеріндегі лизин:

Өнім атауы100 г лизинКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Ақсерке2020 мг126%
Қызыл уылдырық2350 мг147%
Кальмар1900 мг119%
Чум2300 мг144%
Поллок1800 мг113%
Ет (қозы)1240 мг78%
Ет (сиыр еті)1590 мг99%
Ет (Түркия)1640 мг103%
Ет (тауық)1590 мг99%
Ет (шошқа майы)960 мг60%
Ет (шошқа еті)1240 мг78%
Ет (бройлер тауықтары)1630 мг102%
Группа1700 мг106%
Майшабақ майсыз1800 мг113%
Скумбрия1500 мг94%
Скумбрия1600 мг100%
Судак1620 мг101%
Cod1500 мг94%
Пайк1620 мг101%

Дәнді дақылдардағы, жарма өнімдеріндегі және импульстегі лизин:

Өнім атауы100 г лизинКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Бұршақ (қабығы бар)1550 мг97%
Қарақұмық (астық)460 мг29%
Қарақұмық (ұнтақталмаған)530 мг33%
Жүгері жармасы210 мг13%
Жарма260 мг16%
Көзілдірік470 мг29%
Інжу арпа300 мг19%
Бидай жармасы340 мг21%
Жарма қабығы тары (жылтыратылған)290 мг18%
Күріш260 мг16%
Арпа жармасы350 мг22%
В / с ұннан жасалған макарон өнімдері250 мг16%
Қарақұмық ұны640 мг40%
Ұнның тұсқағазы360 мг23%
Қара бидай300 мг19%
Қара бидай ұны360 мг23%
Сұлы (астық)380 мг24%
Бидай (дәнді, жұмсақ сорт)350 мг22%
Бидай (дәнді, қатты сортты)340 мг21%
Күріш (астық)290 мг18%
Қара бидай (астық)370 мг23%
Соя (астық)2183 мг136%
Бұршақ (астық)1590 мг99%
«Геркулес» сұлы үлпектері470 мг29%
Жасымық (астық)1720 мг108%
Арпа (астық)370 мг23%

Жаңғақтар мен тұқымдардағы лизин:

Өнім атауы100 г лизинКүнделікті қажеттіліктің пайызы
жаңғағы939 мг59%
жаңғақ424 мг27%
Қарағай, кептірілген505 мг32%
Қарағай жаңғақтары540 мг34%
Cashews928 мг58%
Сезам554 мг35%
бадам470 мг29%
Күнбағыс тұқымы (күнбағыс тұқымы)710 мг44%
Пистойлер1142 мг71%
Жаңғақтар540 мг34%

Жемістердегі, көкөністердегі, кептірілген жемістердегі лизин:

Өнім атауы100 г лизинКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Өрік23 мг1%
Насыбайгүл (жасыл)110 мг7%
Баялды56 мг4%
Банан60 мг4%
Рутабага39 мг2%
Орамжапырақ61 мг4%
Түрлі-түсті орамжапырақ158 мг10%
Картоп135 мг8%
Пияз60 мг4%
Сәбіздер101 мг6%
Қияр26 мг2%
Тәтті бұрыш (болгар)36 мг2%

Саңырауқұлақтардағы лизин:

Өнім атауы100 г лизинКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Устрица саңырауқұлақтары126 мг8%
Ақ саңырауқұлақтар190 мг12%
Шиитак саңырауқұлақтары134 мг8%

пікір қалдыру