Тамақ өнімдеріндегі фенилаланин (кесте)

Бұл кестелер 2,000 мг (2 грамм) фенилаланиннің орташа тәуліктік қажеттілігімен қабылданады. Бұл орташа адам үшін орташа көрсеткіш. «Тәуліктік қажеттіліктің пайызы» бағанында өнімнің 100 пайызы қанша пайыз адамның осы аминқышқылына деген қажеттілігін қанағаттандыратынын көрсетеді.

ФИНИЛАЛАНИН АМИНО ҚЫШҚЫЛЫНЫҢ МАЗМҰНЫ БАР ӨНІМДЕР:

Өнім атауы100 г фенилаланиннің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Жұмыртқа ұнтағы2200 мг110%
Пармезан ірімшігі1922 мг96%
Соя (астық)1696 мг85%
Қызыл уылдырық1640 мг82%
жаңғағы1343 мг67%
Жасымық (астық)1250 мг63%
Сүт ұнтағы 25%1225 мг61%
«Пошехонский» ірімшігі 45%1200 мг60%
Ірімшік чедрасы 50%1200 мг60%
Швейцариялық ірімшік 50%1200 мг60%
Бұршақ (астық)1130 мг57%
Пистойлер1054 мг53%
Күнбағыс тұқымы (күнбағыс тұқымы)1050 мг53%
«Рокфор» ірімшігі 50%1050 мг53%
Ірімшік (сиыр сүтінен)1030 мг52%
Бұршақ (қабығы бар)1010 мг51%
бадам990 мг50%
Ақсерке960 мг48%
Cashews951 мг48%
Сүзбе930 мг47%
Сезам885 мг44%
Ет (сиыр еті)800 мг40%
Ет (Түркия)800 мг40%
Cod800 мг40%
Ірімшік 18% (қалың)762 мг38%
Ет (тауық)740 мг37%
Скумбрия730 мг37%
жаңғақ711 мг36%
Жұмыртқа сарысы700 мг35%
Поллок700 мг35%
Группа700 мг35%
Майшабақ майсыз700 мг35%
Скумбрия700 мг35%

Өнімнің толық тізімін қараңыз

Ет (бройлер тауықтары)690 мг35%
Судак680 мг34%
Пайк680 мг34%
Фета ірімшігі675 мг34%
Жұмыртқа ақуызы670 мг34%
Тауық жұмыртқасы650 мг33%
Бөдене жұмыртқасы630 мг32%
Бидай жармасы620 мг31%
Бидай (дәнді, қатты сортты)620 мг31%
Ет (қозы)610 мг31%
Қара бидай ұны600 мг30%
Жаңғақтар600 мг30%
«Геркулес» сұлы үлпектері600 мг30%
Қарақұмық (ұнтақталмаған)590 мг30%
Жарма қабығы тары (жылтыратылған)580 мг29%
Ет (шошқа еті)580 мг29%
Бидай (дәнді, жұмсақ сорт)570 мг29%
Көзілдірік560 мг28%
Ұнның тұсқағазы560 мг28%
Сұлы (астық)560 мг28%
Арпа (астық)560 мг28%
Жарма540 мг27%
Қарағай жаңғақтары524 мг26%
Арпа жармасы520 мг26%
В / с ұннан жасалған макарон өнімдері510 мг26%
Чум500 мг25%
Қара бидай500 мг25%
Қарақұмық ұны495 мг25%
Ет (шошқа майы)470 мг24%
Қарақұмық (астық)460 мг23%
Інжу арпа460 мг23%
Қара бидай (астық)450 мг23%
Күріш (астық)410 мг21%
Күріш370 мг19%
Жүгері жармасы360 мг18%
Қарағай, кептірілген354 мг18%
Кальмар320 мг16%
Йогурт 3,2%225 мг11%

Сүт және жұмыртқа өнімдеріндегі фенилаланиннің мөлшері:

Өнім атауы100 г фенилаланиннің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Жұмыртқа ақуызы670 мг34%
Ірімшік (сиыр сүтінен)1030 мг52%
Жұмыртқа сарысы700 мг35%
Йогурт 3,2%225 мг11%
Айран 3.2%141 мг7%
Сүт 3,5%146 мг7%
Сүт ұнтағы 25%1225 мг61%
Балмұздақ сунда156 мг8%
Крем 10%145 мг7%
Крем 20%124 мг6%
Пармезан ірімшігі1922 мг96%
«Пошехонский» ірімшігі 45%1200 мг60%
«Рокфор» ірімшігі 50%1050 мг53%
Фета ірімшігі675 мг34%
Ірімшік чедрасы 50%1200 мг60%
Швейцариялық ірімшік 50%1200 мг60%
Ірімшік 18% (қалың)762 мг38%
Сүзбе930 мг47%
Жұмыртқа ұнтағы2200 мг110%
Тауық жұмыртқасы650 мг33%
Бөдене жұмыртқасы630 мг32%

Етте, балықта және теңіз өнімдерінде фенилаланиннің мөлшері:

Өнім атауы100 г фенилаланиннің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Ақсерке960 мг48%
Қызыл уылдырық1640 мг82%
Кальмар320 мг16%
Чум500 мг25%
Поллок700 мг35%
Ет (қозы)610 мг31%
Ет (сиыр еті)800 мг40%
Ет (Түркия)800 мг40%
Ет (тауық)740 мг37%
Ет (шошқа майы)470 мг24%
Ет (шошқа еті)580 мг29%
Ет (бройлер тауықтары)690 мг35%
Группа700 мг35%
Майшабақ майсыз700 мг35%
Скумбрия700 мг35%
Скумбрия730 мг37%
Судак680 мг34%
Cod800 мг40%
Пайк680 мг34%

Дәнді дақылдардағы, жарма өнімдеріндегі және импульстердегі фенилаланин деңгейі:

Өнім атауы100 г фенилаланиннің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Бұршақ (қабығы бар)1010 мг51%
Қарақұмық (астық)460 мг23%
Қарақұмық (ұнтақталмаған)590 мг30%
Жүгері жармасы360 мг18%
Жарма540 мг27%
Көзілдірік560 мг28%
Інжу арпа460 мг23%
Бидай жармасы620 мг31%
Жарма қабығы тары (жылтыратылған)580 мг29%
Күріш370 мг19%
Арпа жармасы520 мг26%
В / с ұннан жасалған макарон өнімдері510 мг26%
Қарақұмық ұны495 мг25%
Ұнның тұсқағазы560 мг28%
Қара бидай500 мг25%
Қара бидай ұны600 мг30%
Сұлы (астық)560 мг28%
Бидай (дәнді, жұмсақ сорт)570 мг29%
Бидай (дәнді, қатты сортты)620 мг31%
Күріш (астық)410 мг21%
Қара бидай (астық)450 мг23%
Соя (астық)1696 мг85%
Бұршақ (астық)1130 мг57%
«Геркулес» сұлы үлпектері600 мг30%
Жасымық (астық)1250 мг63%
Арпа (астық)560 мг28%

Жаңғақтар мен тұқымдардағы фенилаланиннің мөлшері:

Өнім атауы100 г фенилаланиннің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
жаңғағы1343 мг67%
жаңғақ711 мг36%
Қарағай, кептірілген354 мг18%
Қарағай жаңғақтары524 мг26%
Cashews951 мг48%
Сезам885 мг44%
бадам990 мг50%
Күнбағыс тұқымы (күнбағыс тұқымы)1050 мг53%
Пистойлер1054 мг53%
Жаңғақтар600 мг30%

Жемістердегі, көкөністердегі, кептірілген жемістердегі фенилаланиннің мөлшері:

Өнім атауы100 г фенилаланиннің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Өрік13 мг1%
Насыбайгүл (жасыл)130 мг7%
Баялды55 мг3%
Банан44 мг2%
Рутабага31 мг2%
Орамжапырақ56 мг3%
Түрлі-түсті орамжапырақ105 мг5%
Картоп98 мг5%
Пияз41 мг2%
Сәбіздер61 мг3%
Қияр17 мг1%
Тәтті бұрыш (болгар)25 мг1%

Саңырауқұлақтардағы фенилаланиннің мөлшері:

Өнім атауы100 г фенилаланиннің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Устрица саңырауқұлақтары112 мг6%
Ақ саңырауқұлақтар100 мг5%
Шиитак саңырауқұлақтары111 мг6%

пікір қалдыру