Маргаринді спред, 40-49% май – Менің қасымда пайдалы тағам

Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.

Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.

Қоректік зат	сан	Норма **	100 г нормадан%	100 ккал-дағы нормадан%	100% қалыпты
Калория мөлшері	401 ккал	1684 ккал	23.8%	5.9%	420 г
Белоктар	0.27 г	76 г	0.4%	0.1%	28148 г
Майлар	44.46 г	56 г	79.4%	19.8%	126 г
су	54.38 г	2273 г	2.4%	0.6%	4180 г
күл	1.82 г	~
Витаминдер
В1 дәрумені, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	50000 г
В2 дәрумені, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	60000 г
В5 дәрумені, пантотеникалық	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.1%	16667 г
В6 дәрумені, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.1%	28571 г
В9 дәрумені, фолий	1 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
D дәрумені, кальциферол	11.8 мкг	10 мкг	118%	29.4%	85 г
D3 дәрумені, холекальциферол	11.8 мкг	~
Е дәрумені, альфа токоферол, TE	3.94 мг	15 мг	26.3%	6.6%	381 г
РР дәрумені, NE	0.004 мг	20 мг	500000 г
Макроэлементтер
Калий, К	17 мг	2500 мг	0.7%	0.2%	14706 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	50000 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Натрий, Na	716 мг	1300 мг	55.1%	13.7%	182 г
Күкірт, С	2.7 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	37037 г
Фосфор, П	4 мг	800 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Элементтер
Темір, Fe	0.06 мг	18 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Марганец, Mn	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Мыс, Cu	9 мкг	1000 мкг	0.9%	0.2%	11111 г
Мырыш, Zn	0.02 мг	12 мг	0.2%	60000 г
Май қышқылы
трансгендеры	0.562 г	максимум 1.9 г.
моноқанықпаған транс майлар	0.475 г	~
Қаныққан май қышқылдары
Қаныққан май қышқылдары	11.055 г	максимум 18.7 г.
4: 0 Майлы	0.006 г	~
6: 0 Нейлон	0.014 г	~
8: 0 Каприл	0.17 г	~
10: 0 Каприк	0.148 г	~
12: 0 Лаурик	2.024 г	~
14: 0 миристикалық	0.607 г	~
15: 0 Пентадеканалық	0.011 г	~
16: 0 Палмитикалық	6.285 г	~
17: 0 Маргарин	0.039 г	~
18: 0 Стеарин	1.979 г	~
20: 0 Арахиник	0.136 г	~
22: 0 Бегенич	0.123 г	~
24: 0 Лигноцерик	0.049 г	~
Моноқанықпаған май қышқылдары	10.351 г	мин 16.8 г.	61.6%	15.4%
16: 1 Палмитолей	0.034 г	~
16: 1 цис	0.033 г	~
17: 1 Гептадецен	0.019 г	~
18: 1 Олеин (омега-9)	10.132 г	~
18: 1 цис	9.657 г	~
18: 1 транс	0.475 г	~
20: 1 Гадолей (омега-9)	0.155 г	~
22: 1 Эрукова (омега-9)	0.015 г	~
22: 1 цис	0.015 г	~
Полиқанықпаған май қышқылдары	20.974 г	11.2 бастап 20.6 үшін	101.8%	25.4%
18: 2 линолик	18.457 г	~
18: 2 транс изомері, анықталмаған	0.087 г	~
18: 2 Омега-6, цис, цис	18.343 г	~
18: 2 конъюгацияланған линол қышқылы	0.027 г	~
18: 3 линолен	2.49 г	~
18: 3 Омега-3, альфа линолен	2.386 г	~
18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик	0.104 г	~
20: 2 Эйкосадиеноид, Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
20: 4 Арахидон	0.016 г	~
20: 5 Эйкосапентаеник (EPA), Омега-3	0.002 г	~
Omega-3 май қышқылдары	2.388 г	0.9 бастап 3.7 үшін	100%	24.9%
Omega-6 май қышқылдары	18.476 г	4.7 бастап 16.8 үшін	110%	27.4%

Энергетикалық құндылығы - 401 ккал.

ас қасық = 14 г (56.1 ккал)

Маргарин жайылған, 40-49% май дәрумендер мен минералдарға бай: D дәрумені - 118%, Е дәрумені - 26,3%

D витаминінің кальций мен фосфордың гомеостазын қолдайды, сүйектің минералдану процестерін жүзеге асырады. Д витаминінің жетіспеуі сүйектердегі кальций мен фосфор метаболизмінің бұзылуына, сүйек тіндерінің минералдануының күшеюіне әкеледі, бұл остеопороз қаупінің жоғарылауына әкеледі.
Е дәрумені антиоксидантты қасиетке ие, жыныс бездерінің, жүрек бұлшықеттерінің жұмысына қажет, жасуша мембраналарының әмбебап тұрақтандырушысы болып табылады. Е витаминінің жетіспеушілігімен эритроциттердің гемолизі және жүйке аурулары байқалады.

Tags: калориялық құрамы 401 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, витаминдер, минералдар, не пайдалы Маргарин спред, 40-49% май, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Маргарин спред, 40-49% май

Маргарин жайылған, 40-49% май

Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.

пікір қалдыру