Ең табысты азық -түлік стартаптарының бірі банан сүті сатылымның өсуін көрсетеді.
АҚШ -та Муала өндіретін және сататын банан сүті 2012 жылы басталды. Содан кейін бұл кәдімгі асханада шағын бизнес болды. Жаңғақ пен лактозаға аллергиясы бар банкир Джефф Ричардс қарапайым сиыр сүтіне және танымал жаңғақ сүтіне балама іздеді. Дәл сол кезде Джефф бананға назар аударды.
«Егер сіз су мен банандарды араластырсаңыз, оны қалай жасасаңыз да, оның дәмі сұйылтылған банан пюресі сияқты болады. - дейді Джефф Ричардс - Дегенмен, біз бәріне ұнайтын қаныққан, дәмді дәм беретін процесті дамыта алдық. «
Табысты формуланы іздеу кезінде Ричардсқа Миннесота университетінің ғалымдары көмектесті, олар сусынды өнеркәсіптік өндіру процесін жасады. Осылайша, ол құрамында аллергені жоқ өсімдік негізіндегі органикалық және салыстырмалы түрде арзан сусын ала алды. Соңғы рецептке банан, су, күнбағыс майы, даршын және теңіз тұзы кіреді. Ол оны бананамилк деп атауды шешті.
Банан сүтін дәстүрлі сүтпен салыстырған кезде бананамильк құрамында аз калория, холестерин, натрий, көмірсулар мен қант бар. Салыстыру үшін, тұтас сүтте бір шыныаяқта шамамен 150 калория мен 12 грамм қант бар, ал бананамильде 60 калория мен 3 грамм қант бар.
Банан сүті литріне 3,55-тен 4,26 долларға дейін тұрады. Ол әртүрлі дүкендердің 1 дүкенінде сатылады.
Өткен жылы Mooala сатылымның өсімін 900% -ке жуықтады. Бұл «балама сүт» өндіретін стартаптар арасындағы ең жақсы көрсеткішке айналды.
Естеріңізге сала кетейік, бұған дейін біз ғажайып «Алтын сүтті» қалай дайындау керектігін, сондай-ақ сүт өнімдерін қалай дұрыс сақтау керектігін айтқан болатынбыз.
Денің сау болсын!