Күншығыс еліндегі қарапайым мектепте түсірілген бір ғана қысқа бейне бәрін өз орнына қояды.
YouTube -те жарияланған видеоны 16 миллионнан астам адам тамашалаған. Жоқ, бұл Ольга Бузованың жаңа клипі емес. Бұл арнада 14 мың ғана жазылушы бар. Ал таңғажайып видеода Жапониядағы мектеп оқушыларында түскі ас қалай өткізілетіні айтылады.
«Сізге мектептегі тамақ ұнай ма?» -деп дауыстап сұрайды. «Ұнайды!» -Балалар бір дауыспен жауап береді. Олар түскі асқа жауапкершілікпен жақындайды. Оған 45 минут уақыт бөліңіз - сабақ қалай жалғасса. Балалар асханаға бармайды. Тамақтың өзі олардың сыныбына келеді. Бірақ алдымен бірінші нәрсе.
Бейнебаянның басты кейіпкері-XNUMX-сынып оқушысы Юи. Ол мектепке түскі асты, өз таяқшаларын, тіс щеткасын және тостағанын аузын шаюға әкеледі. Сонымен қатар, қыздың портфелінде майлық бар - қағаз емес, нағыз.
Юи сыныптас достарымен мектепке барады. Бұл да жапондықтардың өмір салтына жатады: мектепке жаяу бару. Балалар топ болып жиналады, оларды ата -аналарының бірі шығарып салады. Бұл жерге баланы көлікпен әкелу әдетке айналмаған.
Алғашқы сабақтарымызды өткізіп, асханаға барайық. Бес аспаз әр сыныпқа арналған тағамдарды кастрюльдерге және қораптарға салып, арбаларға тиейді. 720 адамды тамақтандыру қажет. Жақында қызметшілер келеді - олар сыныптастарына түскі ас береді.
Сабақтың соңында балалар өздеріне үстелдер қояды: олар дастарханға кілем төсейді, таяқшаларды қояды. Барлығы арнайы халаттар, бас киімдер киеді, олардың астында шаштарын жасырады және бетперделер киеді. Қолды мұқият жуып, алақандарын бактерияға қарсы гельмен сүртіңіз. Содан кейін ғана қызметшілер тамақ алуға барады. Рәсімнің міндетті бөлігі - дәмді түскі ас үшін аспаздарға алғыс айту. Иә, олар тырыспас бұрын.
Сыныпта олар өздерін басқарады: олар сорпа құяды, картоп пюресін қояды, сүт пен нан таратады. Содан кейін мұғалім табақтардағы тағамның қайдан келгенін айтады. Мектеп оқушылары бүгін түскі асқа берілетін картопты көтерді: мектептің жанында көкөніс бақшасы орнатылды. Картоп пюресінен басқа, алмұрт тұздығымен пісірілген балық және көкөніс сорпасы болады - біздің қырыққабат сорпасына ұқсас, сорпада емес, суда. Алмұрт пен балықты жақын маңдағы фермада өсіреді - олар алыстан ештеңе тасымайды, олар жергілікті өнімді жақсы көреді. Келесі жылы қазіргі бесінші сынып оқушылары картопты жеке өсіреді. Бұл арада олар алтыншы сынып оқушылары отырғызған жейді.
Екі қорап сүт қалды, бірнеше порция картоп пен сорпа. Олардың балалары «рок-қағаз-қайшы» ойнайды-ештеңені жоғалтпау керек! Сүт қораптарын да балалар ашады, сондықтан оларды орауға және өңдеуге жіберуге ыңғайлы.
Тамақ бітті - бәрі бірауыздан тістерін жуып жатыр. Иә, мұғалім де.
Барлығы - үстелдерді жинау және жинау ғана қалады: сыпыру, сыныпта, баспалдақта, тіпті дәретханада еденді тазалау. Мұның бәрін балалар өздері жасайды. Ал елестетіп көріңізші, бұған жігіттердің өзі де, олардың ата -аналары да қарсы емес.
Жапондардың айтуынша, мұндай рәсім жалпы салауатты өмір салтын қалыптастырады және тағамға деген дұрыс көзқарасты қалыптастырады. Көкөністер мен жемістер маусымдық болуы керек, барлық өнімдер жергілікті болуы керек. Егер мүмкін болса. Түскі ас - бұл өнімдердің жиынтығы ғана емес, бұл да біреудің еңбегі екенін түсінуі керек. Мұны құрметтеу керек. Есіңізде болсын, үстелде тәттілер, печенье немесе басқа зиянды заттар жоқ. Қант мөлшері минимумға дейін азайтылды: жемістерден алынған глюкоза ағзаға жеткілікті деп есептеледі. Бұл тістерге өте пайдалы. Фигураға келсек.
Міне жауап - неге жапон балалары әлемдегі ең сау деп саналады? Жалпы ақиқат қаншалықты ұсақ -түйек болып көрінсе де, ол ақиқаттығын тоқтатпайды: «Сіз не жесеңіз, солайсыз».