Балық аулауға арналған бұршақ: қалай пісіру керек, қалай отырғызу керек

Балық аулау көптеген ер адамдардың ең сүйікті істерінің бірі болып саналады. Сонымен бірге, олардың әрқайсысы өздерінің сүйікті шайқасын, жемді және жемді пайдалануды жөн көреді. Негізінен, балықшылар жануарлардан да, өсімдіктен де жемді пайдаланады.

Жемдіктердің қайсысы және кейбір балық түрлері қашан ауланады - бұл риторикалық сұрақ. Бұған әр балықшының өз жауабы бар. Осыған қарамастан, тәжірибелі балықшылардың көпшілігі қарапайым бұршақты бұрыннан жақсы көреді, бірақ бұл үшін оларды дұрыс пісіру керек.

Бұршақты балық аулауға пайдалану

Балықшылар балық аулауды бастағаннан бері бұршақты балық аулау үшін пайдаланады. Сонымен қатар, бұршақ балық аулау үшін тоқырау суында да, ағыста да қолданылады. Бұршақтың айқын хош иісі бар, ол балықты тартады. Балықты алдын ала тамақтандырған кезде балық аулау ең өнімді болады.

Әрбір балықшының белгілі бір су қоймасында сынап көрген өзінің сүйікті және тиімді рецепті бар.

Бұршақтан қандай балық ауланады?

Бұршақты барлық дерлік кипринидтер жақсы көреді, мысалы:

1. IDE. Бұл балық су қоймаларындағы су деңгейі ең оңтайлы болып табылатын мамырдан қыркүйектің басына дейін дерлік жаз бойы бұршақпен қоректенеді. Иде - суда құлаған ағаштар ретінде қызмет ете алатын шұңқырларда немесе баспаналардың жанында болуды ұнататын сақ және айлакер балық. Көбінесе мұндай жерлерде салмақты үлгілер кездеседі. Иде бұлтты, жаңбырлы ауа райында ең белсенді.
2. Карп. Ноқат - бұршақ түрі және тұқы оны жақсы көреді. Ноқат тұқымдары үлкенірек және пластикалық. Көбінесе ноқатқа әртүрлі дәмдеуіштер қосылады. Ең белсенді тұқы көктемде, сондай-ақ жаздың басында. Ірі адамдар акваторияның тыныш жерлерін таңдайды, онда су өсімдіктерінің қалың бұталары мен көптеген шөгінділер байқалады.
3. Қою. Бұл балық қайнатқаннан гөрі бумен пісірілген кәдімгі бұршақты жақсы көреді. Саптаманы булау процесінде бұршаққа хош иісті заттар қосылады, мысалы: анис; бал; торт; ванилин.

4. Карп. Жаздың екінші жартысынан бастап тұқы бұршақпен белсенді түрде ұстай бастайды. Бұл кезең күздің соңына дейін жалғасуы мүмкін. Сазан бұршаққа кәдімгі қалқымалы таяқшада да, қоректендіргіште де ұсталады. Сонымен қатар, тұқы консервіленген бұршақты жақсы көруі мүмкін, дегенмен бұл жем көптеген «кішкентай нәрселерді» тартады және ол ілгекте әлсіз ұсталады.

Асбұршақтың пайдасы және оның зияны

Бұршақты ілмектік қосымша ретінде пайдалану бірқатар артықшылықтарға ие:

1. Бұл кез-келген ауа-райына сай құрал. Әдетте, бұршақ балықтың көптеген түрлері үшін сүйікті деликатес болып табылады. Сонымен бірге олар жылдың қай мезгілінде де одан бас тартпайды.
2. Дайындықтың қарапайымдылығы. Бұршақ дайындау өте қарапайым және әр балықшы өзі үшін ең жақсы нұсқаны таңдай алады. Егер пісіру процесінде бұршақ шамадан тыс ашылса және қайнатылған болса, онда сіз үміт үзбеуіңіз керек: мұндай бұршақты жемге арналған рецептте қолдануға болады.
3. Арзандық. Егер бұршақтың құнын сатып алынған жем қоспаларының құнымен салыстыратын болсақ, онда біз үйде жасалған арзан жемді аламыз. Егер сіз 1 кг бұршақ сатып алсаңыз, онда ол ұзақ уақытқа созылады.
4. Кәдімгі механизмдерді қолдану. Бұршақты пайдалану ешқандай арнайы құралдарды пайдалануды қажет етпейді, бірақ қарапайым қалқымалы қармақпен немесе төменгі құралмен қарулану жеткілікті.
5. Үлкен балықты аулау мүмкіндігі. Әдетте, ірі тұлғалар бұршаққа көбірек қызығушылық танытады. Бұршақтағы «ұсақ-түйек» құмар емес, өйткені ол үлкен, бірақ салмағы 1 кг-ға дейінгі адамдар бұл саптамаға міндетті түрде қызығушылық танытады.

Бұршақты пайдаланудағы кемшіліктер

Кемшіліктері аз болса да, бірақ олар. Мысалға:

1. Пісіруге кеткен уақыт.
2. Алдын ала тамақтандыру қажеттілігі.
3. Байланыстағы қиындықтар.

Балық аулау үшін қандай бұршақты таңдау керек

Бұршақ өлшемі бойынша таңдалуы мүмкін және кез келген ірі адамдарды ұстау үшін қолданылады. Әрине, саптама неғұрлым үлкен болса, балық соғұрлым үлкенірек шағып алады.

Балық аулау үшін бұршақты таңдағанда, мыналарға назар аудару керек:

1. Өнім қателерсіз жаңа болуы керек. Сонымен қатар, бұл бұршақтың сапасын көрсетеді.
2. Бұршақ қабығында болуы керек. Қабығы аршылған немесе аршылған бұршақ жақсы емес. Ең жақсы нұсқа - бұршақ тұқымдары шіріп кеткен кезде. Әдетте, олардың қабығы жарылып кетпейді.
3. Дәндер тұтас болуы керек. Бұршақ бөліктерін тіпті ілмекпен сынауға болмайды, әсіресе олар жабыспайды.

Бұршақтарды дұрыс дайындау

Дайындалған жем өзінің тауарлық түрін және әсіресе қабығын жоғалтпауы керек. Егер сіз бұршаққа аздап бассаңыз, онда ол құлап кетпеуі керек. Бұршақ пластик болып шықса және пішінін сәл өзгерте алса, жақсы болады. Тұқымдар суланған кезде көп су алу керек. Судың көлемі астық көлеміне қатысты шамамен 5 есе үлкен болуы керек. Егер суға сода қосылса, сулану процесі тездетіледі. Мұны істеу үшін 1 литр суға 1 шай қасық сода алыңыз. Сонымен қатар, бұршақ дәндерінің қаншалықты қатты екенін қарау керек. Тұз пайдаланылмайды. Пісіру процесіне дейін сода қосылған суды ағызып, оны қарапайым сумен ауыстыру керек, әйтпесе бұршақ қайнатылады.

Пісіру процесінде бұршаққа өсімдік майы немесе сүт қосылады, бұл саптаманы тартымды етеді. Пісіру кезінде көбік пайда болса, оны алып тастау керек. Әдетте, бұршақ араластырылмайды, өйткені бұл терінің тұтастығын бұзуы мүмкін.

Бұршақ пісіру үшін қысымды пешті пайдалансаңыз, пісіру процесін 1 сағатқа азайтуға болады. Қайнау процесінде тері дәндерден бөлінбеуі үшін бұршақ тұқымын шүберекке немесе дәке пакетіне салуға болады. Бұршақтың әрбір сорты эксперименттік түрде белгіленген белгілі бір уақытқа дайындалады.

Жас немесе консервіленген бұршақты пайдалану қосымша манипуляцияларды қажет етпейді.

Дайындық тәсілдері

Балық аулау үшін бұршақты дайындаудың көптеген жолдары бар, ал ең танымалдарына назар аудару керек. Мысалға:

Бірінші әдіс

• Бұршақ дуршлагқа салынып, таза ағын сумен жуылады.
• Жуылған бұршақ кастрюльге салынып, сумен толтырылады және ісіну үшін бір күнге дейін қалдырылады.
• Осыдан кейін, жем кішкентай отқа қойылады және жұмсақ болғанша қайнатылады. Өткізіп алмау үшін оны мезгіл-мезгіл дайындығын тексеріп, бұл үшін жұқа инені қолданып тұрған жөн. Өнім жұмсақ болуы керек, бірақ құлап кетпеуі керек.

Екінші әдіс

• Дайындалған, қазірдің өзінде малынған бұршақ сумен құйылады, отқа қойылады және қайнатылады.
• Дәндер қайнағаннан кейін от сөндіріліп, тұқымдар салқындатылады.
• Осыдан кейін жемді су моншасына салып, отты қосады.
• Осылайша бұршақ шамамен 2 сағат бойы дайындалады.

Үшінші әдіс

• Дайындалған ісінген бұршақ тұқымын мата қалтасына немесе шұлыққа салып, байлайды.
• Бұл бұршақ қапшығы түбіне жетпейтіндей етіп кастрюльге салынып, сумен толтырылады.
• Табаны баяу отқа қойып, қақпақпен жабады.
• Осылайша, бұршақ пісірілгенге дейін белгілі бір уақыт бойы қайнатылады.

Дайын болғаннан кейін бұршақ дәндерін салқындату үшін уақыт беру керек. Содан кейін балық аулауға жарамдыларды таңдауға өтіңіз. Олар мата негізіне салынып, кептіріледі.

Егер сіз балық аулау үшін қуырылған бұршақты сатып алсаңыз, пісірер алдында оларды жібітудің қажеті жоқ. Мұндай бұршақ баяу отта шамамен 3 сағат бойы дайындалады. Ол астыңғы таяқшаны пайдаланып, үлкен балықты аулауға өте ыңғайлы.

Балық аулау үшін бұршақты қалай бумен пісіру керек

Қайнаудың ауыр процесінің орнына көптеген балықшылар дәнді бумен пісіру әдісін пайдаланады. Бұл процестің бірқатар артықшылықтары бар. Біріншіден, пеште тұрып, пісіру процесін бақылаудың қажеті жоқ, екіншіден, тұқымдар ешқашан сіңірілмейді.

1. Мұны істеу үшін сізге үлкен термосты, шамамен 2 литрді алып, оған 2 кесе бұршақ құйыңыз.
2. Мұнда 1 шай қасық сода қосқан жөн.
3. Қайнаған су термосқа құйылады, содан кейін бұршақ 8 сағатқа қалдырылады.

Әдетте, балықшылар мұны жасайды: олар бұршақты алдын ала, кешке бумен пісіреді. Балық аулауға келгеннен кейін жем дайын болады. Бұл әдіс көп құнды уақытты үнемдейді.

Бұршақ бумен пісірілген кезде термосқа келесі хош иістендіргіштерді қосуға болады:

• анис;
• қарасора майы;
• күнбағыс майы.

Бұршақтарды ілмекке қалай салуға болады

Бұршақ осындай саптама, егер сіз оларды ілмекке қате салсаңыз, олар бірден ұшып кетеді. Біздің білуімізше, әрбір бұршақ 2 бөліктен (жартыдан) тұрады. Ілмек екі жартыға да енуі керек, содан кейін бұршақ ілгекке сенімді түрде ұсталады. Егер ілмек екі жартының арасында немесе бұрышта тұрып қалса. Ол бірден немесе біраз уақыттан кейін ұшып кетеді. Ілгектің мөлшеріне байланысты бір немесе бірнеше бұршақ бірден отырғызылады.

Сонымен қатар, тиімді кесу үшін ілмектің шағуын ашық қалдырған дұрыс. Сазанды аулау кезінде олар басқа, шашқа арналған қондырғыны пайдаланады. Сонымен қатар, бұршақ жұқа шашқа гирлянд түрінде байланған.

Алдын ала жем

Балық аулау сәтті болуы үшін балықты 3 күн бойы алдын ала тамақтандырған дұрыс, сонда олар осы жемге үйренеді. Жеміс кез келген жолмен дайындалады. Бұл ретте бұршақтың тұтас немесе қайнатылған болуы маңызды емес, бірақ суды балық аулауға болатын су қоймасынан алған дұрыс. Шикі бұршақ жемді дайындауға жарамайды. Жемді дайындағанда, оған қосыңыз:

• түрлі дәнді дақылдар;
• макуху (торт);
• жүгері ұны;
• хош иістер.

Қармақ суға не қолмен, егер балық аулайтын жер жағадан алыс болмаса, немесе арнайы қоректендіргіштің көмегімен лақтырылады. Балық аулау барысында оқтын-оқтын балық аулайтын жерге осылайша жем тастайды. Бұл балықты балық аулау орнында мүмкіндігінше ұзақ ұстау үшін қажет. Сонымен қатар, жемнің мәні балықты артық тамақтандыру емес екенін әрқашан есте сақтау керек. Тойған кезде ол бірден тамақтанатын жерді тастап кетеді.

Бұршақтағы балықты аулаудың сәттілігі оның дайындалу сапасына байланысты және ол тартымды иіс шығарса, онда балық аулау сәтті болады деп болжауға болады. Ең бастысы, жасанды хош иістендіргіштерді пайдаланудан бас тартпау керек, өйткені оларды пайдалану ерекше дәлдік пен тәжірибені қажет етеді. Егер бұл компонент көп болса, бұл балықты қызықтырып қана қоймайды, бірақ оны қорқытуы мүмкін. Табиғи ингредиенттерге келетін болсақ, мысалы, аскөк, зире, күнбағыс тұқымдары, қарасора тұқымдары және т.б., оларда мұндай айқын хош иіс жоқ және оларды асыра пайдалану мүмкін емес. Аскөк дәндерінің сызбасын салу ешкімнің ойына да келмес еді, мысалы, бұршақ дәндерінің көптігі сонша. Сондықтан табиғи хош иістендіргіштерді қолданған дұрыс.

Әрбір балықшы пештің жанында тұрып, ботқа немесе бұршақ пісіруге дайын емес. Сондықтан балық аулау әуесқойларының бұл санаты сатып алынған құрғақ жем қоспаларын пайдаланады. Олардың артықшылығы мынада, жемді үйде емес, тікелей су қоймасында, сол су қоймасының суын пайдаланып дайындауға болады.

Көпшілік бұл мәселенің принципін алға тартады, ал көбісі мағынасыздыққа нұсқайды. Тәжірибелерден кейін жемді қажетті консистенцияға келтіру үшін қандай су қолданылғанына қарамастан, көптеген адамдар балықтың мінез-құлқындағы айырмашылықты байқамады.

Жалғыз кемшілігі - балық аулауды «алтынға» айналдыра алатын жоғары баға. Сондықтан, қосымша ақша төлемеу үшін балықшылардың көпшілігі өз қолдарымен жем жасайды.