Қазір көпшілік атақты актриса Алисия Силверстоунның үлгісіне еліктеуге тырысуда: оның төрт иті бар, оның жетекшілігімен олардың барлығы вегетарианшы болды. Ол өзінің үй жануарларын әлемдегі ең сау жануарлар деп санайды. Олар брокколиді жақсы көреді, сонымен қатар банан, қызанақ, авокадо жейді.
Ветеринария мамандарының айтуынша, өсімдік тектес диетаның артықшылығы - әр жануар қазіргі уақытта өзіне қажетті ақуызды өзі синтездейді. Сонымен, егер жануардың ақуызы асқазанға түссе, ол алдымен оның құрамдас блоктарына немесе аминқышқылдарына ыдырауы керек, содан кейін өз белокыңызды құру керек. Азық-түлік өсімдік тектес болса, құрамдас блоктарға ыдырау операциясы азаяды және ағзаға өзінің жеке ақуызын жасау оңайырақ болады.
Сондықтан ауру жануарлар, мысалы, өсімдік негізіндегі диетаға «отырғызылады». Жалпы, жануарлардың вегетариандығы туралы айтқанда, біз нан немесе тек ботқа жеу туралы емес, витаминді және минералды қоспалары бар тағамды саналы түрде дайындау немесе сапалы жемді пайдалану туралы айтып отырмыз. Міне, үй жануарлары иттер мен мысықтарды вегетариандыққа айналдыруға арналған мамандардың кеңестері.
Вегетариандық иттер
Иттер, адамдар сияқты, өсімдік компоненттерінен барлық қажетті ақуыздарды синтездей алады. Итіңізді вегетариандық диетаға енгізбес бұрын, ветеринармен кеңесіп, кейін оны мұқият қадағалаңыз.
Вегетариандық ит мәзірінің үлгісі
Үлкен ыдыста араластырыңыз:
3 кесе қайнатылған қоңыр күріш;
2 кесе қайнатылған сұлы жармасы;
бір кесе қайнатылған және пюресі арпа;
2 қатты пісірілген жұмыртқа, ұсақталған (жұмыртқаны жеуге қолайлы деп санайтын иелері үшін)
жарты кесе шикі үгітілген сәбіз; жарты кесе туралған жасыл шикі көкөністер;
2 ас қасық зәйтүн майы;
бір ас қасық ұсақталған сарымсақ.
Қоспаны тоңазытқышта жабық контейнерде сақтаңыз немесе күнделікті порцияларға бөліп, мұздатқышта сақтаңыз. Тамақтандыру кезінде келесі ингредиенттердің аз мөлшерін қосыңыз: йогурт (миниатюралық иттерге арналған шай қасық, орташа өлшемді иттерге арналған ас қасық); қара меласса (кішкентай иттерге арналған ас қасық, орташа иттер үшін екі); бір шымшым (тағамға себетін тұз немесе бұрыш сияқты) ұнтақ сүт минералды және витаминді үстіңгі таңғыш таблеткасы; шөп қоспалары (иттің қажеттіліктеріне байланысты).
Үй жануарлары дүкендерінде құрғақ балдырлар сатылады - бұл өте пайдалы нәрсе.
Ит белсенді болуы керек!
Ресейде Яррадан вегетариандық ит тағамдарын табу өте шынайы.
Вегетариандық мысықтар
Мысықтар бір ақуыз – таурин құра алмайды. Бірақ ол синтетикалық түрде кеңінен қол жетімді. Мысықтардағы мәселе, негізінен, олар өте нәзік және жаңа тағамның иісі мен дәміне қызығушылық таныту қиын. Бірақ мысықтарды вегетариандық тағамға сәтті айналдырудың мысалдары бар.
Тағы бір маңызды мәселе - мысықтардың асқазан-ішек жолында қышқыл ортаны (сонымен қатар ет) жасайтын тағамдарды таңдау. Мысықтың асқазанының қышқылдығы иттерге қарағанда тіпті жоғары, сондықтан қышқылдық төмендеген кезде мысықтарда зәр шығару жолдарының инфекциялық қабынуы пайда болуы мүмкін. Жануарлардан алынатын өнімдер қышқылдықты қамтамасыз етеді, ал өсімдік компоненттері асқазанның қышқылдығына әсер ететін факторды ескере отырып таңдалуы керек. Коммерциялық түрде өндірілетін вегетариандық тағамдарда бұл фактор ескеріледі және қажетті қышқылдықты қамтамасыз етуге жемнің құрамдас бөліктері қатысады. Бұл функцияны әдетте сыра ашытқысы тамаша орындайды, ол сонымен қатар құнды В дәруменіне бай.
Арахид қышқылы мысық тағамына да кіреді.
Мысықты өсімдік диетасына ауыстырған кезде, жаңа тағамды бұрыннан таныс тағаммен біртіндеп араластыру мағынасы бар. Әрбір азықтандыру кезінде жаңа өнімнің үлесін арттыру.
Мысықтың диетасында болуы керек элементтер
ТАВРИН
Мысықтар мен басқа сүтқоректілер үшін маңызды амин қышқылы. Көптеген түрлер, соның ішінде адамдар мен иттер, бұл элементті өсімдік құрамдас бөліктерінен дербес синтездей алады. Мысықтар мүмкін емес. Ұзақ уақыт бойы таурин болмаған жағдайда, мысықтар көру қабілетін жоғалта бастайды және басқа да асқынулар пайда болады.
60-70-жылдары Америка Құрама Штаттарында үй жануарлары, атап айтқанда мысықтар мүлдем соқыр бола бастады және көп ұзамай кардиопатиядан қайтыс болды. Бұл үй жануарларының азығында тауриннің болмауына байланысты болып шықты. Көптеген коммерциялық жемдерге синтетикалық таурин қосылады, өйткені табиғи таурин жануарлар ингредиенттерінен жасалған кезде ыдырап, синтетикалық тауринмен ауыстырылады. Вегетариандық мысық тағамы сойылған жануарлардың етінен еш айырмашылығы жоқ, синтетикалық жолмен өндірілген тауринмен нығайтылған.
АРАХИД ҚЫШҚЫЛЫ
Ағзаға қажетті май қышқылдарының бірі – арахид қышқылын адам ағзасында өсімдік майларының линол қышқылынан синтездеуге болады. Мысықтың денесінде бұл реакцияны жүзеге асыратын ферменттер жоқ, сондықтан мысықтар арахидин қышқылын табиғи жағдайда басқа жануарлардың етінен ғана ала алады. Мысықты өсімдік диетасына ауыстырған кезде оның тағамын арахидин қышқылымен байыту керек. Дайын вегетариандық мысық тағамы әдетте осы және басқа да қажетті элементтерді қамтиды.
А дәрумені
Мысықтар да өсімдік көздерінен А витаминін сіңіре алмайды. Олардың тағамында А дәрумені (ретинол) болуы керек. Вегетариандық тағамдар әдетте оны және басқа да қажетті элементтерді қамтиды.
VITAMIN B12
Мысықтар В12 дәруменін шығара алмайды және оларды диетада толықтыру керек. Коммерциялық түрде дайындалған вегетариандық тағамдарға әдетте жануарлардан алынған В12 кіреді.
НИАКИН Мысықтың өміріне қажетті тағы бір дәрумен, мысықты вегетариандық диетаға ауыстырған кезде, тағамға ниацинді қосу керек. Коммерциялық вегетариандық тағамдар әдетте оны қамтиды.
ТИАМИН
Көптеген сүтқоректілер бұл витаминді өздері синтездейді - мысықтар оны толықтыруы керек.
ПРОТЕИН
Мысықтың диетасында ақуыздың көп мөлшері болуы керек, ол азық-түлік мөлшерінің кемінде 25% болуы керек.
Вегетариандық жануарлар туралы веб-сайттар