Мазмұны
Пиперин - кейбір тағамдық қоспаларды өндіруде қолданылатын органикалық химиялық қосылыс. Бұл табиғи алкалоид, яғни негізгі химиялық қосылыс. Алкалоидтар негізінен өсімдік тектес, пиперинге де қатысты – ол қара бұрыштан келеді. Оқшауланған пиперин жеткілікті кремді немесе мөлдір түсті. Дәмі өткір. Пиперин көбінесе арықтататын таблеткалардың немесе диетаға көмектесетін басқа тағамдық қоспалардың ингредиенті болып табылады.
Пипериннің зерттелген қасиеттері: біз немен айналысамыз?
Бұл толығымен табиғи қосылыс, ол туралы біз жоғарыда жазғанбыз. Дегенмен, оның табиғилығы зияндылықтың жоқтығына кепілдік бермейді - керісінше, табиғи түрде пайда болатын химиялық қосылыстар да денеге зиянды болуы мүмкін (және көп жағдайда), әсіресе артық. Пиперинмен жағдай қалай? Осы уақытқа дейін пипериннің адам ағзасына әсері туралы көптеген зерттеулер жүргізілді: олардың көпшілігі пипериннің арықтауға дұрыс және нақты көмектесетін әсерін көрсетті.
Пиперинмен арықтау және диета
- Бұл қосылыс жаңа май жасушаларының пайда болуын тежей алады
- Сондай-ақ қандағы майдың деңгейін төмендетеді
- Ол ас қорыту шырындарының секрециясын арттырады және метаболизмді жылдамдатады
- Ол көптеген тағамдардың қорытылуын жақсартады
- Бұл тағам құрамындағы ингредиенттердің, витаминдердің, микро және макроэлементтердің сіңуіне әсер етеді, мысалы: А дәрумені, В6 витамині, коэнзим Q, бета-каротин немесе селен және С витамині
Пипериннің басқа да емдік қасиеттері
- Қазіргі уақытта ғалымдар пипериннің басқа да ерекшеліктерін сынап жатыр, бұл витилигоны емдеудің кейбір мүмкіндіктерін көрсетеді. Дегенмен, бұл зерттеу әлі де тестілеу және әзірлеу сатысында
- Кейбір ерте зерттеулер пипериннің қатерлі ісіктердің өсуін тежеп, аурудың алдын алуы мүмкін екенін көрсетеді
Депрессиядағы пиперин: жаман көңіл-күйдің шешімі!
Басқа зерттеулер мұны көрсетеді пиперин маусымдық және ұзақ мерзімді депрессияны және депрессиялық көңіл-күй болатын басқа да бұзылуларды емдеуге көмектесуі мүмкін. Себебі, бұл зат дофамин және серотонин (антидепрессант әсері) сияқты таратқыштардың мөлшерін және нейтрондық өткізгіштігін арттырады. Бұл арықтау процесінде де маңызды, өйткені арықтаумен айналысатын адамдар жиі қосымша мотивацияны қажет етеді және жаттығуларды немесе диетаны жалғастыруға күш пен дайын болу керек - пиперин жақсы көңіл-күйді сақтауға көмектеседі және жалғастыруға күш береді.
Дәріханадағы пиперин
Бұл ингредиент әдетте 40% -дан тіпті 90% -ға дейін пиперинді қамтитын көптеген диеталық қоспалардан табуға болады. Бір қызығы, мұндай қоспалар нарықта бар болса да, сіз таза пиперинді сирек сатып ала аласыз.