«Кускус қосылған асқабақ ботқасы» тағамды қалай дайындау керек
1. Асқабақ целлюлозасын кішкене бөліктерге кесіңіз, оны ботқа пісірілетін кастрюльге салыңыз, қантпен жабыңыз және 2-3 сағатқа қалдырыңыз (пісіру уақыты осы уақытты ескерусіз көрсетіледі). Асқабақ осы уақыт ішінде шырын береді. Егер шырын көп болмаса, асқабақ сумен жабылуы үшін пісірер алдында жеткілікті мөлшерде ауыз су қосыңыз.
2. Асқабақ пен шырынды қайнатыңыз және асқабақ жұмсақ болғанша пісіріңіз, шамамен 20-25 минут.
Егер көп су қайнап кетсе, соңында 1.5-2 см асқабақты жауып тұратындай етіп су құйыңыз.
3. Кускусты ыстық қайнатылған асқабаққа сумен құйыңыз, тұз қосыңыз, араластырыңыз және оттан алыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз, оны орап, 10-15 минутқа қалдыра аласыз.
Буға пісірілген дайын ботқаны босатып, көкөніс немесе маймен дәмдеңіз.
- Асқабақ (целлюлоза) - 500 г.
- Кускус - 1 стек.
- Фит-парад - 3 ас қасық.
- Тұз - 1/3 шай қасық.
- Май (немесе көкөніс) - 10 г.
«Кускалы асқабақ ботқасы» тағамының тағамдық құндылығы (пер 100 грамм):
Калориялары: 56.7 ккал.
Тиіндер: 1.8 гр.
Майлар: 1.3 гр.
Көмірсулар: 10.6 гр.
Порция саны: 4«Кускус қосылған асқабақ ботқасы» рецепті құрамы мен калория мөлшері.
| өнім | Өлшем | Салмақ, гр | Ақ, гр | Май, ж | Бұрыш, гр | Кал, калория |
| асқабақ | 500 Арт | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| пісірілген кускус | 1 ст. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| тәттілендіргіш №7 парад | 3 ас қасық. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| тұз | 0.33 қасық | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| май | 10 Арт | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| жалпы | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 қызмет көрсету | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 грамм | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |