Жүктілік кезінде тамақтану және денсаулық әйелдің өмірінде үлкен рөл атқарады. Бұл әйелдің денесі мен ақыл-ойын немен тамақтандыратыны туралы ойланудың ең маңызды уақыты болуы мүмкін, өйткені оның таңдауы туылмаған баланың өміріне қатты әсер етеді.
Жүктілік кезіндегі вегетариандық пен вегетариандыққа қатысты ақуыздар мен витаминдер көздеріне қатысты көптеген даулар болды, бірақ шикі тағамдық диета туралы не деуге болады? Зерттеулерге сәйкес, жүктілік кезінде 100% шикі тағамды жеген әйелдер көбірек қоректік заттарға, көбірек қуат алады, олар токсикозға аз ұшырайды және босануды жеңілдетеді. Оның ішінде бірдеңе бар сияқты.
Тұрақты тағам шикі тағамға қарсы диета
Егер сіз стандартты американдық диетаға қарасаңыз, тамақтану спектрінің екі жағына да күмән келтіресіз. Біріншіден, стандартты өңделген тағамдарды жейтін адамдар майларды, қанттарды және ақуыздарды, сондай-ақ жасанды ингредиенттерді, пестицидтерді, химиялық қоспаларды және генетикалық түрлендірілген тағамдарды көбірек алады.
Жазушы және шикі тағамды қорғаушы Габриэль Кусенс, әсіресе жүкті әйелдер үшін органикалық диета әдеттегі тамақтанудан әлдеқайда жақсы деп санайды: «15 жасқа дейінгі балалар арасындағы өлім мен аурудың негізгі себебі - қатерлі ісік». Оның пайымдауынша, бұл «көбінесе пестицидтер мен гербицидтердің және олардың құрамындағы канцерогендердің - өңделген тағамдар мен дәстүрлі түрде өсірілетін азық-түліктердің көп мөлшеріне байланысты».
«Табиғи» немесе органикалық тағамдарды көбірек жейтіндер ферменттерді, витаминдерді, минералдарды және химиялық қоспалары аз немесе мүлдем жоқ күрделі көмірсуларды көбірек алады. Мұның бәрі сіз қандай диетаны жасайтыныңызға байланысты. Вегетариандық немесе вегетариандық диеталар көбінесе ақуызға және В12 сияқты белгілі бір витаминдерге аз болады, егер адам ет пен сүтке жақсы балама таппаса. Мысалы, бұршақ дақылдары мен жаңғақтар - вегетарианшылар мен вегетариандықтар аңсайтын ақуыздың тамаша көзі. Тағамдық ашытқылар мен суперфудтар адамдарға етсіз диетада жетіспейтін В12 және басқа дәрумендерді қамтамасыз ете алады.
Шикі тағам, керісінше, жалпы алғанда қиын болуы мүмкін, дегенмен осы тамақтану стиліне ауысқан адамдар «пісірілген» тағамнан бас тартқан адам үшін таңғажайып тағам түрлері туралы жиі айтады. Шикі тамақтанушылар үшін азық-түліктің жеткілікті болуы проблема емес, мәселе әдеттегі диетадан шикі тағамдық диетаға көшуде. Шикі тағам мамандарының айтуынша, адамдар үшін термоөңделген тағамнан бас тарту ең қиын нәрсе, өйткені біздің денеміз пісірілген тағамды қажет ете бастайды, оған тәуелділік - эмоционалды байланыс. Адам негізінен шикі тағамды жей бастағанда, дене тазартыла бастайды, өйткені тағам соншалықты «таза» болғандықтан, ол денені жинақталған токсиндерді жоюға мәжбүр етеді.
Өмір бойы пісірілген тағамды жейтіндер үшін бірден 100% шикі тағам диетасына ауысу ақылсыз болар еді. Жақсы өту әдісі, соның ішінде жүкті әйелдер үшін, диетадағы шикі тағамның мөлшерін арттыру. Жүктілік денені детоксикациялаудың ең жақсы уақыты емес, өйткені қанға түсетін барлық нәрсе, соның ішінде токсиндер нәрестемен аяқталады.
Неліктен шикі тағамдық диета жүктілік кезінде соншалықты пайдалы?
Шикі тағам дайындалған пішінде барлық қажетті қоректік заттарды қамтиды. Пісіру ас қорытуға қажетті ферменттерді, сондай-ақ витаминдер мен минералдардың көп мөлшерін бұзады. Көкөністерді қай суда бұқтыратыныңызды қараңыз. Судың қалай айналғанын көрдің бе? Егер бәрі суға кетсе, көкөністерде не қалды? Шикі тағамдарда ақуыздар, аминқышқылдары, антиоксиданттар және пісірілген тағамдарда кездеспейтін басқа маңызды қоректік заттар бар. Шикі тағамда қоректік заттар өте көп болғандықтан, әдетте адамдарға бірден көп жеу қиын. Шикі азық-түлікте дене тиімдірек жұмыс істей бастайды, кейде алдымен жағымсыз әсер етеді: газ, диарея, ас қорытудың бұзылуы немесе ауырсыну, өйткені токсиндер жойылады және дене тазартылады.
Шикі тағамдағы судың, сондай-ақ күкірт, кремний, калий, магний, витаминдер мен ферменттер сияқты дайын заттардың көп болуына байланысты жүкті әйелдердің тіндері серпімді болады, бұл созылу белгілерін болдырмайды және ауырсынуды азайтады және жеңілдетеді. босану. Менің вегетариандық аналарға жүргізген зерттеуім жүктілік кезінде қызыл ет жейтіндердің ет аз немесе мүлдем жемейтіндерге қарағанда қан кету қаупі жоғары екенін хабарлайды.
Жүктілік кезіндегі шикі тағамдық диета, әрине, алдын-ала дайындалуы керек немесе жүктіліктің басында бірте-бірте ауысуы керек. Сіздің диетаңызға авокадо, кокос және жаңғақтарды қосуды ұмытпаңыз, өйткені майдың жеткілікті мөлшері балаңыздың дамуы мен денсаулығы үшін өте маңызды. Әртүрлі диета барлық қажетті заттарды алуға мүмкіндік береді. Шикі тағамды аз тұтынатын немесе мүлдем пайдаланбайтын әйелдер қажетті дәрумендер мен минералдарды алу үшін витаминдік қоспаларды қабылдауы керек, бірақ шикі тамақтанатындар оны қабылдамайды. Егер сіз шикі тағамдық диетаға ауыса алсаңыз, сізге витаминдік қоспалар қажет болмауы мүмкін.
Суперфудтарды ұмытпаңыз
Сіз шикі тағаммен айналысатын болсаңыз да, жүктілік кезінде суперфудтарды жеу жақсы. Суперфудтар - барлық қоректік заттарға, соның ішінде белоктарға бай тағамдар. Олар осылай аталады, өйткені сіз тек суперфудтармен өмір сүре аласыз. Суперфудтар денені қоректік заттармен қанықтырады және энергия деңгейін арттырады.
Шикі тамақтанушылар суперфудтарды жақсы көреді, өйткені олар әдетте шикі және жай смузиге қосуға немесе сол күйінде жеуге болады. Суперфудтарға, мысалы, дереза, физалис, шикі какао бұршақтары (шикі шоколад), мака, көк-жасыл балдырлар, акаи жидектері, мескит, фитопланктон және чиа тұқымдары жатады.
Дереза жидектері ақуыздың тамаша көзі болып табылады, оның құрамында бос радикалдармен күресуге көмектесетін 18 аминқышқылдары, антиоксиданттар, каротиноидтар, А, С және Е дәрумендері және 20-дан астам микроэлементтер мен витаминдер: мырыш, темір, фосфор және рибофлавин (B2) бар. ). Дереза жидектерінің құрамында апельсинге қарағанда С дәрумені, сәбізге қарағанда бета-каротин және соя мен шпинатқа қарағанда темір көп. Шикі какао бұршақтары жер бетіндегі магнийдің ең жақсы көзі болып табылады. Магний тапшылығы депрессия, қант диабеті, жоғары қан қысымы, мазасыздық, остеопороз және асқазан-ішек ауруларына әкелетін ең үлкен проблемалардың бірі болып табылады. Магний бұлшықеттердің босаңсуына көмектеседі, бұл жүкті әйелдер үшін босану кезінде өте пайдалы.
Оңтүстік Америкадағы Инка жидектері ретінде белгілі Physalis биофлавоноидтардың, А витаминінің, диеталық талшықтардың, ақуыздың және фосфордың тамаша көзі болып табылады. Мака - оңтүстік американдық тамыр, женьшеньге ұқсайды, ішкі секреция бездеріне теңгерімдеуші әсерімен танымал. Жүктілік кезінде мака гормондар үшін тамаша қолдау болып табылады, көңіл-күйді жақсартуға көмектеседі, бұлшықет массасын қалыптастыруға және ұрықтың өсуіне қатысады. Көк жасыл балдырлар май қышқылдарының, сау ақуыздың және В12-нің тамаша көзі болып табылады. «Ол бета-каротинге және биологиялық белсенді В-комплексті витаминдерге, ферменттерге, хлорофиллге, май қышқылдарына, нейропептидтердің прекурсорларына (пептидтер аминқышқылдарының қалдықтарынан тұрады), липидтерге, көмірсуларға, минералдарға, микроэлементтерге, пигменттерге және басқа пайдалы заттарға бай. өсу үшін. Оның құрамында барлық сегіз маңызды аминқышқылдары бар, сонымен қатар маңызды емес. Бұл бұлшықет тінінің құрылымына қатысатын аргининнің шоғырланған көзі. Ең бастысы, аминқышқылдарының профилі дененің қажеттіліктеріне толығымен сәйкес келеді. Ешқандай маңызды қышқылдар жетіспейді ».
Суперфудтар туралы ақпарат таусылмайды. Көріп отырғаныңыздай, сіз шикі жеп жатсаңыз да, суперфудтар сіздің жүктілікке немесе босанғаннан кейінгі режимге тамаша қосымша болып табылады.
Шикі тамақ және босану
Жүктілік кезінде әдеттегі тағамды да, шикі тағамды да бастан өткерген көптеген әйелдер шикі тағамдық диетада босану тезірек және салыстырмалы түрде ауыртпалықсыз болғанын айтты. Екінші баласын босанған бір әйел (біріншісі жүкті болғаннан кейін әдеттегі тамақпен туылды, босану 30 сағатқа созылды) былай дейді: «Менің жүктілігім өте жеңіл өтті, мен босаңсып, бақытты болдым. Менде жүрек айну болған жоқ. Мен Джомды үйде босандым... босану 45 минутқа созылды, оның тек 10 минуты ғана қиын болды. Жүктілік кезіндегі шикі тағамдық диетаға қатысты көптеген ұқсас оқиғаларды таба аласыз.
Шикі тағамдық диетада қуат пен көңіл-күй жоғары, дене шынықтыру. Пісірілген тағам көбінесе летаргиялық мінез-құлықты, көңіл-күйдің өзгеруін және ұйқышылдықты тудырады. Мен шикі азық-түлік диетасы жүктілік кезінде барлық әйелдер үшін жалғыз нұсқа деп айтпаймын. Әрбір әйел осы таңғажайып кезеңде өзі үшін және оның денесі үшін ең жақсысын таңдауы керек. Кейбір әйелдер пісірілген және шикі тағамның қоспасын пайдаланады, ал басқалары өздерінің конституциясына байланысты тек шикі тағамды жей алмайды, өйткені шикі тағам жүйеде көбірек газ және «ауа» тудыруы мүмкін.
Әйелдердің тағамға қатысты таңдауларымен байланысты екенін сезінуі және оларға қолдау көрсетілгенін сезінуі маңызды. Жүктілік кезінде жайлылық пен резонанс өте маңызды, баланың дамуы кезінде қамқорлық сезімі.
Бір жүктілік кезінде терапевт мені аллергияға сынап көрді және менің жегенімнің барлығына дерлік аллергиям бар екенін айтты. Мен бірнеше апта бойы шынымды айтсам, арнайы диетаға отырдым. Азық-түлік шектеулеріне байланысты мен қатты күйзеліске және депрессияға ұшырадым, сондықтан мен емтихан алдындағыдан да нашар сезіндім. Мен өзімнің бақытым мен жақсы көңіл-күйім тағамның денеме әсерінен маңыздырақ деп шештім, сондықтан мен диетаға басқа тағамдарды қайтадан біртіндеп және мұқият қоса бастадым. Менде оларға аллергия болмады, жүктілік оңай және қуанышты болды.
Біз жейтін тағам біздің психикалық және эмоционалдық күйімізге қатты әсер етеді. Шикі тағамдық диета оған үйренген адамдар үшін өте пайдалы болуы мүмкін, бұл жүктілік пен босануды жеңілдетеді. Сонымен қатар, жүктілік кезінде сіз шикі немесе пісірілген тағам болсын, өзіңіз қалаған нәрсені саналы және қалыпты түрде жеуіңіз керек. Босануды жеңілдету үшін көптеген әрекеттерді орындауға болады: жаттығу, медитация, визуализация, тыныс алу жаттығулары және т.б. Жүктілік және босану кезіндегі диета және жаттығулар туралы қосымша ақпарат алу үшін дәрігерге, диетологқа және жергілікті йога нұсқаушысына барыңыз.