Жаратушы барлық тіршілік иелерінің қорғаушысы, қамқоршысы ретінде ойлаған адам құстардың соңынан жабайы сияқты жүгіріп, оларды болашақ ұрпақтарынан айыратындай етіп, Құдай жануарларды жаратты деп ойласаңыз, онда шындық туралы ойларыңыз қатты бұрмаланған.
Антропологтар адам соңғы мұз дәуірінен бастап өсімдік тағамдарынан бас тартып, ет пен жұмыртқаны жей бастағанын алға тартады., Жемістер, жаңғақтар мен көкөністерден тұратын кәдімгі тағам қол жетімсіз болған кезде - ежелгі адамдар аман қалу үшін ет жеуге мәжбүр болды. Жақында көптеген ғалымдар осындай қорытындыға келді біздің ата-бабаларымыз вегетарианшылар болғантөтенше дағдарыс кезеңдерін қоспағанда, ет пен жұмыртқаны жемегендер (өсімдік тағамдары болмаған кезде). Өкінішке орай, ет пен жұмыртқаны жеу әдеті мұз дәуірі аяқталғаннан кейін де, қажеттіліктен (қиыр солтүстікте тұратын эскимостар мен тайпалар сияқты) немесе дәстүр мен надандықтың салдарынан сақталды. Бірақ көбінесе әдеттің сақталуының себебі әдеттегі түсінбеушілік, орындалатын әрекеттерді білмеу болып табылады. Соңғы елу жыл ішінде танымал медицина мамандары, диетологтар және биохимиктер бұлтартпас дәлелдер тапты: Денсаулықты сақтау үшін ет жеудің қажеті жоқ.Керісінше, жыртқыштар үшін қолайлы диета адамға зиян келтіруі мүмкін. Ақ нәсіл өкілдерінің гиперборейлік шығу тегі теориясына сәйкес, біз сенімді түрде айта аламыз. бастапқыда жер бетіндегі барлық адамдар жануарлардан алынатын өнімдерді жемеген. Табиғи-климаттық жағдайлар ет тағамдарын алмастыратын өсімдіктердің өсуіне қолайлы болды. Біздің уақытымызда мұндай өсімдіктер мен жемістер қалды, бірақ аз мөлшерде. Қазірдің өзінде, климаттық қиын жағдайда табиғат өз балаларын ұмытпайды және оларды «күнделікті нанмен» қамтамасыз етеді. Онда Жұмыртқа адамдар үшін табиғи тағам емес, тарихтағы көптеген ұлы адамдар (Леонардо Да Винчи, Пифагор, Плутарх, Сократ, Лев Толстой, т.б.) күмәнданбаған.
але Джеси антрополодзы