Бұл кез келген нәрсе болуы мүмкін. Бұл күн сайын болуы керек. Онсыз түскі асты толық деп санауға болмайды. Онсыз балалар «өспейді», «гастритпен ауырады» және жалпы олардың кім болатыны белгісіз. Онсыз тіпті отбасылық өмір де құлдырауы мүмкін - егер әйелі ОЛАРДЫ қалай дайындауды білмесе, онда бәрі жоғалады. Біріншісі - қажет және міндетті-сорпа!
Бай немесе жеңіл, мөлдір немесе қалың, таныс немесе экзотикалық… Сізге қандай сорпа ұнайды? Үлкен қасық көзіңізге түскенде сіздің қиялыңыз нені бейнелейді? Қаймақ аралы бар борщтың күлгін тереңдігі, інжу-арпа мен жарқын сәбіз текшелері бар ойнақы тұздықтар, немесе асқабақ сорпасының а-ла кремінің теңдесі жоқ нәзік құрылымы немесе саңырауқұлақ сорпасы-пюресінің керемет кремділігі?
Суық мезгілде сорпалар әсіресе өзекті. Олар тез қызады, метаболизмді жақсартады, денеге қажетті жылу мен энергия береді.
Жаңалықтардан дәстүрлі тәсілді ұстанушылар мен сорпалардың жанкүйерлері арасындағы қақтығыстар туралы оқиғаны көретініміз екіталай, дегенмен екі жақтың дауласуы үшін жақсы себептері бар. Мысалы, біріншісі сорпадағы ең бастысы - әр ингредиентті бөлек-бөлек дәмін көру, сондықтан табадағы барлық композиция “үйлесімді оркестр сияқты естіледі” деп тұжырымдайды. Соңғысы тек кремді сорпалар ғана талғамның жақсаруымен және ассимиляция жеңілдігімен мақтана алады деп жауап береді. Біріншісі белгілі бір сорпаның ансамблінде қажетті түсті жасайтын түстер мен формалардың көркемдік алуан түрлілігі туралы идеяны білдіреді. Соңғысы плиталардағы пастельді түстердің талғампаздығын ескере отырып, езілген сорпаға қызмет ету дизайнерден кем түспейтініне наразылық білдіреді. Біріншісі ұлттық дәстүрге қысым жасайды, ал екіншісі мәдени Еуропаны мысалға келтіреді. Біріншісі табиғилық пен қарапайымдылықты, екіншісі - жоғары тағамдарды білдіреді.
Содан кейін темір аргументтер қолданылады. Темірден қатты металл ғана емес. Көкөніс кескіш ретінде-кез келген сорпаға арналған тілімдерді, текшелер мен жолақтарды кесуге қабілетті пышақтың инновациялық және өте стильді алмастырушысы. Кесудің әр түрлі түрлері, күтімі жеңіл, ыңғайлы сақтау - сіздің үй мәзіріңіз әр түрлі болады, оның ішінде «Сорпалар» бөлімінде.
Қарсыластар туралы не деуге болады? Аргументтер олардың жағынан кем емес - көпфункционалды араластырғыш пен ықшам комбайн ең күрделі комбинациялардан ең нәзік біртекті құрылымды жасай алады, ал сорпа сорпалары да ерекшелік емес.
Сонда кім дұрыс? Мүмкін сіздің пікіріңізді білдіретін кез келді ме? Оның үстіне, бұл сіз барлық жағынан пайдалы және жағымды нәрсені адал пікір білдіру үшін ала алатын сирек жағдайлардың бірі. Байқап көріңіз!
Содан кейін жаңа нәрсе дайындауға тырысыңыз - мүмкін, бұл көкөністер шашылған сорпа немесе бай кремді сорпа болар.