Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Келесі кестеде қоректік заттардың (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) мазмұны келтірілген 100 грамм жеуге жарамды бөлігі.
| Қоректік зат | нөмір | Стандарт ** | 100 г қалыптыдан% | 100 ккал қалыптыдан% | 100% норма |
| калория | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белоктар | 2.26 г | 76 г | 3% | 4.8% | 3363 г |
| Майлар | 1.53 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3660 г |
| көмірсулар | 9.55 г | 219 г | 4.4% | 7% | 2293 г |
| Диеталық талшық | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| су | 85.61 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2655 г |
| күл | 0.65 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RAE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.4% | 1286 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 23.2% | 687 г |
| В4 дәрумені, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% | 7.5% | 2119 г |
| В5 дәрумені, пантотеник | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5618 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2597 г |
| В9 дәрумені, фолий | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мг | 23.3% | 37% | 429 |
| С дәрумені, аскорбин | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 3% | 5294 г |
| D дәрумені, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 15.9% | 1000 г |
| D2 дәрумені, эргокальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| К дәрумені, филлохинон | 3 мг | 120 мкг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| РР витамині, жоқ | 0.513 мг | 20 мг | 2.6% | 4.1% | 3899 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 143 мг | 2500 мг | 5.7% | 9% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 126 мг | 1000 мг | 12.6% | 20% | 794 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.5% | 2453 г |
| Күкірт, С | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4425 г |
| Фосфор, П | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 10.2% | 1569 г |
| Minerals | |||||
| Темір, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Мыс, Cu | 206 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 32.7% | 485 г |
| Селен, Се | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% | 13.8% | 1146 г |
| Мырыш, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно және дисахаридтер (қанттар) | 7.86 г | максимум 100 г. | |||
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.043 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| треонина | 0.075 г | ~ | |||
| триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Амин қышқылы | |||||
| аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.34 г | ~ | |||
| Proline | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Насадени май қышқылдары | 0.24 г | максимум 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.15 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.05 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.379 г | мин 16.8 г. | 2.3% | 3.7% | |
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолиния (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.836 г | 11.2-20.6 г. | 7.5% | 11.9% | |
| 18: 2 линолик | 0.584 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.075 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.075 г | 0.9-ден 3.7 г. | 8.3% | 13.2% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.584 г | 4.7-ден 16.8 г. | 12.4% | 19.7% | |
| Басқа заттар | |||||
| кофеин | 2 мг | ~ | |||
| Теобромин | 23 мг | ~ |
Энергетикалық құндылығы - 63 ккал.
- кесе = 243 г (153.1 ккал)
- фл. унция = 30.6 г (19.3 ккал)
EXT қосылған соя сүті, шоколад. кальций, А және Д дәрумендері В2 дәрумені - 14,6%, В12 дәрумені - 23,3%, кальций - 12.6% және мыс - 20,6% сияқты дәрумендер мен минералдарға бай
- Vitamin B2 тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысады, визуалды анализатордың түстерінің сезімталдығына және күңгірт бейімделуіне ықпал етеді. В2 витаминін жеткіліксіз қабылдау терінің, шырышты қабаттардың денсаулығының бұзылуымен, жарық пен ымырт көрінісінің нашарлауымен қатар жүреді.
- Vitamin B12 аминқышқылдарының метаболизмі мен конверсиясында маңызды рөл атқарады. Фолат және В12 витамині - бұл қан түзуге қатысатын дәрумендер. В12 витаминінің жетіспеуі ішінара немесе екінші реттік фолий тапшылығының және анемияның, лейкопенияның, тромбоцитопенияның дамуына әкеледі.
- кальций біздің сүйектеріміздің негізгі құрамдас бөлігі, жүйке жүйесінің реттеушісі рөлін атқарады, бұлшықеттің жиырылуына қатысады. Кальцийдің жетіспеушілігі омыртқаның, жамбастың және төменгі қолдың деминерализациясына әкеледі, остеопороздың даму қаупін арттырады.
- мыс тотығу-тотықсыздану белсенділігі бар ферменттердің құрамына кіреді және темір метаболизміне қатысады, белоктар мен көмірсулардың сіңуін ынталандырады. Оттегімен адам ағзасының тіндерінің процестеріне қатысады. Жетіспеушілік жүрек-қантамыр жүйесінің қалыптасуының бұзылуымен және дәнекер тіндердің дисплазиясының қаңқалық дамуымен көрінеді.
Қолданбадан көруге болатын ең пайдалы өнімдердің толық каталогы.
Tags: калориясы 63 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералды заттар пайдалы сүтке қарағанда, шоколад, құрамында EXT бар. кальций, А және Д дәрумендері, калориялар, қоректік заттар, сүт, шоколад, EXT қосылған пайдалы қасиеттері. кальций, А және Д дәрумендері