Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Келесі кестеде қоректік заттардың (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) мазмұны келтірілген 100 грамм жеуге жарамды бөлігі.
| Қоректік зат | нөмір | Стандарт ** | 100 г қалыптыдан% | 100 ккал қалыптыдан% | 100% норма |
| калория | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белоктар | 2.47 г | 76 г | 3.3% | 7.5% | 3077 г |
| Майлар | 0.04 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 140000 г |
| көмірсулар | 8.31 г | 219 г | 3.8% | 8.6% | 2635 г |
| Диеталық талшық | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.3% | 10000 г |
| су | 88.38 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2572 г |
| күл | 0.64 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RAE | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 15.5% | 1475 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.7% | 4054 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 22% | 1034 г |
| В4 дәрумені, холин | 28.4 мг | 500 мг | 5.7% | 13% | 1761 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4.3% | 5405 г |
| В9 дәрумені, фолий | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.1% | 5714 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мг | 7.7% | 17.5% | 1304 г |
| В12 дәрумені, қосылды | 0.23 мкг | ~ | |||
| D дәрумені, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 22.7% | 1000 г |
| D2 дәрумені, эргокальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11538 г |
| К дәрумені, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| РР витамині, жоқ | 0.512 мг | 20 мг | 2.6% | 5.9% | 3906 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 105 мг | 2500 мг | 4.2% | 9.5% | 2381 г |
| Кальций, Ca | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 26.4% | 862 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% | 10% | 2281 г |
| Күкірт, С | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.7% | 4049 г |
| Фосфор, П | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 24.8% | 920 г |
| Minerals | |||||
| Темір, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 4.3% | 5143 г |
| Мыс, Cu | 199 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 45.2% | 503 г |
| Селен, Се | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7% | 3235 г |
| Мырыш, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно және дисахаридтер (қанттар) | 3.65 г | максимум 100 г. | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.036 г | 11.2-20.6 г. | 0.3% | 0.7% | |
| 18: 2 линолик | 0.032 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.004 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.004 г | 0.9-ден 3.7 г. | 0.4% | 0.9% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.032 г | 4.7-ден 16.8 г. | 0.7% | 1.6% | |
| Басқа заттар | |||||
| кофеин | 2 мг | ~ | |||
| Теобромин | 19 мг | ~ |
Энергетикалық құндылығы - 44 ккал.
Соя сүті, шоколад, майсыз, EXT қосылған. кальций, А және Д дәрумендері сияқты дәрумендер мен минералдарға бай: кальций - 11,6%, мыс - 19,9%
- кальций біздің сүйектеріміздің негізгі құрамдас бөлігі, жүйке жүйесінің реттеушісі рөлін атқарады, бұлшықеттің жиырылуына қатысады. Кальцийдің жетіспеушілігі омыртқаның, жамбастың және төменгі қолдың деминерализациясына әкеледі, остеопороздың даму қаупін арттырады.
- мыс тотығу-тотықсыздану белсенділігі бар ферменттердің құрамына кіреді және темір метаболизміне қатысады, белоктар мен көмірсулардың сіңуін ынталандырады. Оттегімен адам ағзасының тіндерінің процестеріне қатысады. Жетіспеушілік жүрек-қантамыр жүйесінің қалыптасуының бұзылуымен және дәнекер тіндердің дисплазиясының қаңқалық дамуымен көрінеді.
Қолданбадан көруге болатын ең пайдалы өнімдердің толық каталогы.
Tags: калория 44 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар EXT қосылған пайдалы сүттен, шоколад, майсыз. кальций, А және Д витаминдері, калориялар, қоректік заттар, айранның пайдалы қасиеттері, шоколад, майсыз, EXT бар. кальций, А және Д витаминдері