Сонымен қатар, бұл өсімдік нөлдік гликемиялық индекске ие, бұл инсулиннің бөлінуін тудырмайды және қандағы қантты арттырмайды. 1990 жылы қант диабеті және ұзақ өмір сүруге арналған XI Дүниежүзілік симпозиумда ғалымдар мен дәрігерлер «стевия - тірі ағзаның биоэнергетикасын арттыратын және үнемі қолданғанда қартаю процесін бәсеңдететін және ұзақ өмір сүруге ықпал ететін өте құнды өсімдік!» деген пікірге келісті. Стевия сонымен қатар иммундық жүйеге, жүрек-тамыр жүйесіне, ас қорыту органдарына пайдалы әсер етеді және артық салмақ мәселесін сәтті шешуге көмектеседі. Стевия жоғары температураға, қышқылдарға және сілтілерге төзімді, бұл оны тамақ дайындауда қолдануға мүмкіндік береді. Жармаларда, кондитерлік өнімдерде, джемдерде және сироптарда қанттың орнына стевияны қолданыңыз. Стевия қосылған алкогольсіз сусындар шөлді қандыру үшін өте жақсы, қант қосылған сусындардан айырмашылығы, шөлді күшейтеді.
nowfoods.com Лакшми