«Қысқы эпидемияға» мұқият жиналған, күздің аяғында жиналған, ұзақ сақталатын және әрең ащы дәмге ие. Калина қосылған аздаған қант ұзақ уақыт бойы ерекше дәм болып қала береді. Дегенмен, сүйкімділіктің дәмі мен оны ұнатудың мағынасы бар. Ақыр соңында, калина пайдалы.
Калина қаншалықты пайдалы
- Жидектерде көптеген дәрумендер мен амин қышқылдары, сонымен қатар эфир майлары мен фитонцидтер бар. Аскорбин қышқылында және С витаминінің көп мөлшерінде Калина оны жұқпалы аурулар кезінде иммунитетті сақтауда таптырмайтын құралға айналдырады.
- Жидектерде калория мөлшері аз, сондықтан бұл диетаның барлық түріне сәйкес келеді. Альтернативті медицина гемостатикалық, диуретикалық, дәруменді құрал ретінде терінің тұтастығын қалпына келтіру құралы, жөтелмен және ентігумен, жүрек ауруларымен күресу құралы ретінде қытырлақ жидектерге негізделген көптеген рецепттерден тұрады және бұл барлық қасиеттер емес. дірілден.
- Жалпы сауықтыру ақысының бір бөлігі - ас қасық вибурин қабығының сығындысы, бір шай қасық бал, бір шай қасық лимон бальзамының жапырағы және су шыны.
- Бас ауруы кезінде калина шырынын қолданыңыз.
- Бронхит кезінде - вибуриннің отварын алыңыз - жидектер балмен араласып, тұндырылады.
- Экземаны емдеуге және сорпаны қолдана отырып жараларды емдеуге тек қытырлақ жемістер ғана емес, оның гүлдері мен қабығы.
- Калина шырыны теріні безеулерге қарсы сүртеді.
Сорпаларды, жарыстарды және желе дайындаңыз; оның негізінде пирогтар мен джемдерге толтыруды дайындаңыз.
Вибрумнан рецептер ішіңіз
дірілдек
90 грамм крахмал, 100 мл ыстық Калинов шырыны, 2 литр суық су және 300 грамм қант алыңыз. Қосыңыз және үнемі араластырып қайнатыңыз. Қайнаған кезде оны қайнатыңыз.
морж
Жидектерден шырынды сығып, дәміне қарай сумен біріктіріп, қант қосыңыз. 4-5 сағат бойы тік.
Компот
Алма сидрінің сиропын 400 грамм алма, 2 литр су және 300 грамм қантпен дайындаңыз. Бұл сиропқа 200 грамм қытырлақ жидектерді қосып, 5 минут қайнатыңыз.
Соус
200 грамм мүкжидек шырыны, 30 грамм қант, 2 кесе су, 5 грамм картоп крахмалы, алдын ала суда сұйылтылған, қосылып, қайнатыңыз
Калина кім үшін зиянды
Калинада көптеген пуриндер бар және қанның ұюына әсер етуі мүмкін, сондықтан жүктілік кезінде, қан ұюының жоғарылауында, бүйрек ауруы мен подаграда қарсы.
Калина денсаулығының пайдасы мен зияны туралы көбірек білу үшін біздің үлкен мақаланы оқыңыз: