Мазмұны
Ұзақ уақыт бойы адамдар өсімдіктердің қадір -қасиетін өте ерте түсінді және оларды қолданды. Бұл білім ұрпақтан ұрпаққа берілді және бүгінгі күні бұл өсімдіктердің кейбірі әлі де көптеген аспанда қолданылады.
Бұл фенугрикке қатысты. Сенегрейн немесе тригонелла деп те аталады, фенугрек - бұл Fabaceae тұқымдасына жататын шөптесін өсімдік, бірақ әсіресе бұршақ тұқымдас деп аталатын қос жарнақты өсімдіктер.
Ол негізінен емдік мақсатта және күнделікті тұтыну үшін қолданылады. Міне, қарбыздың 10 пайдасы.
Асқабақ дегеніміз не?
Жазба үшін бұл ең алдымен Таяу Шығыста, дәлірек айтқанда Египет пен Үндістанда өсімдікті (1).
Бұл Жерорта теңізінің жағалауында, яғни сол жерде болған елдерде тез таралатын еді.
Асқабақ - бұл ежелгі өсімдік, мысырлықтар өлі бальзамдарын бальзамдаумен немесе күйікті емдеуге қолданған.
Біздің дәуірімізге дейінгі 1500 ж. Эбер папирусы деп аталатын папирус оны сол кезде Египет қауымдастығының қолданғанын растайды.
Ежелгі Грецияның әйгілі қайраткерлері де осы әйгілі өсімдікті қолданған. Басқалармен қатар, әйгілі грек дәрігері Гиппократ оны кейбір ауруларға ем ретінде айтқан.
Біздің эрамызға дейінгі бірінші ғасырдағы грек дәрігері. AD, Dioscorides сонымен қатар оны жатырдың инфекциясын және қабынудың басқа түрлерін емдеуге ұсынды.
Римдіктер оны ірі қара мен жылқыларды тамақтандыру үшін де қолданған, сондықтан оның латынша «foenum graecum» атауы «грек шөпі» дегенді білдіреді. Бұл өсімдік XVII ғасырдан бастап француз фармакопеясына енгізілген.
Ақжелкен - биіктігі 20 -дан 50 см -ге дейінгі бір жылдық өсімдік. Оның жапырақтары үш жапырақшадан және сопақшалардан тұрады. Жемістер сары-бежевый түсті және шөпті еске түсіретін күшті иісі бар.
Жемістер - өте қатты созылған, шырышты және бұрышты тұқымдары бар бұршақ.
Олардың дәмі сәл ащы. Саңырауқұлақ өңделмеген топырақта өсіріледі және жұмсақ, жаңбырсыз климатты жақсы көреді. Бұл дәстүрлі медицинада және қазіргі медицинада үлкен сұранысқа ие өсімдік.
Ешқандай өнім табылмады.
құрамы
Ақжелкен - ерекше өсімдік ол бірнеше элементтерден тұрады.
- Біріншіден, оның құрамында көптеген микроэлементтер бар, мысалы, калий, күкірт, темір, магний, фосфор және басқалары.
- Сонымен қатар, құрамында көптеген дәрумендер бар, олар негізінен А, В1 және С витаминдері, олар организмнің дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды.
- Сенегрейн құрамында көп мөлшерде ақуыздар, липидтер мен көмірсулар бар.
- Қарбыздың жемісінен сіз антиоксиданттар мен никотин қышқылы сияқты қышқылдарды таба аласыз.
Сіз сондай -ақ жыныстық гормондардың, эндокриндік бездердің дұрыс жұмыс істеуіне және холестерин синтезіне қатысатын алкалоидтарды, флавоноидтарды, лецитин мен сапониндерді таба аласыз.
- Fenugreek құрамында 4-гидрокси-изолейцин деп аталатын амин қышқылы бар, ол қандағы қант деңгейі тым жоғары болған кезде денеде инсулин өндірісін арттырады.
- Сенегран дәндерінде 40%-ға жететін шырышты қабықты талшықтар көп.
Ақжелкеннің 10 пайдасы
Шаштың түсуіне және тазаруына қарсы
Ақжелкен бірнеше мәдениетте шаш күтімі үшін қолданылады. Ол қалпына келтіретін сияқты жұмсартқыш (2).
Шаштың сынуынан зардап шегетін адамдар үшін фенугрик ұнтағын шашқа жағу оларды нығайтуға көмектеседі.
Шынында да, құрамында шаштың капиллярлық негізін нығайтуға мүмкіндік беретін көптеген қоректік заттар бар. Оны табиғи сусабын ретінде де қолдануға болады.
Егер сізде таздық пайда болған кезде, бұл өсімдіктің ұнтағын қолдану сізді сауықтырады және шашыңызды сақтауға кепілдік береді.
Фитоэстрогендерге бай өсімдік шаштың өсуіне ықпал етеді. Бұған қоса, шашы көп және шашы шашты адамдар үшін олар мезгіл -мезгіл емдеу үшін сенегрейнді қолдана алады.
Қайызғаққа қарсы күресте бұл өсімдік өте тиімді. Сізге қайызғақты кетіруге мүмкіндік беретін ақжелкен негізіндегі шаш маскасын қолдану жеткілікті.
Асқабақ емшек емізуді ынталандыру үшін?
Бұл шөп жүктілік кезінде ұсынылмайды, бірақ емшек емізу кезінде бұл өте тиімді.
Құрамындағы диосгениннің арқасында фенугрек галактогендік қасиетке ие, ол жаңа туған аналарда емшек сүтінің өндірілуін ынталандырады.
Кейбір зерттеушілер бұл шөптің үш капсуласын тұтыну әйелдерде емшек сүтінің өндірісін 500%-ға дейін арттыратынын дәлелдеді.
Ол емшек сүтінің көлемін арттырып қана қоймай, оның сапасын жақсартады. Содан кейін нәресте тамақтана алады және колик пен газ қаупін болдырмайды.
Сондай -ақ, өсімдік тұқымдары кеуде көлемін ұлғайта алатынын ескеріңіз.
Әйелдердің шектеулі санына жүргізілген басқа зерттеулерде фенугрек емшек сүтін өндіруді ынталандырмады деген қорытындыға келгені анық (3).
Әрбір әйелдің метаболизмі болғандықтан, емшек сүтінің мөлшерін жоғарылату үшін фенугректі қолдануға болады. Егер бұл сізге жақсы болса, тамаша. Бұл жағдайда сіз көбірек сүт алу үшін басқа тағамдарға жүгінесіз.
Оқу: Чиа тұқымының ағзаға 10 пайдасы
Әдемі теріге ие болу үшін
Ежелгі уақытта фенугри тұқымын қолдану теріні тітіркендіргіштер мен тері ауруларына қарсы тыныштандыратыны белгілі болды.
Бүгінде тұқымдарды теріге жылтыр және жақсы құрылым беру үшін бет маскасы жасауға болады.
Сонымен қатар, олар кейде бетте пайда болатын қара нүктелерден жақсы құрал. Асқабақ майы, бет пен теріге жағылады, қабынуға қарсы қасиеттерге ие, сонымен қатар экземамен күресуге көмектеседі.
Безеу мен әжімсіз теріге ие болу үшін осы ерекше өсімдікті таңдаңыз. Сонымен қатар, кейбір тері ауруларында ол сізді емдейді және сіз әрқашан қалаған терінің түрін алуға мүмкіндік береді.
Асқабақ тұқымы әжімдермен және әжімдермен күресуге көмектеседі, осылайша қартаюмен күреседі.
Диуретик
Ол денені тазартады және есірткі мен тағаммен қамтамасыз етілген барлық токсиндерді кетіруге мүмкіндік береді.
Сенегрейнді қолдана отырып, сіз әрқашан таза болатын және токсиндер әсер етпейтін организмге сенімді бола аласыз.
Сонымен қатар, фенугрек-бұл табиғи гепато-қорғаушы, яғни ол иманды тиімді қорғайды.
Ол сонымен қатар бүйректе сақталатын токсиндерді кетіруге көмектеседі және оларды майлы бауыр мен этанолмен улану сияқты аурулардан қорғайды.
Қарбыздың көмегімен иммундық жүйені нығайтыңыз
Асқабақ иммундық жүйені ынталандырады, сондықтан оған сырттан келетін түрлі шабуылдарға тез және тез әрекет етуге мүмкіндік береді.
Ежелгі Грецияда; Диоскоридтер, физик, ботаник және фармаколог вагинальды инфекциялар мен кейбір қабынуларды емдеуге кеңес берді.
Үнді медицинасында зәр шығару жолдарының, жатыр мен вагинальды инфекцияларды емдеуге қолданылады.
Қазіргі заманғы медицина оны көп қолданады, және өсімдік ғасырлар бойы әр түрлі фармакопеяларда ресми тіркелген. Нарықта сіз оны жеңілдету үшін жиі қабылдауға болатын тағамдық қоспалар немесе ұнтақ ретінде таба аласыз.
Күшті афродизиак
Сексуалдық өнімділікті жақсарту үшін фенугрек табиғи афродизиак ретінде қолданудан гөрі табиғи ештеңе жоқ.
Бұл жыныстық құмарлық пен тәбетті арттырады. Сонымен қатар, ол суыққа және жыныстық импотенция қаупіне қарсы күресетін болады. Ежелгі уақытта арабтар оны либидоны жақсарту үшін қолданған.
Сүт безінің көлемін ұлғайту үшін қияр
Кеуде қуысының көлемін ұлғайтқысы келетін спортшылар үшін ақжелкен тұқымын қолдану - ең жақсы нәрсе (4).
Кеуде қуысының көлемін ұлғайтқысы келетін әйелдер үшін, сіз қабылдауға болатын табиғи шешімдердің бірі.
Теріс әсер етуі мүмкін косметикалық хирургияға қомақты қаражат жұмсаудың орнына, осы табиғи шешімді жанама әсерлерсіз қолдануға болмайды.
Бұл өсімдіктің тұқымында әйелдерде жыныстық гормондардың, әсіресе кеудедегі эстрогендердің өндірісін ынталандыратын қоректік заттар бар.
А және С дәрумендері, сондай -ақ лецитин ұлпалар мен сүт бездерінің дамуына ықпал етеді.
Бұл өсімдік кеудеге көлем беруге көмектесетіні рас болса да, алдымен үлкен көлемде өсуді күтпеңіз. Даму біртіндеп болады.
Сенегалдықтармен тәбетті көтеріңіз
Артық салмақ алғысы келетін немесе тәбетін қайтарғысы келетін адамдар үшін көптеген химиялық ерітінділер бар.
Өкінішке орай, бұл өнімдердің жанама әсерлері бар, сондықтан көп немесе аз зиянды. Екінші жағынан, тамақ ішкен сайын тәбет ашатын табиғи шешім іздесеңіз, фенугекті жиі қабылдаңыз.
Ол сіздің кейбір гормондарға әсер ететін қасиетке ие, сондықтан сіздің аппетитіңізді ынталандырады. Сонымен қатар, бұл салмақ қосудың тамаша әдісі.
Бұл табиғи және жанама әсерлері жоқ. Ол сондай -ақ анорексия, анемия сияқты көптеген ауруларды емдеуде және ас қорыту бұзылыстары кезінде қолданылады.
Спортшыларға немесе бұлшықет көлемін ұлғайтқысы келетіндерге өсімдік өте ұсынылады.
Денеге тонус беріңіз
Дене әлсіздігінен зардап шегетін адамдар көп. Олар өздерін үнемі әлсіз сезінеді. Бұл денеде витаминдер мен қоректік заттардың болмауына байланысты.
Кейде бұл жағдай белгілі бір ауруларға байланысты. Тон болуы үшін фенугрик қолайлы шешім болып көрінеді.
Сіз оны ұнтақ түрінде немесе бүкіл денені нығайтуға мүмкіндік беретін тағамдық қоспалар ретінде таба аласыз. Бұл сізге бұлшықеттеріңізді нығайтуға және энергия беруге мүмкіндік береді.
Сенегран мен спорттың басқа да дәрілік өсімдіктерін тұтыну арқылы сіз күндеріңізді қарсы алу үшін әрқашан энергияға толы боласыз.
Азия мәдениетінде бұл зауытты көптеген жекпе -жектің шеберлері мен дәстүрлі дәрігерлер мұқтаж адамдарға энергияны қалпына келтіру үшін қолданады.
Жүрек -тамыр жүйесін сақтаңыз
Бүгінде көптеген адамдар, жас та, кәрі де диетадан және күнделікті күйзелістен жүрек -қан тамырлары ауруларына ұшырайды (5).
Ақжелкеннің құрамында холестеринді төмендететін қасиет бар, ол жүректің барлық ауруларынан сақтайды.
Лецитин мен оның құрамындағы холестеринді төмендететін липидпен қатар қандағы холестерин деңгейін реттеуге көмектеседі.
Содан кейін қандағы жаман холестерин деңгейі төмендейді, ал HDL жоғарылайды. Қан айналымында белгілі бір сұйықтық болады, бұл кеудеге жүрек жүйесін жақсы тамақтандыруға мүмкіндік береді.
Осылайша сіз бүкіл әлемдегі көптеген адамдардың өміріне қауіп төндіретін жүрек -қан тамырлары аурулары, гипертония және гипотензия сияқты аурулардан қорғаласыз.
Жүрегіңізді осы аурулардан қорғау үшін мүмкіндігінше осы өсімдікті қолданыңыз.
рецептер
Кеудені үлкейтуге арналған рецепттер
Саған қажет болады
- 200 г ақжелкен тұқымы
- ½ кесе су
дайындау
Ақжелкен тұқымын ұнтақтаңыз.
Ыдысқа алынған фенугр ұнтағын орналастырыңыз. Суды қосып, жақсылап араластырыңыз.
10 минут демалуға қалдырыңыз. Тұру уақытынан кейін қоспасы қалыңдайды. Оны кеудеге жағыңыз.
Бұл әсерді көру үшін 3 ай ішінде аптасына екі -үш рет жасаңыз.
Ақжелкен шайы
Сізге қажет (6):
- 2 шай қасық ақжелкен
- 1 шыныаяқ
- 3 ас қасық шай жапырағы
дайындау
Ақжелкен тұқымын ұсақтап тураңыз
Суды шәйнекте қайнатыңыз
Шәйнекті оттан төмендетіп, көкжидек тұқымы мен жасыл шай жапырақтарын қосыңыз.
Оны ішуге ұсынар алдында 5-10 минут қайнатыңыз.
Шайдың орнына басқа шөптерді қолдануға болады (жалбыз, тимьян және т.б.).
Тағамдық құндылығы
Шай - судан кейінгі ең көп тұтынылатын сусын. Бұл жастардың эликсирі болып саналады.
Құрамындағы көптеген флавоноидтар арқылы шай сізді жүрек -қан тамырлары ауруларынан қорғайды. Шынында да, ол қан ұйығыштарын жұқартады, артериялардың қабырғаларын қорғайды.
Бұл сіздің жүрек -тамыр жүйеңізге нақты әсер ететіні анық. Бірнеше ғасырлар бойы физиктер ежелгі Қытайда шайдың тұрақты тұтынылуы мен гипертония, жүрек -қан тамырлары аурулары мен холестериннің төмендеуі арасында байланыс орната алды.
Шай сонымен қатар сіздің эмоционалды белсенділігіңізді ынталандырады, яғни сіздің денеңізді тазартатын органдар. Эмункторлық аппарат деп бүйректі, бауырды, теріні, өкпені айтады.
Ол ас қорыту жүйесін жұқартады, саңырауқұлаққа қарсы, вирусқа қарсы, бактерияға қарсы және микробқа қарсы. Шай ұзақ болсын!
Ақжелкенге келетін болсақ, ол сізге тон мен энергия береді. Ақжелкен - сонымен қатар керемет афродизиак. Бұл сонымен қатар жақсы ұйқыны ынталандырады. Сіз осы мақаланың алғашқы бірнеше жолында қарбыздың пайдалы қасиеттерін оқи аласыз.
Қолдануға қатысты сақтық шаралары
Асқабақ тағам ретінде тұтынылған кезде көптеген адамдар үшін жанама әсерлері жоқ. Үндістанда ақжелкен жапырақтары көкөніс ретінде жейді.
Кейбір адамдар қарақаттың иісіне шыдай алмайды. Дегенмен, бұл тағамның иіс сезу сезімталдығына байланысты сізге беретін артықшылықтарын жіберіп алмаңыз. Сізді алаңдататын иісті азайту үшін қарбызды басқа тағамдармен біріктіріңіз.
Асқабақтың жанама әсері іштің кебуі, диарея, газ және зәрдің күшті иісі болуы мүмкін.
Артық дозаланғаннан кейін сізде аллергиялық реакциялар болуы мүмкін: беттің ісінуі, мұрынның бітелуі, жөтел.
Асқабақты дәріге қолданар алдында дәрігермен сөйлесіңіз. Асқабақ сіздің денеңіздегі қандағы қант деңгейін төмендетеді.
Егер сіз қант диабетімен емделіп жатқанда, қарбызды қолдансаңыз, қандағы қант деңгейі күрт төмендейді.
Егер сіз қанды сұйылтатын немесе коагулянтты қабылдайтын болсаңыз, фенугрикті емдік мақсатта қолданар алдында дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Ол осы препараттармен өзара әрекеттесетін еді.
Қан кету қаупін болдырмау үшін денсаулығыңызды үнемі тексеріп отырыңыз.
Егер сіз жақында ғана операция жасасаңыз немесе келесі екі апта ішінде медициналық ота жасауды жоспарлап отырсаңыз, қарбызды тұтынбаңыз.
Аскөк аспиринмен, мотринмен және басқа ибупрофендермен әрекеттеседі.
Асқабақ әйелдердің денсаулығы үшін өте пайдалы, әсіресе емшек емізетін әйелдер. Дегенмен, асып кетуден аулақ болыңыз және оны диеталық қоспалар ретінде емес, тамақ ретінде тұтыныңыз. Егер емшек емізетін болсаңыз, тәулігіне 1500 мг-нан аскөк шырыны жеткілікті.
Егер сіз дәндер мен жаңғақтарға аллергияңыз болса, фенугрикке назар аударыңыз. Сізде аллергия дамуы мүмкін, себебі бұл тағам бұршақ, соя сияқты фабакеялар отбасынан шыққан.
[amazon_link asins=’B01JOFC1IK,B0052ED4QG,B01MSA0DIK,B01FFWYRH4,B01NBCDDA7′ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’75aa1510-bfeb-11e7-996b-3d8074d65d05′]
қорытынды
Асқабақты бірнеше жолмен жеуге болады. Тұздықтарды қалыңдату, оны рецептеріңізге қосу және тағы басқалар болсын, бұл оған сәйкес келеді.
Вегетариандықтар үшін мен тамақты қарақат жапырақтарынан дайындауды ұсынамын. Үндістанда ақжелкен жапырақтары әдетте тағамдарға, салаттарға, йогуртқа қосылады. Ақжелкен жапырақтарын қуырыңыз.
Денсаулыққа байланысты, сіз қарақат жапырағын немесе тұқымын жеуге болады. Асқабақты медициналық мақсатта қолданар алдында әдеттегі сақтық шараларын қараңыз.
Егер сізге біздің мақала ұнаған болса, біздің парақшаны ұнатуды және бөлісуді ұмытпаңыз.